Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

"Стъклени" коледни сладки



Петя Митева
        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Според най-древните традиции коледната елха се обкичвала с ядки и сушени плодове, които символизирали плодородието и вечно възраждащата се природа. Затова не случайно и до днес в Германия, откъдето произлиза този обичай, най-предпочитана е "ядливата украса" с джинджифилови сладки. На всичкото отгоре подобен вид вкусна декорация е характерна и за нашите традиции. Достатъчно е да си припомним българският вариант на коледното дърво – сурвакницата. Затова запретнах ръкави и приготвих декоративни сладки, които са не само вкусни, но и празнично красиви. Специалният „стъклен” ефект при тях се дължи на разтопените цветни бонбони, които блещукат в сърцевината на всяка една фигурка.

За тестото:
¾ ч.ч. меко масло
2 ч.ч. брашно
¾ захар
1 яйце
1 ампула ванилова есенция
1 ч.л. джинджифил
2 ч. л. канела
1 ч. л. бакпулвер
½ ч. л. сол

За декорацията:
Различни цветове твърди бонбони
1 белтък
кокосови стърготини или пудра захар за поръсване


В купа смесих продуктите за тестото като сложих последователно размекнатото масло, захарта, разбитото яйце и ванилията. Предварително разбърках в брашното бакпулвера и содата и така, на малки порции го прибавих към сместта. Накрая овкусих с канелата и джинджифила. Вече готовото тесто сложих за половин час в хладилника, за да се стегне.

На леко набрашнена повърхност разточих тестото с дебелина няколко милиметра. Използвайки двойни формички първо изрязах самите сладки, а после и вътрешността за пълнежа. За да могат да се закачат вкусните фигурки за елхата, направих и специален отвор на всяка с помоща на сламка. След това прехвърлих сладките в тавичката, която предварително покрих с незалепваща хартия за печене.

Различните цветове бонбони сложих в торбички и ги натроших с чук за пържоли. Вземах по една чаена лъжичка от тези карамелови гранули и запълних вътрешността на сладките. След това ги сложих в предварително загрятата на 170 градуса фурна и ги пекох не повече от 15 минути или докато леко покафенеят.

Изчаках сладките да изстинат, за да се втвърди бонбонената сърцевина и ги извадих от тавичката. Част от тях намазах с белтък и поръсих с кокосови стърготини за красив снежен ефект. Прокарах вървички през отворите и ги закачих за елхата.




Коментари
2011-12-07 #5
стойчева
браво за идеята
2011-10-24 #4
Василена Диманова
изглеждат страхотно
2010-12-06 #3
Росица
Чудесна идея! Точно се сещам за едни захарни бонбони с перлен отенък, от които ще стане чуден стъклен ефект
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Коледни джуджета
· Елха от филц
· Снежен човек и Ежко Бежко от глина
· Играчки за елха с филц - топка и елхичка
· Коледна играчка - венец от филц
· Сушени лимони
· Любимите сладки на Hera.bg
· Вкусни десерти с тиква
· Какаови бисквити с тиква и овесени ядки
· Ироничното усещане да си родител днес
· Превъзмогване
· Разруши ли фейсбук връзката ми или тя вече беше изчерпана?
· Защо да започнем рано с коледната украса?
· Великденски идеи за декорация и боядисване на яйца
· Как "Зеленина" променя дома ни през 2017 г.
· Минимализъм през Коледа
· Детето иска кученце за Коледа? Сигурни ли сте?
· 5 причини, заради които трябва да притежавате чанта от естествена кожа
· Деца творят картички, за да спасят от самота възрастните в хосписите. Включи се и ти!
· Катастрофална коледна фотосесия
· Нова година с родителите ни - 3 добри причини да прекараме празника заедно
· Бърз обяд със спанак, чери домати, яйца и самардала
· Телешки стек, маринован в бърбън Jim Beam
· Салата от пшеница, гулия и сушени череши
Понеделник
19
Април 2021
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
"Дали тази година ще успее да си дойде за Коледа?"
Коледните светлинки блещукат вече не само из стаите, но и в очите. А щом ги има в очите, значи ги има...
Да си направим свещи сами
Тази техника ще ви отнеме повече време, усилия и творческа енергия, но удовлетворението, което ще изпитате...
#Water2Me : 22 март - Световен ден на водата
На 22 март отбелязваме Световния ден на водата, който през 2021 година ще премине под мотото „Ценим водата“....
Как се играе на "Котешка люлка"?
"Котешка люлка" е сред най-старите игри, които човечеството познава. В нея могат да участват двама или...
16 ноември - Св. апостол и евангелист Матей
Матей, наричан още Левий, е един от 12-те апостоли и автор на първото от четирите канонични Евангелия...
Света Варвара
На 4 декември отбелязваме света Варвара. Родена в знатно семейство, тя приема християнската вяра. Това...
Петровден
Петровден отбелязваме на 29 юни. Според църковния календар този ден е отреден за светиите Петър и Павел....
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 11
Ден 11 от Коледните пости. За снощи бях приготвила супа от кафява леща за момчетата, но аз дояждах и...
За бебето с любов - идеи за подарък - II
Активна гимнастика – шарени килимчета с кръстосани върху тях меки пръчки, на които са закачени различни...
Кошничка за яйца - Веселите зайчета
Винаги съм се чудела какво да ги правя тези кори и кутии за яйца – от една страна се натрупват толкова...
Гергьовден - 6 май
На 6 май отбелязваме Гергьовден, може би един от най-големите български празници. Името Георги е най-често...
Никулден
Никулден празнуваме на 6 декември, в чест на свети Николай Мирликийски Чудотворец, който е покровител...
Цветна светлина в дома
Цветната светлина много по-силно въздейства на нашите сетива отколкото ярките стени или предмети. С едно...
17 юли - Света великомъченица Марина
Най-често българите празнуват деня на светицата за предпазване от огън и мълнии, това е и третият ден...
15 юни - Видовден
„Одила е Вида низ мала градина, Биле е брала, вода сбирала, очи да мие, здравье да добие…” Сигурно...
Страстната седмица
След Лазаровден и Цветница, дните до Великден носят в себе си дълбок смисъл и припомнят последната седмица...
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 32
Ден 32 от Коледните пости. По време на постите, когато човек не е свикнал с този начин на хранене, вероятно...
16 юли - св. мъченица Юлия
На 16 юли Православната църква чества света мъченица Юлия. Легендата разказва, че Юлия е родена в...
Кой празнува на 1 октомври?
Първият ден на октомври е ден, в който се отбелязват различни специални дни. 1 октомври е Световен...
Табло за бележки - пролетно цвете
Здравейте и от мен! Аз съм Женя, мама на едно 3 годишно момиченце и батко на 11 години. Една жизнена...
Как да направим: Мартеница - подкова
Представям ви една идея за мартеничка - подкова. Тя е голяма и затова е подходяща за закачане в дома...
За бебето с любов - идеи за подарък - I
Да избираш подарък за бебе е вълнуваща и емоционална задача, сама по себе си празник. Но понякога и доста...
Възможен ли е животът без боклук?
Американката Лорън Сингър (Lauren Singer) живее вече две години без да произвежда боклук (Zero Waste)....
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook