Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Коледни пости - Ден 12:
Първият сняг навява първи мисли за Коледа. Една бърза салата спестява време за тях



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Ето че слънчевите есенни дни приключиха окончателно и зимата настъпи. Няма нищо по- хубаво от това, да те изненадат обичайните неща – като първият сняг. Забравям моментално кишата, което ще последва, мокрите обувки, поледицата – пред красотата на снега, всичко изчезва като снежинка в длан...Грозните ни сгради, изсъхналите храсталаци, очуканите тротоари и разпилени боклуци – всичко около нас е пременено, подновено и просто вълшебно.

Да, в първия сняг има неподправена магия. Навежда те на други мисли, мисли за Коледа.

Най- прекрасното състояние на духа е в радостното очакване, в предчувствието за щастие.


Така е при мен поне...Дойде ли това време, затанцуват ли снежинките, вече търся коледната украса, започвам да правя списъци за подаръци и украса и така коледното настроение просто се настанява неудържимо.

Тъй като днес ми е малко съзерцателно и новата вълна напълно ме е обзела, правя си само една бърза, но, разбира се, много вкусна салата.

Салата с маруля, риба тон и кълнове.

Свекърва ми ме снабди с разкошна, късно сята, марулка, която по нищо не отстъпва на класическата за тази рецепта салата айсберг. Реколтата ми от кълнове, първата се провали, но втората, от синап, е повече от чудесна.

Важно за кълновете: Семенцата също имат срок на годност, не правете като мен, да ползвате стари семена.

Важно за синапа: Кълновете от синап растат с малко мъх по тях, което не е плесен. Да не ги изхвърлите. Имат лек вкус на горчица, нали от синап се прави тя, и са много пикантни.

Изцеждаме внимателно кълновете от люспиците им
Та, какво ни трябва:

1 средно голяма маруля / 1 салата айсберг
Една краставица, около 300 гр
10-12 маслини без костилки, черни
1 консерва риба тон 200 гр, предпочитам в растително масло
Три прегърбени супени лъжици кълнове
1 с. л. оцет
Сол на вкус
Крутони от около 3 филии хляб
Ленено семе, сусам за поръска, други семена
половин лимон

Приготовление:

Накъсвам марулката, добавям обелената и нарязана краставица
Кълновете промивам добре и накисвам за кратко във вода, да им излязат люспите на повърхността, обирам ги с лъжица, добре отцедени, добавям ги и тях.
Внимателно изцеждам рибата от маслото, слагам я и нея.
Маслинките нарязвам на половинки, добавям.
В консервата, където е била рибата, изцеждам половин лимон и хубаво разбърквам.
Посолявам салатата на вкус и заливам с този дресинг. Ако е необходимо - добавяме още зехтин и лимон.
Можете да добавяте и други подправки, макар според мен това да е напълно достатъчно.
Поръсвам салатата, след като я сипя в купичка и слагам крутони непосредствено преди консумация.

За да има и нещо топло за довечера, сложих и една леща. Тя поне не изисква много.

Изобщо не ми се занимава с готвене при положение, че има толкова много да се мисли за Коледа. Та то остава по- малко от месец!
Днес настроението е отлично след вчерашния ден на ядки, плодове и салата и се отдавам на ведри мисли за празниците...

Обичам да планирам нещата, колкото се може по- отдалече. Пестят се отрицателни емоции, средства и време. Но за Коледа винаги си оставям вратичка за изненади в последния момент. А и ако твърде много планирам – няма да усетя чудесата на Коледа, нали така?

Ако искате да проследите заедно с мен Коледните ми пости ден по ден, заповядайте тук
Виж още статии за:   Пости с Hera.bg ·
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Коледните пости
· Коледни пости - Ден 1: Как изобщо реших да постя
· Коледни пости - Ден 2:
Закуската, трудности в супермаркета, нови идеи.
Виж още статии за:   Пости с Hera.bg ·
Понеделник
18
Януари 2021
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3

4
5
6
7
8
9
10

11
12
13
14
15
16
17

18
19
20
21
22
23
24

25
26
27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Коледни пости - Ден 22:
Как се случиха един сандвич с хумус и усещането за Коледа.
Днес е ден на подготовка. Все пак е Никулден и трябва да се погрижим за шарана. Сутринта го извадих от...
"Здравословен обяд за ученика" за първия, първи учебен, ден
Това е ден първи от новия проект в помощ на родителите на ученици:" Здравословен обяд за ученика". От...
Кой е най-модерният цвят през 2021 година
От поне 5 години назад не се бе случвало "Цветът на годината" на Pantone да бъде на практика два цвята. Двата...
Тримата учители в живота на всеки от нас
Няма никакво знание и Слово на света, ако няма кой да го предаде и ако няма кой да го възприеме. Няма...
2020 г. - Годината на металния Плъх
На 25 януари започва новата китайска година - под знака на зодия Плъх с управляващ елемент метал, която...
Раздадоха наградите за театър "Аскеер - 2017"
"Правете изкуство, а не война, в този наш идиотски свят", това каза актрисата Меглена Караламбова в кратката...
Жената - сила и магия
Силата на жената във всяка нейна роля – социална, семейна или професионална, е безспорна. Всеки ден всяка...
Сезонът е такъв...
Във края на август небето се стапя до нежно зелено и залезът спуска оранжеви птици на юг. Брегът...
Есенно писмо
На Анна Това писмо вий няма да получите и няма нужда - то е тъй досадно! Не бих се радвал, ако се...
Да учиш азбуката отново
Здравей! Ти имаш ли мечта? А преследваш ли неотклонно целите си? Хайде, ще си признаеш, ако си от онези...
Най-рядката паста - Su Filindeu, се прави само от три жени в света
Пастата е международна храна номер 1, тя е навсякъде. Универсална за приготвяне, понася най-разноообразни...
Балетът - изкуство, мечта, магия
Танцът е като магия, от която никой не може да избяга. И не, не просто танцът, а съвършеният танц, наречен...
15 цитата от "Алиса в страната на чудесата", които ще ви замислят и озадачат
Вече над 150 години от написването си, "Алиса в страната на чудесата" на Луис Карол не спира да ни озадачава,...
Из малка част от Югозападна България - II
На 7 км от Мелник въздига снага Роженският манастир. Неговата черква – „Свето Рождество Богородично”...
Всяка истинска цел трябва да носи поне малко страх.
Всяка истинска цел трябва да носи поне малко страх. Той ни и помага да не се изгубим по пътя към нея...
Етъра - Разходка на Великден
Точно на Великден, на Велика Събота, решаваме да се разходим извън града. Слънцето грее, птичките пеят,...
Ти си всичко това
Към жената, която се крие в банята от децата си, за да се наплаче - излез и им позволи да видят сълзите...
10 от най-известните картини на Густав Климт
Роден през 1862 г., Густав Климт е австрийски художник, известен с красивите си, силно декоративни творби,...
"Аз лявата ръка напред ще я подам..."
Започвам с това, че аз самата съм леворъка. Предпочитам "леворък" пред "левичар" и особено пред "левак",...
"Поете мой! Презри ти любовта народна"
Поет Махнете се, какво ви прави поетът мирен, спрял до вас! Вий тънете в развратни нрави, не буди...
Цветарка
Тази вечер Витоша е тъй загадъчна и нежна – като теменужен остров в лунносребърни води, и над смътния...
Цвят и свежа провокация в градската среда - Виктория Георгиева-Mouse
Първото, което ми хрумва, когато си мисля за нея, е: "Цвят". Много цвят. Много жизненост. Много енергия....
28 април - Световен ден по охрана на труда
Световният ден за безопасност на труда (по инициатива на ООН) се чества всяка година на 28 април. Той...
Жорж Сименон: "В живота няма престъпници, има само жертви."
„Давайки домашни упражнения, учителите се целят в учениците, но улучват родителите. „Всеки счита себе...
Не спирай да се движиш!
Не спирай да се движиш! Понякога най-далеч стига този, който не знае накъде е тръгнал...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook