Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Pancakes (палачинки)


У дома нещата стоят така: палачинките от нашето детство приготвя половинката, а този тип pancakes моя милост. Аз разбира се хитрувам. Тези стават пъти по-лесно и за разлика от първите винаги улучвам сместа, а може би се получава без грешка заради набухването им. Макар, че класиката подсказва да се заливат със сироп половинката смята, че въобще не е проблем да им слагаш медец и сладко и да си ги завиваш като мини палачинки. Въпрос на вкус.

300 гр брашно
300 мл мляко
3 яйца
3 к.л бакпулвер - 5 гр
2 с.л захар
3 с.л олио
2 ванилии
щипка сол


Пресяваме брашното заедно с бакпулвера и солта.

Разбиваме млякото и яйцата и към тях започваме да добавяме брашното - по малко.
Когато се получи еднородна смес добавяме захарта, олиото и ванилията. Оставяме сместа да шупне за около 20-30 минути.

Използвайте незалепващ тиган. С малък черпак изсипваме малко от сместа - оформяме го като кръгче. Ако тиганът е по широк може да събираме и по две, три палачинки. Когато обърнем палачинката от едната страна намазваме с масло по желание. Аз лично просто ги държа в съд с капак за да не изсъхват краищата.

Коментари
2012-01-29 #4
Инна Георгиева
Здравех Фифи сигурно си гледала другата рецепта от линка в коментарите, която е с праскови. Тази тук няма, т.е пробвай тази рецепта и няма нужда да заместваш.
Някаква главна роля по принцип прасковата няма. Обогатяване на полезния състав на храната най-вече и разбира се лек вкус на праскова
2012-01-28 #3
fifi
иННа ,моляте поясни ми ролята на прасковите.
зимата като ги няма с какво ги заменяш
благодаря.
2012-01-22 #2
Инна Георгиева
Еее на ония то да ги мяташ във въздуха им е цаката (според любимия) )) В гофретника какво тесто се ползва? С набухвател или без? Понеже тук има бакпулвер, но на другите палачинки не се слага, уж.
По принцип като текстура стават малко по-различни от палачинките (тези на любимия поне де) и идеята е да сложиш една върху друга няколко и да ги залееш и да си отрежеш като парче торта, ето тук http://www.hera.bg/s.php?n=1635 на последната снимка от албум се вижда добре какво имам предвид.
Не можела да изяде цяла, леле, леле Чиния нали?
2012-01-22 #1
Наталия Мариова
Инче, златна си
На мен обръщането на палачинките ми е голям проблем, заради което и си взех гофретник, но не ми е хрумвало да ги правя така - наистина си хитруша )) Пък и честно казано, някой път не ми се яде цяла, така е идеално. Мерси!
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Баница с готови кори
· Печена тиква с ябълки, круши и дюли
· Палачинки
· Палачинки (катми) с мая
· "Здравословен обяд за ученика" - палачинки с лапад и домашни сусамки
· Палачинки от червено цвекло
· Моята първа домашна гранола
· Как да си приготвим домашна гранола?
· Постен дип с авокадо и тахан
· Пита от многолистно тесто с аспержи, лук, синьо сирене, сметана и мащерка
· Торта със стар козунак без печене
· Любимите сладки на Hera.bg
· Домашен сметанов сладолед с орехов крокан
· 5 любими десерта с ябълки
· Вкусни десерти с тиква
· Гриловани патладжани с леща и ароматни подправки на фурна
· Изпитана рецепта за домашна горчица
· Как да направим плато сирена?
Вторник
7
Юли 2020
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
23
24
25
26

27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Как да изберем вкусна диня
В разгара на лятото пазарите, магазините и крайпътните барачки се изпълват с огромни купчини мамещи на...
Руколата – свежа и пикантна
Невзрачните зелени листенца на руколата (Eruca sativa) са се превърнали в символ на изискан вкус – присъстват...
Как да приготвим: Броколи
На първо място е необходимо да изберете качествени броколи. Те се познават по тъмнозеления цвят, стегнатата...
Рязана долма
Името на това бързо зеленчуково ястие се появи на шега. Имам един приятел, който много обича постна долма....
Освежаваща напитка: Диня с мента
Парещите лъчи на слънцето карат тялото да мечтае за нещо свежо, многооо свежо и студено. Тази комбинация...
Забравени целувки
Забравени целувки или забравени сладки са едно много лесно, бързо, икономично и ужасно вкусно удоволствие....
Крем супа с червена леща и Рас ел ханут
Червената леща е източник на белтъчини. В нея се съдържа много желязо, което я прави добър избор за бременни,...
Мусака със спанак и ориз
Казвам се Кремена, на 26 години от Велико Търново. До скоро бях по майчинство и от няколко месеца работя...
Студен чай за горещите летни дни
Заедно с хладните дни времето на чая отмина, за да дойде времето на чая. Само че не горещ, а леден. Със...
Лятна салата с нахут, булгур и сезонни зеленчуци
Тази салата е идеална за лятото. И ще кажа защо точно пък тя. Как минава летният ни ден? Ставаме, оправяме...
Пилаф "Трите зърна"
Пилафът е едно традиционно ястие от Арабския свят и Ориента. Но както всяка традиция, всеки я разбира...
Как да нарежем диня бързо
В разгара на дините сме, сега те просто доминират над всички плодове. Често обаче след като сме избрали...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook