Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Ройбосът


Ройбосът често е наричан червен чай, но в действителност има малко общо с черния, зеления и белия, които се приготвят от листата на чаения храст (Camellia sinensis). Вместо сушени листа, той представлява иглички, а вкусът му не е тръпчив, а медно-сладък, напомняш донякъде на ягоди и екзотични подправки.

Родината на ройбоса е Южна Африка, където бушмените го отглеждат от хилядолетия, и вярват, че растението им е изпратено от самите богове. Правени са опити червеният храст да бъде разпространен в Латинска Америка и Австралия, които обаче са претърпели пълен провал. Затова ройбосът е една от националните гордости на ЮАР и там дори е съществува специална правителствена комисия, която контролира качеството на всяка партида за износ. Така се поддържа високият имидж на напитката.

А тя набира все по-голяма популярност по целия свят. Макар да навлиза в Европа едва в началото на XX век, ройбосът вече е завоювал част от позициите на черния и зеления чай, поради ред предимства. Заради липсата на кофеин може да се консумира както сутрин, така и вечер, от деца и от възрастни, дори е подходящ за бременни и кърмачки. Накратко казано –няма никакви противопоказания.

В същото време чаят от ройбос ободрява, заради високото съдържание на минерали и антиоксиданти. Един от тях, наречен от учените „супер-оксид диамутаза”, повишава защитата на организма срещу канцерогените и подтиска развитието на вече съществуващи тумори. В червения чай обаче има още множество флавоноиди, които действат:

Успокояващо на централната нервна система. Затова ройбосът се препоръчва на хора, които страдат от безсъние, чести пристъпи на главоболие, подложени са нервно напрежение или са лесно раздразними.

Капиляроукрепващо, благодарение на полифенола рути. Затова ройбосът подобрява състоянието на кръвоносните съдове при оттичане на краката, венозна недостатъчност и хемороиди.

Флавоноида кварцетин подтиска алергичните и възпалителни реакции, особено при хора, които страдат от дерматит и сенна хрема.

Чаят повлиява добре стомашни проблеми като гадене, повръщане киселини. Южноафриканките дори го използват за облекчаване бебешките колики и сутрешното прилошаване по време на бременността. Ройбосът е особено подходящ за бъдещите майки, защото за разлика от зеления и черния чай не съдържа танини, които пречат на усвояването на желязото.

Отварата от ройбос може да се използва и външно, тъй като има благотворен ефект върху кожата. Тя има заздравяващ и противовъзпалителен ефект при екземи, слънчеви изгаряния, сърбежи, акне, розацея и обриви под памперса.

Ройбосът най-добре разкрива аромата си запарен в порцеланов чайник. Добре се съчетава със сушени ягоди, карамел и ванилия – това са и най-честите комбинации, с които може да го намерите. Заради сладкия му вкус може да се консумира без (или с минимално количество) захар.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· 15 декември - Международен ден на чая
· Как да приготвим слънчев чай?
· Матча - не просто зелен чай, а цяло изкуство
· Класически горещи напитки за студените зимни дни
· Свежи летни коктейли с розе
· Тайните на домашната лимонада
· Чобанка - при сезонни алергии и мигрена
· Още ползи на "Златния корен" за здравето
· Етеричното масло от мащерка
· Маслините – какви видове има и защо са толкова полезни
· Пицата - от храна за бедните в Италия до любима храна в целия свят
· Бахар - подправката за здрав стомах и храносмилане
· Масло от риган за лечение на инфекции и при храносмилателни проблеми
· Етерично масло от джинджифил срещу възпаления и за засилване на имунитета
· Масло от мандарина за хубава кожа и против тревожност
· Японски учени: Дори и памучната маска намалява с до 40% поглъщането на вируси
· Проучване: Децата, които са близо до природата имат по-силна имунна система
· Безопасно ли е да се пътува със самолет в условия на COVID-19?
Събота
24
Октомври 2020
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Летен детокс с диня и пъпеш
Детоксикацията на организма е процес на изчистване на тялото от натрупвания на токсини, на отпадъци от...
Червената леща - повече желязо за малки и големи
Лещата е едно от най-старите култивирани бобови растения изобщо. Тя е била източник на ценни протеини...
Грешките на жените около 30-те им години
Грешките са неизменна част от живота ни. Грешим като деца, защото още не разбираме твърде много неща....
Диабетът
Световната здравна организация го нарича "тихата епидемия", а статистиката с уж мълчаливите си цифри...
Масаж за бебета
Вероятно сте усещали релаксиращата мощ на масажа или почти моменталното облекчение, което той носи, при...
Как да си водим дневник?
Дневникът е едно от най-древните лекарства за справяне със стреса. Воденето на такъв може да е отмора...
По пътя към целта - без извинения
Преследвате ли целите си или обичате да отлагате за времето, в което ще...имате повече време или пари,...
Нарцисистите около нас
Външният вид в наши дни придобива все по-голям смисъл. Все повече внимание отделяме на външната си красота...
Разделно хранене - теория и практика
Разделното хранене е режим, според който се следи да не се смесват различни хранителни групи. Привържениците...
Камут или корасан? Истината за древния сорт пшеница
Напоследък камутът става все по-популярен сред почитателите на здравословните храни, но какви факти...
Изворите на младостта
Биологичният часовник е неумолим. Тиктака тихичко, почти неусетно, докато някой ден се събудим в навечерието...
Сутрешни ритуали за обич
Сутрините са начало на деня. Те са подарък от живота. Твърде голяма част от нас обаче сякаш не го осъзнават....
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook