Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Козето мляко – достойната замяна


Както всички бозайници, така и нашите малки в началото на живота си се нуждаят само от майчиното мляко. Неговият уникален състав осигурява всичко необходимо за развитието на детето, без нищо излишно като трудноусвояеми вещества и алергени. Но малкото същество расте и в един момент се разделя с гърдата на мама, което обикновено се случва около първата годинка. Задаваме си въпросът, а оттук накъде? Детето вече е захранено, но продължава да се нуждае от млечна храна – всеки ден. Как да му я осигурим?

На пръв поглед логичният заместител е кравето мляко. В нашето съвремие именно то се разбира под думата „мляко”,намира се лесно във всеки, дори квартален, магазин и постоянно се рекламира като полезно за малки и големи. Но действително ли е така? Все повече деца развиват алергия към белтъка на кравето мляко или друга хранителна непоносимост, което повлича цял ред здравословни проблеми, повечето за цял живот.

Когато съм изправена пред подобен труднорешим проблем, винаги се допитвам до вековният опит. Какво са правели нашите баби, прабаби и още по-нататък, та човечеството е успяло да оцелее до днес? От една страна, са кърмели децата си по-дълго, което разбира се, не винаги е възможно и днес, защото на много майки се налага да се върнат на работа. От друга страна, кравето мляко не е имало днешната популярност. Повечето семейства отглеждали коза, тъй като яде малко, не се нуждае от голямо пространство, а млякото, което дава (2 до 3 литра) напълно може да задоволи нуждите на 5-6 души. С масовото производство обаче се налага кравето мляко, тъй като само едно животно дава десетки литри на ден. Икономическата логика е ясна, но какъв е ефектът върху здравето на нашите деца?

Козето мляко е много по-близо по състав до майчиното в сравнение с кравето. И в първото и второто преобладават суроватъчните протеини, които се усвояват лесно и имат висока биологична стойност. Докато казеинът (основният белтък на кравето мляко) трудно се разглажда от човека и е една от основните причини за поява на алергия в детска възраст. Тя се проявява или при въвеждането на кравето мляко в менюто или много по-рано – ако бебето е било на изкуствено хранене. Причината е, че адаптираните смеси също се произвеждат от краве мляко и потенциално опасни за развитието на хранителна непоносимост.

От кога и от къде
Даването на какъвто и да е млечен продукт преди навършването на една годинка не е препоръчително. Но след тази възраст козето мляко е идеалната храна за малките деца. Най-безопасно е купувате проверено и пастьоризирано от магазина, което обаче трудно може да се откриете. Дори и там, където се продава, продуктът често съдържа консерванти, защото залежава по рафтовете, поради слабата си популярност.

Вариант е да вземате домашно козе мляко, но в този случай трябва да сте напълно сигурни, че животното е здраво (не само на око, но и според ветеринарните документи), а хигиената, при която се отглежда и дои – изрядна. Въпреки това, задължително го кипвайте, преди да го предложите на малкото дете. Това е напълно достатъчно, за да сте сигурни, че в него няма патогенни микроорганизми.
Коментари
2019-06-26 #5
ARKO
#4 До колко месечна възраст успявахте да храните с кърма и АМ и от къде купувате млякото?
2019-04-17 #4
Момчил
Даваме АМ от козе мляко Kabrita на нашето бебе Катерина от три месечна възраст заедно с кърма. От около шест АМ козе + козе сухо мляко, защото кърмата на жена ми е малко. Сега Катерина е на 8 месеца и само на козе сухо мляко мина. Но от около пет месеца започнахме с кашичките и сега тя яде всичко и добре. И само козе мляко, препоръчвам в случаи като нашия когато кърмата е малко.
2011-11-03 #3
Цвети
освен това, има един момент за физиологичен запек, когато се сменят храните или се въвеждат бързо или по много нови храни. не се притеснявай за запека толкова. моето се беше запекло горкото за 4дни и оживя, макар после ...... да не ти приказка какво бедствие настъпи има разни лекове за запек от природата, различни храни като пюренце от сливи, за сок от овесени ядки е рано, заради глутена, но....разпитай... колкото до млякото - пробвай със разни ядкови млека, щом е алергично, в които обаче да си сигурна
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Пълнени кръгли тиквички с тученица и козе сирене
· Патладжанени рулца с козе сирене
· Мляко от семена и ядки
· Сложната простота на майчиното мляко
· Пробиотиците - защо не можем без тях - II
· Кога и какъв сладолед да предложим на бебето и малкото дете?
· Рибата в детското меню
· Леща с тиквички и кус кус
· Изследване: Какво има в пакетираните сандвичи и какво продават край училищата у нас
· Как неправилното хранене застрашава децата през 21 век?
· Принуждаването на децата да пазят диета може да навреди на здравето им
· Проучване: Децата, които са близо до природата имат по-силна имунна система
· Учени: Пробиотиците в киселото мляко намаляват затлъстяването при децата
· Виждам те...
· Японски учени: Дори и памучната маска намалява с до 40% поглъщането на вируси
· Проучване: Пиенето на кафе на гладно влошава метаболизма и контрола на кръвната захар
· Забавен метаболизъм - причина за наднормено тегло
· Как да намалим възможността от заразяване с COVID-19 (препоръки)
· Безопасно ли е да се пътува със самолет в условия на COVID-19?
· Дамската чанта - с по-голямо внимание към хигиената
Петък
30
Октомври 2020
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Ползите на олиото от тиквено семе
Тиквата – един от символите на есента. При мисълта за нея в съзнанието ни се появява образът за вкусната,...
Натурални съставки за домашните ни маски - част I
Много от плодовете и зеленчуците, които хапваме, могат да се превърнат в прекрасни маски за кожата ни....
Как да ограничим нуждата от сладко?
Отровата, наречена захар, ни дебне отвсякъде. Голяма част от нас смятат, че тя е единствено в сладкишите...
Презареждане от природата
Температурите стават все по-високи, а слънцето топли приятно телата ни. Не пропилявайте прекрасното време...
Креативност или как да мислим креативно
Креативността или творчеството са част от разума на всеки. Без нея нямаше да има нови изобретения, нямаше...
Полуистини за полухора
Не общувай с полувлюбени, не се сприятелявай с полуприятели, не чети от полударовити, не живей полуживот,...
Как да: Изберем възглавница
За качествения сън, към който всички се стремим, е необходимо толкова малко, но и толкова много. Всичко...
Здравословна закуска за ученика
Когато приключихме проекта "Здравословен обяд за ученика" получихме много положителни отзиви, че той...
Да отслабнем или да не отслабнем?
Всички ние прекрасно знаем как се отразяват излишните килограми на здравето ни, външния вид, самочувствието...
Защо ни изоставят?
Когато ни изоставят, независимо, дали заради друг човек, или защото любовта просто си е отишла, сме убедени,...
Нарцисистите около нас
Външният вид в наши дни придобива все по-голям смисъл. Все повече внимание отделяме на външната си красота...
Размърдай зъбките. Алайнер
Някои казват, че хората, имащи разстояние между зъбите били щастливци, но дали те самите мислят така?...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook