Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Какво се крие в месните продукти


Когато говорим за полезни вещества, неотменно си представяме плодове и зеленчуци. Въпреки лошата си слава обаче, месото е не по-малко богато на витамини и минерали. Не бива да забравяме и животинските белтъчини, които са „строителния материал” за нашите мускули и кости.

Какво се крие в месото, което не можем да си доставим пълноценно с вегетарианска храна? Например желязото се съдържа в достатъчни количества както в растенията, така и в животинските продукти. На практика обаче този минерал се усвоява най-пълноценно от месото.

Най-важния за растежа и здравината на костите витамин D се съдържа единствено в животинските продукти. За улеснение на всички вегетарианци обаче той е един от малкото витамини, който организмът може да синтезира и сам през кожата. Това обаче, което трябва да се има предвид е, че слънчевия загар спира производството на витамин D и приемането му чрез храната става наложително.

Животинските продукти са и първенци по съдържание на витамини от групата В. И ако повечето полезни вещества в месото са почти изцяло заменими, то витамин В 12 не се съдържа в растителната храна и не може да се набави по друг начин. Недостигът му е изключително опасен и може да причини злокачествена анемия и нервни смущения. Останалите полезни вещества, които се съдържат в големи количества в месото, освен вече споменатите белтъчини, са цинк, магнезии, фосфор, калий и витамин А.

От казаното до тук се налага изводът, че тоталното изключване на месните продукти от менюто ни, в една или друга степен, е вредно за здравето. Прекомерната им употреба обаче също има негативни последствия върху организма. Наситените мазнини в животинските продукти водят до затлъстяване и повишават „лошия холестерол”, а оттам и опасността от сърдечно-съдови заболявания.

Когато се храним с месо, ние сме в края на хранителната верига и така поемаме всички натрупани токсини, канцерогенни вещества и болестотворни бактерии. И тъй като месото преминава четири пъти по-бавно през храносмилателната ни система, отколкото растителната храна, вредното им въздействие многократно се засилва.

При усвояването на месото се отделя и един особено опасен отпадъчен продукт за организма – пикочната киселина. При завишена консумация на месо, бъбреците не успяват да се справят с нея и тя довежда до сериозни увреждания на ставите и вътрешните органи. Заболявания, които са причинени от този отпадъчен продукт са подаграта, ревматизмът и артритът.

Така и двете крайности – вегетарианството и прекомерната консумация на месо са еднакво неестествени за човешкия организъм. Факт е, че най-близките ни роднини, приматите, са всеядни, с преобладаващ растителен начин на хранене. Логично е и за нас хората, това също да бъде най-здравословното меню. Затова хапвайте месни продукти, но не повече от 3 пъти седмично. Отвъд всички аргументи, в полза на месото обаче остава етичният проблем за убийството на животни.

Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Как да не съсипем косата си по време на диета
· Отслабване, а не слабоумие
· Най-фертилните храни - I
· Какво става, когато изключим месото от менюто си?
· Най-важните 5 ползи от вегетарианството
· Криворазбраната духовност
· Кокосовото масло може би не е толкова полезно за здравето, колкото смятахме
· Орехите – най-обичаните ядки у нас за здраво сърце и добро настроение
· Конопено олио - заместител на рибеното масло за още повече здраве и красота
· Защо майките трябва да слушат единствено бебето и инстинкта си?
· Еднообразие във връзката или еднообразие в ежедневието?
· Наистина ли децата са невъзпитани, когато правят така?
· Класация обяви Средиземноморската диета за най-добрата за 2019 г.
· Сок от нар за здраво сърце и добра памет
· Здравословното отношение към тялото - с мярка в мярката
· Пирамида на здравословното хранене
· Полезните мазнини
· Спрете киселините без лекарства
· Кои са причинителите на най-разпространените летни алергии и как да се справим с тях?
· Следите ли за здравето си?
· Ракът не знае, че надеждата винаги ще го надживее
· Грейпфрутът засилва имунитета и помага на бъбреците
· Растението „чудо“ моринга: за добро храносмилане и баланс на кръвната захар
· 9 + 1 причини да хапваме диня
· Изпотяването, дезодорантите и алтернативите
· Шунгитът - черният лечебен минерал от недрата на Земята
· Ползите от тренировките в студено време
Петък
18
Януари 2019
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5
6

7
8
9
10
11
12
13

14
15
16
17
18
19
20

21
22
23
24
25
26
27

28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Луната
Поредната безсънна нощ отново ме подканя да се замисля: дали проблемът е в мен или някъде горе? Вдигам...
Когато отпуската не включва пътуване
Понякога почивката през лятото се оказва време, което не знаем как да оползотворим. Когато парите не...
Време за... здраве
Често оценяваме това, което имаме, едва когато го изгубим. И това в пълна сила важи за здравето. Уж си...
Мазнините: добри, полезни, вредни - I
Често възхвалата или анатемосването на дадена мазнина има за цел просто да ни продаде рекламиран продукт....
13 октомври - Денят без сутиен (No bra day)
На 13 октомври жени от цял свят свалят сутиените. Но не за това, към което ни води въображението, а за...
Масажът лекува душата и тялото
Хората се делят на такива, които никога не са ходили на професионален масаж и на такива, които са ходили....
Следпразничен детокс
Как да помогнем да организма да се възстанови след обилното празнично похапване ? Детоксикацията на...
Наопаки
Мисленето в точно определени рамки ни помага да се справяме по-лесно, машинално, с ежедневните задачи....
Кленовият сироп - още едно чудо на природата
Твърде известен в САЩ и Канада и все още малко известен у нас, въпреки, че отдавна е в продажба на българския...
Кислородната вода в домашната аптечка
Вероятно и във вашата домашна аптечка се намира по някое шишенце с водороден прекис. Затова имате представа...
Щастлива и успешна да е новата 2018-та година, приятели!
Искаме или не, в края на всяка година се обръщаме назад за онзи кратък проблясък - как минаха дните й,...
Да се научим на търпение
Случвало ви се е да отидете до някой магазин, да видите, че опашката е голяма и да се откажете? Аз самата...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook