Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Отслабване, а не слабоумие


Както е известно, от начина ни на хранене зависят не само формите на тялото, но и ефективната работа на мозъка. Този важен орган е най-големият консуматор на енергия в човешкото тяло и се нуждае от определени вещества, за да функционира добре. Как да се избавим от излишните килограми без да навредим на интелекта си – на това ще се спрем в тази статия.

Въглехидрати
Много студенти казват, че не могат да се представят добре на изпит, ако не са се запасили с шоколад. Ясно е защо – сладкото и по-точно глюкозата е енергийна инжекция за мозъка по време на свръхнатоварване. Но за съжаление, с краткотраен ефект.

Сладкишите съдържат прости въглехидрати, които много бързо се разграждат до глюкоза и предизвикват светкавично покачване на инсулина и също толкова бързото му спадане. В това кратко време калориите не успяват да се оползотворят, но започваме да усещаме глад и умора, които преборваме с още и още храна.

В действителност както нашият мозък, така и тялото ни, се нуждаят не от прости, а от сложни въглехидрати. Техен източник е пълнозърнестият хляб (спагети), овесените ядки, пресните и сушени плодове, зеленчуците и бобовите култури. Сложните въглехидрати се разграждат до глюкоза бавно и постепенно, като дълго време осигуряват енергия на тялото. Мозъкът регулярно получава енергия и дълго време не подава сигнали за глад. .

Белтъчини
Белтъчините са не по-малко важни за работата на мозъка от въглехидратите. Те са източник на важни аминокиселини, които са необходими за изработването на хормоните допамин и адреналин, отговарящи за бързината на реакциите ни. Протеините намаляват и апетита, като подтискат центровете, свързани с глада. Ето защо, ако сме на диета в менюто ни трябва да присъстват ежедневно поне една от тези храни – месо, риба, ядки, кълнове и боб (леща).

Особено важна е рибата (най-вече морската), защото също така е ценен източник на Омега-3 мастни киселини, лецитин и йод. Тези вещества са необходими на мозъка ни да издържи при дълга и напрегната работа и в същото време нормализират мастната обмяна. Особено важно е да си ги осигуряваме при бедна на мазнини диета, за да не навредим на здравето и интелекта си.

Витамини и микроелементи

Витамините и микроелементите регулират процесите в организма и недостигът на един или друг от тях неминуемо винаги води до някакво нарушение. Най-важни за работата на мозъка са трите антиоксиданта А, С и Е и 5 представителя на група В. Но да започнем с първите. Те неутрализират свободните радикали, които нанасят поражение на нервните клетки и така съхраняват активността на мозъка. За да си ги набавим трябва да ядем жълто-червено-оранжеви плодове и зеленолистни зеленчуци. От мазните риби също можем да си набавим добри количества витамин А. Витамин е пък се съдържа най-много в ядките и растителните масла, но тях трябва да употребяваме с мярка по време на диета.

Недостигът на витамини от В1, В3, В5, В6 и В12 причинява нервни смущения, безпокойство, безсъние, умора и слабоумие. Най-добрите им източници са бирената мая, хлябът от пълнозърнесто брашно, овесените ядки, телешкият черен дроб, яйцата и бананите.

Същите храни, с които можем да си доставим необходимите витамини, са добри източници и на петте най-важни микроелемента за мозъка – магнезий, цинк, желязо и мед и хром. Последният дори подтиска желанието за сладко и ни предпазва от фатални изкушения по време на диета.


Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Как да не съсипем косата си по време на диета
· Най-фертилните храни - I
· Как да: Запазим полезните белтъчини
· Орехите – за здраво сърце и добро настроение
· Кокосовото масло може би не е толкова полезно за здравето, колкото смятахме
· Конопено олио - заместител на рибеното масло за още повече здраве и красота
· Масло от карамфил за здрава кожа и при дентални проблеми
· Как да приготвим слънчев чай?
· Матча - не просто зелен чай, а цяло изкуство
· Лептинът - "хормонът на отслабването"
· Как да засилим нивата на „хормоните на щастието“ - ендорфините?
· Какво да хапваме за дълбок и пълноценен сън?
· Класация обяви Средиземноморската диета за най-добрата за 2019 г.
· Сок от нар за здраво сърце и добра памет
· Здравословното отношение към тялото - с мярка в мярката
· Грейпфрутът засилва имунитета и помага на бъбреците
· Растението „чудо“ моринга: за добро храносмилане и баланс на кръвната захар
· 9 + 1 причини да хапваме диня
Понеделник
1
Март 2021
П
В
С
Ч
П
С
Н

1
2
3
4
5
6
7

8
9
10
11
12
13
14

15
16
17
18
19
20
21

22
23
24
25
26
27
28

29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Здравословно хранене при ограничен бюджет
Много често хората мотивират нежеланието си, да се хранят здравословно с аргумента, че не им достигат...
Най-полезният сладолед
В жарките горещи дни сладоледът ни дава свежест и наслада. Но всяка жена, поне малко загрижена за линията...
Ставането рано за училище - да създадем режим преди учебната година
Лятната ваканция свърши! Тъжно, но факт. Пред родителите на ученици стоят отново много предизвикателства....
Нощните смени увеличават риск от спонтанен аборт, сочи проучване
Бременни жени, които работят две или повече нощни смени в седмицата, са подложени на по-висок риск от...
Пролетно прочистване със зелени супер храни
Супер храните се утвърдиха в нашия начин на хранене като възможност с малко да си набавим много. Особено,...
Разруши ли фейсбук връзката ми или тя вече беше изчерпана?
Не съм единствената жена с криза във връзката, знам. Знам го като се огледам наоколо и видя как повечето...
Чипсът - факти, вреда и алтернативи
Макар чипсът да е резултат от кулинарна грешка, това е една от най-обичаните храни днес в света. Установено...
Нова година - без равносметки, без обещания
Това време на годината е обичайното, през което се правят равносметка за изминалата и обещания за предстоящата....
СЗО предупреди: Консумацията на преработено месо увеличава риска от поява на рак
Световната здравна организация обяви на 26 октомври, че консумацията на обработено месо причинява рак....
Ритъмът на сърцето - I
Има стотици начини тялото да ни подскаже, че нещо не е както трябва и че страдаме от дадено заболяване....
Гхи - пречистената, здравословна мазнина от Изтока
За пръв път пречистената мазнина гхи (ги, гхий, от санскрит) се появява в стари ведически текстове като...
Вашият начин да влезете във форма -II
Тенис Ако физическата ви подготовка е слаба, не се насочвайте директно към този спорт, защото съществува...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook