Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

"Здравословен обяд за ученика" за първия, първи учебен, ден



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Това е ден първи от новия проект в помощ на родителите на ученици:" Здравословен обяд за ученика". От 15 до 30 септември, в период от две седмици, ще ви представяме примерни обяди за вашия ученик. Обяд, който е вкусен, здравословен, който приготвяте лично и с любов за вашето дете.

Днес съм приготвила за училище ястие, на което са му нужни 20 минути. Ако ставате по-рано, може и да го приготвите сутринта.

Сваряваме пастата за 10 минути, както е указано. Една четвърт от пакета би стигнал на Дара. Докато се вари, нарязвам една малка селска тиквичка на лентички.

Пълнозърнестата паста е за предпочитане пред бялата, за да спестим поне малко вредата от рафинираните брашна. Така или иначе подрастващите консумират достатъчно тестени изделия. Това е втората от двете последни за сезона тиквички и я оползотворявам за Дара. Ако готвех за нас, бих сложила и чесън, но в класната стая ароматът му едва ли ще бъде приет добре.

Махам пастата, изцеждам я и оставям настрана. На горещия котлон задушавам тиквичката в малко вода за много кратко време, колкото леко да омекне.

Гледам за децата да не запържвам, а полезните растителни мазнини се слагат накрая на ястието. Изключение прави може би олиото от гроздови семки – то има сравнително висока температура на кипене.

Слагам сметаната, много малко хималайска сол и разбърквам. Като заври, изсипвам пастата, разбърквам отново, захлупвам с капака и изключвам котлона.

На две-три минути, докато будя детето, разбърквам, за да да може пастата равномерно да поеме от сметаната.

Накрая сипвам една супена лъжица шарлан, по-полезният вариант на олиото, разбърквам. За да добавя вкус към малко безвкусната до този момент паста, настъргвам пармезан. Той е сравнително солен, затова солта като цяло трябва да е наистина малко.



Посипвам отгоре начукан био небелен сусам, за да има още по-здравословно звучене този обяд.

Суровият сусам е богат на калций, магнезий, желязо и мед, както и на Омега-3 и -6 мастни киселини, а люспите съдържат фибри – всичко е много полезно за деца в активен растеж, с голямо умствено натоварване. Сусамът, както и по-дребните семена, като например лененото семе, е по-добре да се консумират счукани, защото семката има обвивка, която пречи на тялото да усвои полезните вещества. Най-добре е небеленият сусам да се консумира под формата на тахан - реално това е каша от смлян сусам.

Детето е будно, прехвърлям от тигана в кутията, а в съседното отделение съм нарязала една сурова пиперка на лентички, ние ги наричаме "пиперкови солети".

Червените пиперки са богати на витамин С, важен за имунитета на децата, количеството е по-голямо, отколкото в цитрусите, а за разлика от тях, пиперките растат в градинката на баба, затова са още по-полезни. В тях има още каротин, за здрави очички, полинутриенти и много минерали.

В другата кутийка има бяло грозде. Засега то печели в битката с черното, макар второто да е по-полезно.

Гроздето съдържа бързоусовяеми захари, но е бедно на калории. И понеже захарите са глюкоза, а не фруктоза, то дава и чувство за ситост. Това прави гроздето една чудесна следобедна закуска.

Дара видя точно преди тръгване един разчупен шоколад, не можех да не й сложа и малко от него. Загърнах едно блокче в малко домакинско фолио. Вкъщи аз и Дара (малката още не яде шоколад и се налага съзаклятнически да се крием малко от нея) обичаме черен шоколад. Този е с 88% съдържание на какао – единствената полезна съставка на любимото лакомство.

Черният шоколад има много ползи за здравето, като за детското се отнася свойството да подобрява мозъчната дейност и да понижава риска от диабет. Сложих го с уговорката да се изяде след обяда и количеството му е точно едно блокче. И то ще е достатъчно да повиши настроението.

В стъклено шише сипах и разреден сироп от арония - много полезен за имунитета през цялата година.

И така замина обядът за първия учебен наистина учебен ден. Довечера ще чакам отзиви и най-важното – колко от кое е изядено.

Още идеи за здравословен обяд можете да видите тук.
Коментари
2014-09-17 #2
Hera
Да сме полезни на читателите е много важно за нас. Благодарим!
2014-09-16 #1
Айлин Мехмедова
Поздравявам ви за идеята! Много полезно!
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· В помощ на родителите: "Ученикът ми не иска да се храни здравословно!"
· Здравословна закуска за ученика
· 10 идеи за здравословен обяд на ученика
· Искате да носите обяд в офиса, но се чудите как точно става? Съвети за начинаещите
· Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 36
· Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 35
· Стресът и първолачето
· Да си първокласник - то не е шега
· Отново на училище
· Салата от пшеница, гулия и сушени череши
· Обръщана баница с праз, тиквички, овче сирене и пресен джоджен
· Tелешки кюфтенца с тиквички и магданоз в доматен сос
· Най-важните съвети в помощ на родителите на първокласниците
· Еднакви дрехи за мама и бебе - да или не?
· 7 дразнещи навика на поколение Z
Четвъртък
23
Септември 2021
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
23
24
25
26

27
28
29
30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Ранно интелектуално развитие на детето - конкретни насоки
Когато говорим за ранно интелектуално развитие на детето, често родителите не сме особено изобретателни...
Приятелството между мъж и жена
Голям процент от хората са на мнение, че приятелството между мъж и жена е мисия невъзможна по простата...
Думите, които спасяват всяка връзка
Казват, че в любовта трябват дела, не думи. Със сигурност е така – каквото и да си говорим, ако не действаме...
Как може пандемията с коронавирус да сближи семейството?
Да живееш със семейството си в затворено пространство за дълго време и редовно да те „обстрелват“ с информация...
Стойте далеч от ревнивеца!
Тя има работа до късно в офиса, а в събота я очаква служебно пътуване... и още не знае как да му го съобщи....
Игри с деца за из път
Лятото - време за ваканция и почивки на морето или в планината, на село или коледните и други празници...
Разбирателството свекърва-снаха – мисия възможна
„Едно време какви зли свекърви имахме, а сега колко лоши станаха снахите” - така сигурно започват повечето...
Пътища към интровертите
Днес сме убеждавани, че светът принадлежи на активните, пръскащи жизнерадост екстроверти. В тези интензивни...
Ако сме сами на празниците
Бъдни вечер и Коледа са семейни празници. По това време на годината сме свикнали къщите да се изпълват...
Как да вдъхновим любимия за домакинска работа
Страстта към чистотата и реда традиционно се приписва на жената. Мъжете, възпитани с идеята, че са създадени...
Кратък речник на съвременния родител
Ако сте били родители преди примерно седем-осем години или това е първото ви дете вероятно сте изправени...
Срещи за напреднали - интимността и факторът "вече имаме деца"
Срещите са емоция, срещите са забава, запазена територия на тръпки в стомаха, смях и, дай Боже всекиму...
Любовта има 5 етапа, но само малцина стигат до последния
Всеки от нас, независимо на каква възраст е, мечтае за истинска, хармонична, трайна любов. Любовта осмисля...
Как да вържем мъжка вратовръзка
Много мъже признават, че дори и да могат сами да си връзват вратовръзката, предпочитат жените им да го...
Сватбата на най-добрия ми приятел - II част
Не злоупотребявайте с нейното доверие Не трябва да има нищо скрито-покрито. Потайните действия пораждат...
Защо е важно да водим децата на културни мероприятия от съвсем малки?
Има някакво разпространено мнение, че малките деца не разбират от изкуство. Че културните мероприятия...
Как да разпознаем женения мъж - II
Любов и празници. Той е постоянно зает през празниците и почивните дни – ту трябва да гостува на роднини,...
Думите, които всеки би искал да чуе в тежък момент
Утехата е такова нещо, което ни е жизненонеобходимо, но не можем да си го осигурим сами. И най-силните...
Има ли разликата между свободата и слободията във възпитанието?
Влизаме в магазина. Уговорили сме се предварително с малчугана, че ще напазаруваме само най- необходимото...
Кошмарите - II
Нараняване и смърт – независимо от ужаса, който предизвикава, разкъсването на тялото ни, най-често има...
Опасността да се влюбиш в приятеля му
За повечето такава опасност звучи еретично и то с основание. Почти гарантирано тя поражда много повече...
Колко лесно е да заговориш непознато дете и колко страшно е, когато то ти отговори
Кое е най-трогателното нещо на света? Това е доверието, с което детето пъха ръчичка във вашата. Когато...
Възхищението във връзката - защо е важно?
Има едно чувство във всяка връзка, без което е трудно да изпитаме завършена любов. Нарича се възхищение...
Осиновителките вече с право на платен отпуск
Депутатите приеха на второ четене Законопроект за изменение и допълнение на Кодекса на труда. Промените...
Мамо, обичам те!
Раждането разтърсва цялото ни същество из основи. Изведнъж се изменя не само посоката на животът ни,...
Как вземането на куче може да провери връзката ви
Хората обичаме да планираме. Подреждаме приоритети. Обмисляме следващите си стъпки и преживяваме съответно...
В разгара на пролетта, в разгара на любовта
Първите стъпки на пролетта са несигурни и плахи, но стават все по- смели и по- смели. В разгара на пролетта...
Когато мъжът си остане вкъщи...
Понякога така се случва, че ни предлагат наистина отлично място или неустоимо повишение. По- голямото...
Врагът в нашето приятелство
Има приятелства, които приключват. Сигурно никога не са били истински. Но какво ли означава истински?...
Малчо на една годинка
Периодът от около осмия- деветия месец до към две години и половина е особено важен за развитието на...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook