Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Уредите в кухнята


Какво си представяме когато чуем: „удобна, функционална и модерна кухня”? Кухня с дизайн по наш вкус, където всичко ни е на ръка разстояние, където няма нищо излишно, затрудняващо дейностите, извършвани с нея. Където има всичко, от което се нуждае една модерна домакиня, за да бъде такава, пестейки място, ресурси, продукти и най- ценното – време.

Това е мечтата на всяка жена, която обича да прекарва време в кухнята си. Или просто й се налага. Всичко има своето участие в идеала „удобна, функционална и модерна кухня” – дизайнът и проектирането на мебели, разположението им, осветлението, електроуредите и техните места. Когато оформяме кухнята си, внимателно подбираме всичко – гледаме да пестим ценното място и време. Но стигнем ли до избора на електроуреди – мярката почти винаги се губи. Ако не обмислим предварително какво, колко и дали наистина ни трябва, се оказваме затрупани с „практични”, както ни уверяват рекламите и продавачите, и с не толкова практични, но пък „незаменими” уреди. Техните кабели, аксесоари, които после трябва грижливо да почистим, отделно – гаранции и други съпътстващи документи, които трябва да пазим до края на технологичния им живот създават неимоверен хаос. И изрядният кухненски плот, създаден за удобно готвене, бързо се превръща в рафт като от някоя верига за електроуреди.

На кои въпроси трябва да си отговорим, когато избираме домакински електрически уреди или когато оформяме кухнята си за пръв път?

Какво наистина ми трябва, мога ли да избирам или уредът е незаменим с никой друг?

Ето най- простият пример, колко е важен този въпрос – драмата около препечените филийки:

Тостер „скачащи филийки” – единствено за препечени филийки, за рядко закусващите или вечно бързащите сутрин, които слагат нещо бързо на филийката и излизат.

Тостер „затворен сандвич” – вкусни са, безспорно, децата ги харесват, стават и за препечени филийки, особено наребрените, не тип „триъгълен тост- сандвич”, сандвичите обаче изискват повече време.

Парти грил – за най- вкусните сандвичи, запечените отгоре, но в тях можем да приготвим също и риба, наденички, пица, яйца, банички. Стават и за затопляне на ястия, ако нямаме микровълнова на този етап.
За да не си купим и трите тостера, трябва да решим кой ни пасва най- добре на ежедневието и навиците.
Трябва ли ни гофретник, защото, когато сме били на гости сме яли топли гофрети, но пък ние самите няма да правим гофрети повече от веднъж месечно.

Микровълновата фурна обаче не може да бъде сравнена с никой друг уред. Тя топли, размразява, има грил, както и все повече рецепти, които да приготвим директно в нея.

За ценителите са хлебопекарните, машините за сладолед, минимиксерчето за напитки с разтворимо кафе. Ако сме почитатели на топлия, разнообразен като съставки, домашен хляб и козунак, хлебопекарната е задължителна. Или държим да знаем какво ядем в сладоледа и да си го приготвяме по свой вкус, с пресни продукти, независимо от голямото разнообразие на пазара, машината за сладолед е със същия статут – незаменима.


Какво харесвам/ моето семейство, какви са нуждите ми/ ни от храна, напитки и какви са обичайно количествата им?

Понякога уредите са с много полезни функции, от чието разнообразие обаче нямаме още нужда. Или пък са ни напълно ненужни. Ако обикновено се храним навън или поръчваме храна, ако постоянно ни притиска времето, обикновено нямаме нужда от целият задължителен набор от домакински уреди – помощници в готвенето: кухненски робот, блендер, пасатор, електрическо ренде, резачка за колбаси и сирена. Блендерът обаче е любим на почитателите на коктейлите, както пасаторът на майките в периода на захранване на бебето. А едва ли има домакинство без добрия, стар миксер и обикновеното метално ренде.

Ето друг емблематичен избор – любимата сутрешна напитка. Как обичаме кафето, имаме ли специално отношение на ценител, пием ли изобщо кафе или можем ли с разтворимо, може би предпочитаме чай? Тук трябва да решим между кафемашина, кафеварка, термокана ( която има и други приложения, освен бързия чай – бързото притопляне на малко количество вода за накисване на загорели съдове или светкавичен тоалет на бебето и детето ).
Имаме ли такова голямо желание и на практика ще правим ли всяка сутрин пресен сок, при положение, че сокоизстисквачката е уред, който заема място и трябва основно да се почиства след употреба? А цитропресата пък ни ограничава до няколко вида сок и евентуално до смесването им.

Ако сме необвързани и в ежедневието готвим само за себе си, може би не ни трябва огромният кухненски робот, който въпреки достойнствата си, е по- подходящ за кулинари, хора, които пестят време или такива, които готвят в големи количества. А един пасатор ще ни свърши засега същата работа.

Не смятаме пърженето за здравословно и закономерно избягваме фритюрника? В същото време тези, които обичат пържените картофки, не се колебаят нито за миг, нито пък се интересуват от внушителното количество олио, честата му смяна и други фактори „за” и „против” фритюрника.
Знаем ползите от киселото мляко, но трябва ли ни непременно уред за квасене, след като можем да си правим кисело мляко така, както бабите ни са го правили? Или пък яйцеварка?

Кое къде мога да сложа в кухнята и извън нея, имам ли достатъчно място за всичко?

Да си представим кухненски плот. Какво има на него – кафемашина ( кафеварка ), микровълнова фурна, блендер, тостер. Зависи от дължината му, но това е добър минимум. Другата артилерия е по шкафове, рафтове, в килера, на терасата. На практика „удобната, функционалната и модерната кухня” e претрупана с кабели, уреди, които едва се помесват по откритите пространства или се крият забравени в ъгъла на шкафа.

Кой уред трябва да е на плота? Освен гореизброените още: термокана, кухненски робот, гофретник. Те са в честа употреба или просто функцията не им позволява да са на закрито в шкаф. Добре е да сведем до минимум уредите по плота, ако можем да си го позволим, и да предвидим контактите и силата на тока в тях. При положение, че имаме и устойчивата комбинация на гигантите – хладилник + печка, а нерядко и пералня, съдомиялна, абсорбатор

Кой можем да приберем в шкафа:
Пасатор, миксер, хлебопекарна, машина за сладолед, кафемелачка, електрическо ренде, яйцеварка, уред за готвене на пара, сокоизстисквачка, цитруспреса.. Една модерна идея за удобство на кухненските шкафове е по- скоро те да бъдат превърнати в чекмеджета. Ако обособим два широки шкафа на две нива, на плъзгащ се принцип, това ще ни даде по- свободен достъп до вътрешните кътчета, които често се задръстват, и до по- голяма прегледност като цяло. В такива шкафове лесно се побират обемисти и уреди с неправилна форма, както и по- малките като пасатори и др.
Кое е препоръчително да отиде на терасата: Парти грил, електрическа скара, фритюрник. Заради миризмите, които издават, а и без това не ги ползваме ежедневно.

Оборудвайки кухнята на мечтите си, трябва да слушаме именно тях. Но и да не оставим рекламите и търговците да заглушават гласа на здравия разум. Кухнята е в наше удобство, и трябва да я владеем, а не тя – нас. Защото времето, което хабим в чистене и подреждане на „удобната, функционална и мод
Виж още статии за:   Нашият Дом · Съвети за дома · Уредите в дома ·
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Съдомиялнята - лукс или инвестиция
· Как да изберем блендер
· Домашен хляб и козунак за хора, които нямат време
· Какво е "правилото на едната минута" и защо да го прилагаме
· Хартията в интериора
· Да изберем най-подходящите пердета
· Зa уютна и щастлива зима
· Лагом - шведската философия за балансиран и щастлив живот
· Традиции от миналото, които успешно можем да пренесем в настоящето
Виж още статии за:   Нашият Дом · Съвети за дома · Уредите в дома ·
Петък
6
Декември 2019
П
В
С
Ч
П
С
Н
1

2
3
4
5
6
7
8

9
10
11
12
13
14
15

16
17
18
19
20
21
22

23
24
25
26
27
28
29

30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Растенията в офиса
Човешкият разум се е зародил в природата, затова е истинско престъпление да полагаме умствен труд в в...
Петровден
Петровден отбелязваме на 29 юни. Според църковния календар този ден е отреден за светиите Петър и Павел....
Рециклирана играчка за елха с брокат - бляскаво цвете
Винаги съм харесвала идеята за рециклиране на старите неща, "от нищо нещо" и оползотворяване на непотребното....
Кошничка за яйца - Веселите зайчета
Винаги съм се чудела какво да ги правя тези кори и кутии за яйца – от една страна се натрупват толкова...
Хлябът на Бъдни вечер
Мълчи, моме, наливай, водата от ручея, зимай. Па после го думай на зърното, па спомняй си слънцето,...
Топлият интериор през студената зима
Студът през мрачните зимни дни прониква не само в телата ни, но и в душите ни. Заедно с температурите...
Децата творят Коледа с нас: Коледен венец
Когато закачих нашия коледен венец преди седмица на външната врата, децата настояха и те да има свой...
Възможен ли е животът без боклук?
Американката Лорън Сингър (Lauren Singer) живее вече две години без да произвежда боклук (Zero Waste)....
Ръчно изработени коледни картички
Коледните картички, подобно на подаръците, казват много. Ако с думи можем умело да скрием отношението...
Пано "Пролетна картина"
Много исках тази година да направя нещо за Баба Марта, с което да украся дома си, не само да закича близките...
Какво да сложим на трапезата за Бъдни вечер
Бъдни вечер е не само последният ден от великите пости, а навечерието изпълнено с трепетно очакване да...
18 октомври - св. великомъченица Злата Мъгленска
Света Злата Мъгленска живяла по време на турското робство в България. Почита се на деня на нейната мъченическа...
Актуални тенденции в меката мебел
Ако в момента обзавеждате дома си или само искате да смените овехтелия диван, вероятно се колебаете на...
Филтрирате ли питейната вода?
Всички знаем, че чистата вода е едно от най-важните условия за доброто ни здраве. Водата от водопроводния...
Сирни Заговезни
Сирни Заговезни е празник, разпространен в цяла България. Наричан е с различни имена - Сирници, Сирни...
Традиции и обичаи на Бъдни вечер
Бъдни вечер е един от най-важните семейни празници в българския календар. Самото му име произхожда от...
Ароматизаторче с липа
Лято е и аромат на липов цвят се носи из въздуха. Ако живееш на улица с липи и спиш на отворен прозорец,...
Абитуриентски бал - няколко незаменими съвета към абитуриентите
Помните ли го, сякаш беше в друг живот, но все още пазите една дълга рокля в гардероба? Или тепърва ви...
Религиозен ли е българинът?
Още Аристотел е казал, че човекът е социално животно. А какво друго означава социума, ако не система...
Декорация за Хелоуин: Прилеп и четири различни идеи с него
Хелоуин не е наш, православен празник, не е и част от българската традиция. В последните години чуждоземният...
Етеричните масла - приложение у дома
Има изписани толкова много материали за етеричните масла – техният произход, функции, предназначение,...
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем, ден 9
Ето ни и и в ден 9 на Коледните пости. Снощната вечеря и днешният обяд за офиса на моето момче са едни...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook