Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Печен камембер с червени боровинки, орехи, мащерка



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Сиренето Камембер има твърда плесенна коричка, която задържа меката му вътрешност. Готвенето му на висока температура не е подходяща за това сирене и поначало се консумира в сурово състояние или преминало бърза топлинна обработка.

1 пита сирене Камембер
1-2 скилидки чесън
5-6 стръка прясна мащерка
1-2 с.л сушени червени боровинки
4-5 ореха
1 с.л зехтин

Сиренето поставяме в съд, в който ще сервираме, след като го стоплим преместването му няма да е подходящо. Ако сте закупили камембер в дървена кутийка, можете да махнете хартиите да върнете сиренето в кутията и да го запечете заедно с нея.

Колко чесън да сложите е въпрос на вкус, нарежете го на филийки.

С помощта на нож правим няколко разреза, в които поставяме филийка чесън, боровинки, орехче, стрък мащерка. Всичко заливаме със зехтин и печем на горен реотан във фурната до лека златиста коричка (220 градуса).
Не препичайте камембера, защото има вероятност твърдата му коричка да се спука. Резултатът от печенето е течен ароматен сос, наподобяващ този от фондю.

Загребваме директно от камембера с препечена филия със зехтин или парченца франзела и слагаме в устата на любимия. Същото прави и той за вас :)

Подходящо вино е бялото, а от червените Мерло. Чудесно се съчетава с вина с плодов вкус. Лично аз го консумирах с испанското Темпранийо.
Коментари
2015-08-20 #3
Лазарова
Инна, отново благодаря за рецептата . На семейството ми много им харесва и пак правих и ще продължа да го приготвям често Дано не се сърдите,но я разпространявам (слагам линка към вашата рецепта към снимките си ) и горещо я препоръчвам на всичките си познати

https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.864656440249404&type=1
2015-08-15 #2
Инна Георгиева
Леле, Светлана, изглежда чудесно!
2015-08-13 #1
Лазарова
Със сигурност това е присъствало на трапезата на боговете. Приготвих го и гарнирах с Чедър и Прошуто.
Благодаря за страхотната рецепта !

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1155628934454218&set=a.101759203174535.4140.100000213678494&type=1&theater

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1155634404453671&set=p.1155634404453671&type=1&theater
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Шоколадови бонбони "Не/Съвършена любов"
· Шоколадови бисквити с червени боровинки
· Салата Фризе
· Пастички "С любов"
· Шоколадово "Сърце" за Св. Валентин
· Телешко в шоколадов сос
· Млечна крем супа с коприва, просо и пъдпъдъчи яйца
· Коприва с просо и сирене на фурна
· Синьото сирене - изтънчена наслада за ценители на нетрадиционни вкусове
· Пакистанската кухня - една по-различна екзотична разходка
· Пишмание - турският деликатен десерт
· Сусамът - древната храна с доказани днес много здравословни ползи
· Любимите сладки на Hera.bg
· Импровизиран киш с праз и бекон
· 5 любими десерта с ябълки
Понеделник
20
Януари 2020
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
23
24
25
26

27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Сандвич със сос от авокадо и босилек
Здравейте, Hera.bg! Здравей, Цвети! Макар и на края на поста реших да се включа с една рецепта, която...
Прясна паста със сушени пиперки, наденица и хрян
Бях се загледала в един кулинарен канал наскоро, та там Джейми Оливър гостуваше в Базиликата, Италия,...
Бърза авокадо паста
Обожавам паста - всякакви видове и всякакви сосове. Понякога времето не стига за разточително готвене....
Шоколадови бисквити с червени боровинки
Мина малко повече от седмица от края на нашия пролетен конкурс "Пролет с Hera.bg". Публикувахме имената...
С дъх на… чесън
За чесъна и вампирите всички знаем. За чесъна и бацилите обаче някак все забравяме и то не случайно....
Ягодите - защо да ги хапваме
Тя е един наистина уникален плод. Не само, че е много красива, свежа и ароматна, а и е нещо като символ...
За тиквичките с любов
Заедно с лятото идва и сезонът на тиквичките. Макар че да си ги закупиш по всяко време на годината вече...
Сладка тиква "Баба Елена"
Насред пъстроцветния, уханен, хладен, почти носталгичен сезон на тиквите, заповядайте предложението ми...
Постни сарми за Бъдни вечер
На трапезата за Бъдни вечер традиционно присъстват постните сарми – зелеви или лозови, а най-добре и...
Готвенето помогнало на човек да развие мозъка си
Готвенето е помогнало на човека да развие мозъка си и е допринесло за възникването на религиите и културата,...
Лаврак в бадеми с шафранов сос
Една вкусна рецепта, която приготвяме за 20-тина минутки. Ястието можем да сервираме с пресни малки картофки,...
Домашната торта на баба
Класиката на класиките. Вкусът на вкусовете. Торта мека като бабина душица - проста и незабравима. Всъщност...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook