Вече над 150 години от написването си, "Алиса в страната на чудесата" на Луис Карол не спира да ни озадачава, да ни кара да се усмихваме леко налудничаво и да ни замисля. Тази малка книжка, измислена на една разходка с лодка по Темза (на 4 юли 1862 г., издадена на същата дата през 1865 г.) и подарена на три малки момичета за Коледа, ни въздейства толкова силно, че не спираме да се питам: "Това наистина ли е детска книжка?!".

Свинската мас е изконна част от българския бит.

Тя е била незаменима част от всички битови, лековити и кулинарни дейности. Топенето на мас от прасето е била дейност с огромна важност, както съхранението й.

Иначе казано, маста се отърсва от срама, с който беше модерно да я товарим дълги години и се завръща в пълния си блясък на сцената на кулинарията, козметиката и естествената чистота.