Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Уредите в кухнята


Какво си представяме когато чуем: „удобна, функционална и модерна кухня”? Кухня с дизайн по наш вкус, където всичко ни е на ръка разстояние, където няма нищо излишно, затрудняващо дейностите, извършвани с нея. Където има всичко, от което се нуждае една модерна домакиня, за да бъде такава, пестейки място, ресурси, продукти и най- ценното – време.

Това е мечтата на всяка жена, която обича да прекарва време в кухнята си. Или просто й се налага. Всичко има своето участие в идеала „удобна, функционална и модерна кухня” – дизайнът и проектирането на мебели, разположението им, осветлението, електроуредите и техните места. Когато оформяме кухнята си, внимателно подбираме всичко – гледаме да пестим ценното място и време. Но стигнем ли до избора на електроуреди – мярката почти винаги се губи. Ако не обмислим предварително какво, колко и дали наистина ни трябва, се оказваме затрупани с „практични”, както ни уверяват рекламите и продавачите, и с не толкова практични, но пък „незаменими” уреди. Техните кабели, аксесоари, които после трябва грижливо да почистим, отделно – гаранции и други съпътстващи документи, които трябва да пазим до края на технологичния им живот създават неимоверен хаос. И изрядният кухненски плот, създаден за удобно готвене, бързо се превръща в рафт като от някоя верига за електроуреди.

На кои въпроси трябва да си отговорим, когато избираме домакински електрически уреди или когато оформяме кухнята си за пръв път?

Какво наистина ми трябва, мога ли да избирам или уредът е незаменим с никой друг?

Ето най- простият пример, колко е важен този въпрос – драмата около препечените филийки:

Тостер „скачащи филийки” – единствено за препечени филийки, за рядко закусващите или вечно бързащите сутрин, които слагат нещо бързо на филийката и излизат.

Тостер „затворен сандвич” – вкусни са, безспорно, децата ги харесват, стават и за препечени филийки, особено наребрените, не тип „триъгълен тост- сандвич”, сандвичите обаче изискват повече време.

Парти грил – за най- вкусните сандвичи, запечените отгоре, но в тях можем да приготвим също и риба, наденички, пица, яйца, банички. Стават и за затопляне на ястия, ако нямаме микровълнова на този етап.
За да не си купим и трите тостера, трябва да решим кой ни пасва най- добре на ежедневието и навиците.
Трябва ли ни гофретник, защото, когато сме били на гости сме яли топли гофрети, но пък ние самите няма да правим гофрети повече от веднъж месечно.

Микровълновата фурна обаче не може да бъде сравнена с никой друг уред. Тя топли, размразява, има грил, както и все повече рецепти, които да приготвим директно в нея.

За ценителите са хлебопекарните, машините за сладолед, минимиксерчето за напитки с разтворимо кафе. Ако сме почитатели на топлия, разнообразен като съставки, домашен хляб и козунак, хлебопекарната е задължителна. Или държим да знаем какво ядем в сладоледа и да си го приготвяме по свой вкус, с пресни продукти, независимо от голямото разнообразие на пазара, машината за сладолед е със същия статут – незаменима.


Какво харесвам/ моето семейство, какви са нуждите ми/ ни от храна, напитки и какви са обичайно количествата им?

Понякога уредите са с много полезни функции, от чието разнообразие обаче нямаме още нужда. Или пък са ни напълно ненужни. Ако обикновено се храним навън или поръчваме храна, ако постоянно ни притиска времето, обикновено нямаме нужда от целият задължителен набор от домакински уреди – помощници в готвенето: кухненски робот, блендер, пасатор, електрическо ренде, резачка за колбаси и сирена. Блендерът обаче е любим на почитателите на коктейлите, както пасаторът на майките в периода на захранване на бебето. А едва ли има домакинство без добрия, стар миксер и обикновеното метално ренде.

Ето друг емблематичен избор – любимата сутрешна напитка. Как обичаме кафето, имаме ли специално отношение на ценител, пием ли изобщо кафе или можем ли с разтворимо, може би предпочитаме чай? Тук трябва да решим между кафемашина, кафеварка, термокана ( която има и други приложения, освен бързия чай – бързото притопляне на малко количество вода за накисване на загорели съдове или светкавичен тоалет на бебето и детето ).
Имаме ли такова голямо желание и на практика ще правим ли всяка сутрин пресен сок, при положение, че сокоизстисквачката е уред, който заема място и трябва основно да се почиства след употреба? А цитропресата пък ни ограничава до няколко вида сок и евентуално до смесването им.

Ако сме необвързани и в ежедневието готвим само за себе си, може би не ни трябва огромният кухненски робот, който въпреки достойнствата си, е по- подходящ за кулинари, хора, които пестят време или такива, които готвят в големи количества. А един пасатор ще ни свърши засега същата работа.

Не смятаме пърженето за здравословно и закономерно избягваме фритюрника? В същото време тези, които обичат пържените картофки, не се колебаят нито за миг, нито пък се интересуват от внушителното количество олио, честата му смяна и други фактори „за” и „против” фритюрника.
Знаем ползите от киселото мляко, но трябва ли ни непременно уред за квасене, след като можем да си правим кисело мляко така, както бабите ни са го правили? Или пък яйцеварка?

Кое къде мога да сложа в кухнята и извън нея, имам ли достатъчно място за всичко?

Да си представим кухненски плот. Какво има на него – кафемашина ( кафеварка ), микровълнова фурна, блендер, тостер. Зависи от дължината му, но това е добър минимум. Другата артилерия е по шкафове, рафтове, в килера, на терасата. На практика „удобната, функционалната и модерната кухня” e претрупана с кабели, уреди, които едва се помесват по откритите пространства или се крият забравени в ъгъла на шкафа.

Кой уред трябва да е на плота? Освен гореизброените още: термокана, кухненски робот, гофретник. Те са в честа употреба или просто функцията не им позволява да са на закрито в шкаф. Добре е да сведем до минимум уредите по плота, ако можем да си го позволим, и да предвидим контактите и силата на тока в тях. При положение, че имаме и устойчивата комбинация на гигантите – хладилник + печка, а нерядко и пералня, съдомиялна, абсорбатор

Кой можем да приберем в шкафа:
Пасатор, миксер, хлебопекарна, машина за сладолед, кафемелачка, електрическо ренде, яйцеварка, уред за готвене на пара, сокоизстисквачка, цитруспреса.. Една модерна идея за удобство на кухненските шкафове е по- скоро те да бъдат превърнати в чекмеджета. Ако обособим два широки шкафа на две нива, на плъзгащ се принцип, това ще ни даде по- свободен достъп до вътрешните кътчета, които често се задръстват, и до по- голяма прегледност като цяло. В такива шкафове лесно се побират обемисти и уреди с неправилна форма, както и по- малките като пасатори и др.
Кое е препоръчително да отиде на терасата: Парти грил, електрическа скара, фритюрник. Заради миризмите, които издават, а и без това не ги ползваме ежедневно.

Оборудвайки кухнята на мечтите си, трябва да слушаме именно тях. Но и да не оставим рекламите и търговците да заглушават гласа на здравия разум. Кухнята е в наше удобство, и трябва да я владеем, а не тя – нас. Защото времето, което хабим в чистене и подреждане на „удобната, функционална и мод
Виж още статии за:   Нашият Дом · Съвети за дома · Уредите в дома ·
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Съдомиялнята - лукс или инвестиция
· Как да изберем блендер
· Домашен хляб и козунак за хора, които нямат време
· Какво е "правилото на едната минута" и защо да го прилагаме
· Хартията в интериора
· Да изберем най-подходящите пердета
· Съвети за повече хладнокръвие преди първия учебен ден
· Страхотни идеи за Монтесори детски стаи
· 9 игри от миналото, на които да научите децата през ваканцията
Виж още статии за:   Нашият Дом · Съвети за дома · Уредите в дома ·
Петък
23
Август 2019
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Да създадем бонсай - I част
Хората винаги са смятали, че това, което им дава природата е недостатъчно и са се опитвали да променят...
Нуждаеш ли се от това? - II
Да излезем от омагьосания кръг Когато сме в магазина и вземем стоката в ръка, е добре да се замислим:...
Коледни джуджета
Винаги има малко време за още коледна украса, нали? Направете си тези симпатични джуджета и споделете...
Да приберем балконските цветя у дома - II
И така, започнали сме прибирането на растенията, сега е време да погледнем самите тях. През лятото...
Вълнистите папагали - верни приятели у дома I
По данни на Гринпийс 20 милиона диви животни годишно са улавяни и превръщани насила в домашни любимци. Защо...
Тематичната сватба - някои свежи и модерни идеи за съвършената сватба
Сватбите не са това, което бяха. Или поне вече не изглеждат по начина, по който изглеждаха до преди десетина...
Червени яйца за Великден с естествен цвят от природата
Тази година Велиден като вътрешно празнично изживяване пое по нова посока за мен. В търсене на козунак...
Нежна грижа за вълната
В студен зимен ден няма нищо по-уютно от това, да се сгушиш в любимия си, мек пуловер. Вълната обаче...
Ароматизаторче с липа
Лято е и аромат на липов цвят се носи из въздуха. Ако живееш на улица с липи и спиш на отворен прозорец,...
Св. Стелиан Пафлагонийски - Детепазител
На 26 ноември Православната църква чества Свети Стелиан Пафлагонийски - Детепазител. Той е покровител,...
Нов дом с... фолио
Омръзнала ви е старата кухня или гардеробът в спалнята? Искате да смените мебелите в детската и издрания...
Черешова задушница
В събота преди Петдесетница църквата извършва заупокойна панихида за душите на умрелите. Този ден народът...
Заслужени думи за индришето
Винаги съм си падала по, така наречените от една моя ухилена позната - „бабешки” цветя, неща, гозби,...
Начини за отопляване
След последните студени дни все повече се усеща наближаващата зима. Някои са подготвени за този период,...
Еко съвети за дома - II
Почистващите препарати Списъкът с вредни химикали в продуктите за миене на чинии, повърхности и в...
Коледни пости - седмица 4
Един месец пост отминаха. Мислите ни вече се настройват на тема Коледа. По време на моите пости намерих...
Елха от филц
Една лесна за изпълнение идея за коледна декорация с филц. Оформете конус от хартия. Това може да стане...
Храбрият шивач: Подлепващото
Тъй като на места, когато показвам нещо, използвам подлепващо, реших да кажа и нещо повече за него, което...
Направи си: Тиква - фенер за Хелоуин
Подобно на Свети Валентин и Хелоун за нас е "вносен" празник. Въпреки това, с всяка изминала година последователите...
Петседмична система за чистене - I
Когато не живеете сами и има кой да разхвърля, е много трудно да ходите след всеки и постоянно да разтребвате....
Великденски яйца - кошнички. Рисувани яйца и техника декупаж
Здравейте списание Hera, Казвам се Гергана и съм от гр. Варна. Бих желала да участвам с моите великденски...
1 септември - Симеоновден
На 1 септември Православната църква отбелязва Симеоновден. В християнския календар се чества паметта...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook