Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Топла зима с мурсалски чай



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Зимата несъмнено е времето за чай. Вече сме споменавали колко ползи имаме от него. Сега обаче ще обърнем необходимото внимание на един конкретен вид чай, признат за панацея. Той е световноизвестна билка, чийто съставки и свойства все още се изследват в над петнадесет държави. Руски учени твърдят, че по състав тази билка се доближава най-много до женшена. Твърди се още, че тя притежава всички елементи, необходими за човешкия организъм.

Sideritis scardica или казано по нашенски Мурсалски чай. Може да го срещнете още като пирински, триградски, алиботушки или шарпланински чай.

Разпространение

При производството на традиционен мурсалски чай се извличат до 10% от полезните му съставки, а при получаване на екстракт - над 90%.
Расте единствено на Балканския полуостров, основно в Родопите и Пирин на повече от 1000 м. надморска височина. Името му идва от областта, в която е най-широко разпространен - местността Мурсалица над село Мугла, в близост до гръцката граница. Ще го срещнете и в градините на множество родопски селца и градчета, но не бива да забравяте едно - култивираният и диворастящият чай се различават съществено. Вторият е защитен в Червената книга и качествата му са в пъти по-големи от тези на “опитомените му събратя”.


С какво и защо е полезен мурсалския чай:

Над 22 елемента от Менделеевата таблица, най-важните сред които:

Желязо - знаете колко ни е необходимо на организма, участващо в един от най-важните процеси - дишането
Мед – също важен за тялото ни, спомага за биологичния пренос на електрони
Кобалт – помагащ при безплодие и при двата пола
Калий – минералът на сърцето
Калций – важен за кръвосъсирването и костната тъкан
Магнезий – отговарящ за равновесието на нервната и мускулната система
Цинк – втори след желязото по разпространение в човешкия организъм, необходим за правилния растеж и развитие на клетките
Натрий – заедно с калия регулира водното равновесие в организма
Селен – един от най-ефективните антиоксиданти, използван в противораковите медикаменти +

Голямо количество флавоноиди – предпазващи ни от атаки на микробите
Феноли – намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, съдържащи се в шоколада и кафето
Танини – имат уплътняващо действие върху тъканите и кръвоносните съдове Терпеноиди – притежаващи антибактериални свойства
Иридоиди – отново с антибактериално и противовъзпалителноо действие
Етерични масла + 10 аминокиселини- основните градивни елементи на белтъчините в човешкото тяло, играещи важна роля в развитието на мускулите. Спомагат за синтеза на ензими в тялото, настроението, съня.

Свойства:

Мощен антиоксидант

Притежава тонизиращо, укрепващо и антианемично действие

Намалява кръвното налягане и риска от инфаркт и инсулт

Предотвратява развитието на атеросклероза

Лекува кашлици и тежки бронхити

Действа добре на пикочопроводните канали и при проблеми с простатата

Помага при чернодробни и бъбречни заболявания

Подобрява храноосмилането

Забавя стареенето

Стимулира умствената способност

Предотвратява дори развитието на ракови клетки

Убедихте се, че мурсалският чай е билка, която не бива да пренебрегвате, нали? И то не само през този сезон. Ще бъдете изненадани и от неповторимия му аромат и вкус. Опитайте!
Коментари
2013-01-20 #6
...
Ако чаят е с големи стръкчета, е култивиран, т.е. не е истинският, който расте много нависоко и действително има уникален вкус. Ако имате възможност, посетете селото, там винаги ще намерите истински такъв.
2012-12-26 #5
ika
Действително помага беще ми предписан за пясък в бъбреците .Купих го от аптеката на опаковката пишеше за бронхити и др някакви но не и за бъбречни проблеми. казах си ако не помогни за тях ,,бъбреците'' де поне за кашлицаца ще помогне !А помогна и за двете , но какво исках да кажа ,че понякога или в повечето случаи не се изписва за всички здравословни проблеми за които помага дадената билка, но натурално е по-добра, та кой ли не го знае .Трябва да помоля роднините в пиринско да наберат!!!
2012-12-20 #4
Мая
Благодаря ви. Относно името му- споменала съм, че се нарича и пирински, но конкретно е наречен на тази област и това е най-често срещаното му наименование- с него ще го срещнете и в търговската мрежа. Съдържанието на активни вещества в диворастящия чай зависи пряко от екологичните фактори. Въпросът е твърде спорен. Процентът може да бъде много различен в зависимост от мястото, на което е расъл.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Как да приготвим слънчев чай?
· Матча - не просто зелен чай, а цяло изкуство
· Хънибуш - меденият чай
· Януари - Мира Дойчинова
· Изключителният фестивал на ледените скулптури в Китай смайва окото
· Дивите коне на Исландия
· Чобанка - при сезонни алергии и мигрена
· Още ползи на "Златния корен" за здравето
· Етеричното масло от мащерка
· Сладък картоф (батат) за стабилизиране на кръвната захар и засилване на имунитета
· Лимоново масло за хубава кожа и добро храносмилане
· Грейпфрутът засилва имунитета и помага на бъбреците
· Какво не ни достига, за да постигаме целите си?
· 17 май - Световен ден на хипертонията
· Нещата, които не можем да променим
Понеделник
20
Май 2019
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
23
24
25
26

27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Как да разберем, че бъбреците ни може да са в опасност?
Понякога не обръщаме достатъчно внимание на здравето си и то не поради нехайство, а поради факта, че...
Червената леща - повече желязо за малки и големи
Лещата е едно от най-старите култивирани бобови растения изобщо. Тя е била източник на ценни протеини...
Чубрицата - традиционна и полезна...билка
Тя е може би най-популярната подправка у нас и общо взето към каквото и българско ястие да я добавите,...
Тайните на зехтина
Зехтинът вероятно е една от първите растителни мазнини, използвани от човечеството за приготвяне на храна....
Орехите – най-обичаните ядки у нас за здраво сърце и добро настроение
Забелязали ли сте че орехът изглежда точно като човешкия мозък? Според древна мъдрост това е много повече...
Ройбосът
Ройбосът често е наричан червен чай, но в действителност има малко общо с черния, зеления и белия, които...
Пролетно прочистване със зелени супер храни
Супер храните се утвърдиха в нашия начин на хранене като възможност с малко да си набавим много. Особено,...
Брашното – някои го предпочитат черно
Бързам да уточня, че определението “черно” в заглавието е по-скоро преносно и обобщаващо. Иде реч за...
Грахът - диетичен, достъпен, полезен
Грахът (Pisum Sativum) е изявен представител на семейство Бобови и е добре позната храна в целия свят....
Свободен ум в свободно време
Времето, което отделяме за себе си не зависи от това колко сме заети. Точно обратното, то се определя...
Как да се храним по време на летните жеги
Високите летни температури са истинско изпитание за нашия организъм. Особено нетърпими са жегите в големи...
Основни правила за превенция на диабет
Задължително да проверяваме нивото на глюкозата в кръвта минимум веднъж годишно. Да се храним здравословно,...
Червена детелина за женско здраве
Червената детелина е разпространено ливадно цвете, което пчелите много обичат. И неслучайно. Освен сладките...
Как да разпознаем и да се противопоставим на манипулаторите
Започвам следващите редове със смесени чувства. Израснала съм в семейство, където лъжата, измамата и...
Зареждане с щастие
Когато сме щастливи правим чудеса. Емоционалната енергия, с която щастието изпълва, ни дава сили и устрем....
В търсене на изгубеното спокойствие
„Спокойният ум не може да бъде смутен или уплашен, а следва своя вътрешен ритъм в радост или несполука...
Рейки – могат ли ръцете да лекуват?
Учението Рейки е от онези съкровища на Изтока, към които ние, живеещите по на Запад, посрещаме със скептицизъм....
Кривата на глада I
Какво различава захарта от фруктозата, типовото от бялото брашно? Отговорът е по-близо до математиката...
Гладолечението
През 20-21 в. медицината доста е напреднала и могат да се лекуват болести, които преди са били нелечими...
Пазят ли ни от болести антибактериалните продукти?
Грижовна майка измива щателно ръцете на своето слънчице с антибактериален сапун, за да го защити от коварните...
Хиперсомния - когато сънят никога не е достатъчно
Всеки би си поспал още малко, ако има тази възможност. За повечето хора сънят е лукс и дават мило и драго...
Тайната на дългата младост
Всъщност някаква супер тайна няма, но има няколко важни неща, които са от първостепенно значение. Някои...
Възможен ли е животът без боклук?
Американката Лорън Сингър (Lauren Singer) живее вече две години без да произвежда боклук (Zero Waste)....
Как да: Изберем възглавница
За качествения сън, към който всички се стремим, е необходимо толкова малко, но и толкова много. Всичко...
Емоционалните нужди, за които не трябва да се извиняваме
Нуждаете ли се от повече разбиране или внимание? Усещате ли, че нещо не ви достига, а някак нямате смелост...
Желанието да бъдем харесвани - как ни влияе и до какво може да доведе?
Дори и да не го признаваме, на всеки от нас е приятно да се чувства харесван, независимо дали ще е от...
14 ноември - Световен ден за борба с диабета
14 ноември е Световен ден на борбата с диабета. За първи път той се чества през 1991 г. от Международната...
Самонараняването при децата и тинейджърите
Забелязали сте, че в последно време детето се удря само с юмручета, блъска си главата в стената, драска...
Балет за възрастни – за добра фигура, грация и повече самочувствие
Балетът е изключително красиво изкуство, което преплита красота и грация, драматургия и хореография,...
Защо още да обичаме ореха?
Орехите са любима ядка на много хора, като са характерни за нашия климатичен пояс и съдържат полезни...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook