Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Ментата - стръкче свежест


Тя е освежаваща, тонизираща, разхлаждаща и ухае на лято. Естествено и зимата чаят от мента се приема доста добре, но за мен ароматът й носи очакване за горещ пясък, “вик” на гларуси, плясък на вълни и разхлаждащ коктейл с много мента и лед на морския бряг. Да, определено ми е лятно с нея. Знам, че я познавате до болка. Заради свежия й аромат присъства доста натрапчиво в кремове, парфюми, сапуни, пасти за зъби, дъвки и къде ли още не. Но като зелена подправка не намира много място в кухнята ни. Макар че, всъщност се отглежда много лесно и може да си засадите сандъче с няколко стръка на терасата. Ще имате винаги прясна и свежа мента, био и екологична, собствено производство и на една ръка разстояние. Така може би ще я използвате и по-често.

Освен това твърдят, че ароматът й прогонвал комарите. Така че ето ви няколко плюса само в една саксийка. Иначе освен свежа тя е и много полезна. Според древните римляни подобрява паметта и усилва мозъчната дейност, затова ароматизирали залите за пирове с нея, а тогавашните студенти ходели с венци от мента на главите си. Другия път пробвайте преди важен изпит или тест да помиришете стрък прясна мента. Така де, ако не помогне няма да навреди. Поне ще се тонизирате.

Ментата е изключително полезна при проблеми със стомаха – преяждане, колит, метеоризъм (наличие на газове), болки, спазми и др. Освен това има противовъзпалително и жлъчегонно действие.

Растението действа добре и при главоболие, гадене, виене на свят, нервна възбуда, зъбобол и възпаление на венците. За свежия дъх няма нужда да коментираме. Всеизвестен факт е.

Може да я използвате и при запушен нос, проблеми с гърлото, лечение на горните дихателни пътища при бронхити. Действа антисептично и болкоуспокояващо.

Трябва да бъдете внимателни с нея, защото понякога ментолът е причина за алергии. Проверете как организмът ви реагира на растението преди да започнете употребата му. Освен това ментата сваля кръвното налягане, затова хората с ниско такова трябва да бъдат внимателни с нея, както и страдащите от бронхиална астма и брадикардия.

Но нека се обърнем към кулинарията. Тук като че ли ментата не е на почетно място. Поне в традиционната българска кухня. Затова ето няколко идеи да я включите в менюто си. Тя носи свеж и летен аромат на плодовите салати, конфитюрите и сладката или леките кремчета за десерт. Наистина завладяваща е комбинацията й с шоколад, независимо дали е в кексове, сладкиши, бисквити и др.

Тъй като ментата и джоджена са видове от един и същ род, подправката много добре си партнира в рецепти, включващи картофи, агнешко, също така е чудесна за пилешко месо, риба и морски деликатеси, при последните подсилва аромата на море. Смело може да я сложите и когато готвите зелен боб, яйца и всякакви салати. Няма да сбъркате. Само ще внесете още неустоима свежест.

Ментата безспорно е доказала своето място като добавка към летните освежаващи алкохолни и безалкохолни коктейли. Но аз лично обожавам свежия й аромат в домашната лимонада приготвена с лимони, лайм, много мента и подрънкващи кубчета лед. Ммдааа, определено замириса на море, нали?
Виж още статии за:   Здравето · Здраве от природата · Лятото · Билките ·
Коментари
2014-06-17 #2
konova
вместо вода пийте чай от мента полезна е
2012-08-09 #1
Десислава
Отлична статия!
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Тези билкови чайове ще подобрят настроението ви
· Чобанка - при сезонни алергии и мигрена
· Още ползи на "Златния корен" за здравето
· Ръж
· Море
· Лятното слънцестоене - мистична енергия
· Орехите – за здраво сърце и добро настроение
· Какаото помага за по-добра работа на мозъка
· Масло от риган за лечение на инфекции и при храносмилателни проблеми
· Психолози: Предновогодишна депресия не съществува
· В добра форма ли сте? Проверете с този прост и евтин начин
· Изследване: Хапваме повече по време на пандемията
Виж още статии за:   Здравето · Здраве от природата · Лятото · Билките ·
Неделя
17
Януари 2021
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3

4
5
6
7
8
9
10

11
12
13
14
15
16
17

18
19
20
21
22
23
24

25
26
27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Как да се справим с фрустрацията?
"Разочарованието, макар и доста болезнено от време на време, е много положителна и съществена част от...
Как едно куче спаси живота на дете, болно от диабет
Героите на тази история са Люк и Джедай, но не става дума за "Междузвездни войни". Макар в нощта на 8...
Лечебната сила на лавандулата
Ако спомените ухаят, то със сигурност ще бъде с аромата на лавандула. Обикновено запомняме тази миризма...
Пролетно презареждане на настроението
Отдавна не е имало толкова продължителна зима по нашите географски ширини. Мразовито, снежно и мъгливо...
Лептинът - "хормонът на отслабването"
За голямо съжаление, броят на хората с наднормено тегло в нашата страна все повече се увеличава. Знаем,...
Непосилната монотонност на ежедневието
Отново понеделник. Ставам и тръгвам на работа. Дългото пътуване в автобуса. На отиване и връщане. Време...
Живот под контрола на хормоните - I
По принцип ние жените се присещаме за хормоните веднъж месечно по време на „критическите дни”, когато...
Хималайската сол - в oсновата на живота
Всички знаем за "белите" врагове на здравето, за които трябва да внимаваме - бяла рафинирана захар, бяло...
Кокосово олио вместо паста за зъби
Последно проучване на Техническия институт в Ирландия показва, че кокосовото олио може да почисти зъбите...
Женското тяло - винаги променящо се, винаги красиво
Много често хората смятат раждането и последвалото го кърмене за преломен момент в женската физика и...
Полезни ли са диетичните храни?
Свидетели сме на истинско наводнение от продукти с надписите „диетична храна” и „по-малко калории”. В...
Всяка година над 7 милиона души умират в резултат на тютюнопушене
Тютюнопушенето ежегодно причинява смъртта на над 7 милиона души по света, се казва в доклад на Световната...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook