Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Запеканка с телешка кайма и гъби


За да съкратите още повече времето на приготвяне, можете да използвате готово картофено пюре, а вместо кашкавал да използвате за поръсване сирене "Пармезан".


1 кг картофи
150 мл прясно мляко
50 г краве масло

250 гр телешка кайма
100 г пушено сирене
200 г печурки
100 г кашкавал
50 гр царевица от консерва
черен пипер
индийско орехче
чубрица
сол
зехтин или олио


Картофите сваряваме в подсолена вода. От тях правим пюре, като ги размачкваме с маслото, прясното мляко, черен пипер и индийско орехче на вкус.
Изсипваме 2/3 от картофеното пюре в намаслена форма.

Фурната загряваме на 200 градуса.
Гъбите нарязваме наситно и задушаваме в зехтин, добавяме каймата, черен пипер, сол, щипка чубрица и запържваме до полуготовност.
Така получената смес изсипваме върху картофеното пюре, а върху нея нарязаното на кубчета пушено сирене. Отгоре слагаме останалата част от картофеното пюре като си помагаме с виличка да се разстеле равномерно. Посредата правим в кръг улейче, в което изсипваме царевицата. Слагаме да се пече за 20 минути, след което настъргваме кашкавала и запичаме до златиста коричка


Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Пълнозърнести спагети с гъби и соево мляко
· Какво да похапваме пред телевизора
· Родопска салата
· Бурито с телешко и червен боб
· Патладжан с телешки кюфтенца или киноа - по избор
· Лазаня "Болонезе"
· Кисело зеле по добруджански с месо и наденички
· Леща с тиква и индийски подправки
· Талиателе с броколи, моцарела и сос "Болонезе"
· Картофки на фурна с асафетида
· Здравословни алтернативи за компания на бирата
· Пататник
· Бял и червен ориз със зеленчуци
· Баница с праз, гъби и амарант
· Супа от коприва с ориз, гъби и много джоджен
· Млечна крем супа с коприва, просо и пъдпъдъчи яйца
· Коприва с просо и сирене на фурна
· Синьото сирене - изтънчена наслада за ценители на нетрадиционни вкусове
· Какво става, когато изключим месото от менюто си?
· Домашният костен бульон - класическата зимна рецепта за здраве
· Печено агнешко на порции с гарнитура от ориз, булгур и спанак
· Патладжанена разядка
· Вкусни десерти с тиква
· Козуначена пита след Великден
· Любими есенни супи с тиква
· Какво да направим с кисело мляко през лятото?
· 3 страхотни рецепти за уикенда с кайсии
Неделя
24
Юни 2018
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3

4
5
6
7
8
9
10

11
12
13
14
15
16
17

18
19
20
21
22
23
24

25
26
27
28
29
30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Как да приготвим: Броколи
На първо място е необходимо да изберете качествени броколи. Те се познават по тъмнозеления цвят, стегнатата...
Свинската мас - отново в центъра на вниманието
Свинската мас е изконна част от българския бит. Тя е била незаменима част от всички битови, лековити...
Тиквените семки
Есента е сезона на тиквата. Вероятно я обичате печена, на тиквеник или, ако имате страст към екзотичните...
Pancakes (палачинки)
У дома нещата стоят така: палачинките от нашето детство приготвя половинката, а този тип pancakes моя...
Пилешки жулиени върху картофена палачинка
Всеки нормален човек след работа се чувства леко уморен. Ако няма нещо за хапване от предишния ден, трескаво...
Домашният сладолед – с какво е по-добър?
Говорейки за сладоледа трудно можем да избегнем баналностите. Защото всеки знае, как освежава в горещите...
Крем супа от карфиол с куркума
Най-често на трапезата ни карфиолът присъства под формата на трушия, но той е прекрасен за пресни салати,...
Печена тиква с ябълки, круши и дюли
Обичам есенните дни, в които уханна топлина на печена тиква и плодове се носи от фурната. Точно в такива...
Конфитюр от грозде
Това не е (само) рецепта за конфитюр от грозде. Това е семеен спомен, за това как баба ми разкри любовта...
Печени кестени срещу есенната умора
Тя винаги е леко тъжна - заради изминалото лято, заради събраните емоции и спомени и заради последните...
Слънчогледовите семки са достъпни, вкусни, много полезни
Печеният слънчоглед е най-популярната семка у нас. Започнеш ли веднъж, няма отърване, докато не приключиш...
Шоколадови трюфели
Знам, че в Hera.bg има сериозни почитателки на шоколада и то натуралния! С поздрав към всички вас и благодарност...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook