Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Добруджанки


През останалите дни от седмицата хапвам само мюсли и сурови ядки за закуска, но в неделя, когато всички сме вкъщи и закусваме заедно „му отпускам края” и приготвям по нещичко. С носталгия по детството си спомних за ароматните „добруджанки”, които майка ми правеше и реших да ги споделя с вас.

2 ч. чаши кисело мляко
4 ч. чаши брашно
2 яйца
2 ч. л. сода за хляб
200 гр сирене/колбас
щипка сол
2 с. л. олио


Прибавяме содата към киселото мляко и оставяме за около 5 мин. да „шупне”.
В купа изсипваме брашното, киселото мляко и яйцата, добавяме щипка сол и забъркваме тестото с лъжица.
Оставяме да престои в хладилника десетина минути.
Добавяме натрошеното сирене (понякога за разнообразие вместо сирене слагам нарязан на кубчета кренвирш – но като цяло избягвам консумацията на кренвирши)
Отново с лъжицата гребваме от тестото и овалваме тестото в брашно.
Редим добруджанките в намазнена тава на разстояние една от друга.
Печем в предварително загрята фурна на около 200 градуса до порозовяване.

Добър апетит!



Коментари
2011-12-15 #10
Jenny
Много са вкусни, опитах да сложа маслини вътре вместо сирене и резултатът е умопомръчителен, а и веднъж ги направих във форма за мъфини, отново сполучливо....Държа авторката на рецептата отговорна за качени 2 кг
2011-11-27 #9
жана
пробвах ги, много са лесни и вкусни
2011-11-24 #8
Цвети
малко не си го представям това овалване на каша в брашно, но ще пробвам уикенда, ей го де е, слава богу а инак у нас се прави именно като солен кейк
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Конфитюр от грозде
· Кисело зеле по добруджански с месо и наденички
· Кисело зеле по добруджански
· Палачинки (катми) с мая
· Моята първа домашна гранола
· Как да си приготвим домашна гранола?
· Козуначена пита след Великден
· Ябълков сладкиш с Мартин
· Постен кокосов кекс с какао
· Изкуството на късната лятна вечеря
· Любимите рецепти с тиквички на Hera.bg
· Прясна паста със сушени пиперки, наденица и хрян
· Любими есенни супи с тиква
· Какво да направим с кисело мляко през лятото?
· 3 страхотни рецепти за уикенда с кайсии
Неделя
22
Септември 2019
П
В
С
Ч
П
С
Н
1

2
3
4
5
6
7
8

9
10
11
12
13
14
15

16
17
18
19
20
21
22

23
24
25
26
27
28
29

30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Парти "бонбон" с мини кюфтенца
Добрите парти идеи си приличат по едно - те са винаги много ефектни и, независимо, че изискват доста...
Чапати - хляб от индийската кухня
Характерно за този индийските питки чапати, както и за повечето хлябове в индийската кухня е, че те са...
Хелоуин: Сандвичи - гробище
Сандвичите ковчези и надгробните плочи са лесни и вкусни. СТРАХотно предложение за домашното хелоуинско...
Сладка тиква "Баба Елена"
Насред пъстроцветния, уханен, хладен, почти носталгичен сезон на тиквите, заповядайте предложението ми...
Кулинарен конкурс по устойчиво готвене, организиран от „Институт за кулинарни изкуства“
Съвсем скоро, на 4-ти декември в „Институт за кулинарни изкуства“ (ИКИ) във Варна ще се състои първото...
Как да: Изберем прясна риба
Няма нищо по вкусно от прясната риба, но и няма нищо по-отвратително от развалената. Тези две състояния...
Откриването на Америка като кулинарна революция - II
Фасулът Бобът вероятно е едно от най-старите културни растения в света. Произхожда от Южна Америка,...
Сумак - още едно от съкровищата на Ориента
Открих сумака в един турски ресторант и определено бях заинтригувана от вкуса на тази подправка. Тя е...
Топла салата с нахут
Здравей Цвети, Hera.bg и въобще всички, които следят какво се случва покрай постите на Цвети. Реших да...
Обредна пита за Петковден
На Петковден къщата се ръси със светена вода, обредния хляб се прекажда и цялото семейство му се покланя...
Варено жито за Задушница
Раздавката (подавката) е част от ритуала за Задушница. Най-често се подава варено жито, а също и пита,...
Сироп от мащерка срещу настинки за деца
Когато си спомням за Родопите, винаги долавям аромат на мащерка. Беряхме я в последните дни на май, юли,...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook