Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Коледни пости - седмица 4


        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Един месец пост отминаха. Мислите ни вече се настройват на тема Коледа. По време на моите пости намерих нов поглед към нея. Не че не трябва да играя ролята на Добрия старец и да се ровя с всички родители за мечтаната играчка, но отношението към коледното пазаруване не е толко истерично. Украсихме елхата, дома, пускаме коледни детски песнички, но пред мола предпочитам коледния базар. Пред китайската джунджурия - ръчно правеното. Най-вече защото Коледа, освен празник, е и вътрешно усещане, нагласа.

Ден 22: Как се случиха един сандвич с хумус и усещането за Коледа.
Коледа наближава и макар да има малко повече от 20 дни, усеща се, всяка година все по-рано и все по-рано. В стремежа да изпреварят, да надскочат конкуренцията, търговците, телевизията, общините наизвадиха коледните си украси от стоки, реклами, намаления. И истерията е пълна. В тази обстановка е трудно да усетиш Коледа. Интимното чудо и семейното сплотяване, поривът да сме добри. Една добра част от Коледа обаче са благотворителните базари и на един такъв се случи моето вътрешно усещане за Коледа.

Ден 23: Легенда за рибата кои.
Тази легенда намерих, докато се ровех за рецепти за шарана и всякакви любопитни неща. Кои е вид японски шаран, а легендата, което го е направила едно от най-почитаните символи за японците и много поучителна.

Ден 24: Банички с праз и гъби. Храненето през студентските години.
През този ден правих банички, които сложих на дъщерята за училище и си спомних за баничките в студентските години, когато никак не умеех да разпределям бюджета и някои пера вземаха превес над други. Мисълта, обаче, че някой мисли за теб, когато ти ядеш джънк фууд – праща ти колет или ти приготвя любимото ястие, когато се връщаш събота и неделя у дома, стопля и най-студените квартири. Сега правим това за нашите деца.

Когато постех, не оставах никога без кори за баница, тесто, арабски питки. Тестените изделия са много предпочитани от постещите - засищат за дълго и не са скъпи. Да, но въглехидратите на бялото брашно могат да докарат и излишни килограми, тежест и подуване. Затова трябва да ги консумираме разумно. Баницата е такова родно произведение, което търпи много импровизации - на практика може всичко да завиеш в кори и да изпечеш. И тестото в корите не е много. Макар да сме свикнали да ядем баница с яйца и сирене, не са малко и постните варианти - и сладки, и солени.


Хумус с цвекло в арабска питка

Още рецепти от конкурса "Помагам на Цвети от Hera.bg"

Арабската питка, катмите също могат да приемат всякакви плънки. Постни кюфтенца, салати, картофки - завиваме и можем да носим за работа или за из път. Брускетите са още един вид тестени лакомства, които са и чудесно предястие, но и спасител за хапване на крак или на място, където може да няма постна храна. Аз си правех няколко тави с брускети само със зехтин, които съхранявах в кутия с капак (не е в найлонова торба, за да не се отвърнат и да омекнат), вземах си когато се налагаше, хапвах, докато гледам някой филм. Тестото пък е основа за всякакви пици, които са много вкусни и без месо и кашкавал.

Ден 25: Провал с фалафелите. Пречи ли самоувереността?
С нещо ново се преборих през този ден и постите ми помогнаха да го осъзная. Моята самоувереност, зад която се крие егото ми, разбира се, не ми дава да следвам рецепти, тя се мисли за голям импровизатор. Прави каквото си иска и после се тюхка, че кексът не става или в този случай – фалафелите. Смирението от постите те кани на друго пътуване – да осмислиш, да прецениш възможностите, да се довериш на изпитаното, когато трябва.

Ден 26: Спагети с домашен доматен сос. И рецептата за него.
Обичам паста, всякаква, приготвена по всякакви начини. Стига да не се прекалява и за предпочитане, но не така вкусна за мен, да е пълнозърнеста. Доматеният сос за паста е рецепта, която се прави вкъщи лятото на село. Отнема повечко време от обичайните домати за готвене в буркани, но за 15 минути имаш готов сос зимата. Приложила съм рецептата за соса.

Ден 27: Варено жито за закуска. А дали да е точно жито?
В този ден бяха само на жито и се замислих за храната, която ядем – колко е вредна, дали можем да намерим чиста храна и дали има начин човек да се храни здравословно на разумна цена все пак. Вареното жито е дълбоко вкоренено у нас заради задушниците, но сякаш го консумираме предимно тогава, а то е полезна и засищаща постна закуска.

Ден 28: Време е за картички. Сушени плодове и мирис на хартия.
Коледа няма да бъде същата без коледните картички. Уважавам чуждия труд и много се радвам на ръчно правените картички, които вече могат да се видят навсякъде, но предпочитам да правим сами картичките, които пращаме за приятелите си. Децата участват, затова не са толкова красиви, но отделяме мисъл и време в забава и мисъл за друг човек, а това ги прави истински специални. И Слава Богу – приятелите ни оценяват точно това.
Виж още статии за:   Постите · Коледните пости ·
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· "Каква полза имаме от това да бледнеем от пост, когато побледняваме от завист?"
· Смисълът на християнските пости
· Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 36
· Голяма задушница преди Великия пост
· Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 35
· Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 32
Виж още статии за:   Постите · Коледните пости ·
Четвъртък
12
Декември 2019
П
В
С
Ч
П
С
Н
1

2
3
4
5
6
7
8

9
10
11
12
13
14
15

16
17
18
19
20
21
22

23
24
25
26
27
28
29

30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Празнично сгъване на салфетки за всеки повод
Коледната и новогодишна трапеза е това, около което всъщност се събираме. Да се погледнем в очите на...
Пано "Пролетна картина"
Много исках тази година да направя нещо за Баба Марта, с което да украся дома си, не само да закича близките...
Детските мебели: да изберем най-добрите материали
Детските мебели привличат вниманието ни със свежите си цветове, закачливи щампи и приказен дизайн. Но...
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем, ден 8
Ден 8 на Коледните пости, днес е последният ден от строгия пост. От утре, 23 ноември, е позволено риба...
Една седмица преди Коледа - разумно пазаруване и здравословни граници
Голямото разнообразие от храни и напитки играе огромна роля през празничния сезон – това е времето,...
Далиите в градината – съвети за отглеждане и символика
Далиите (гергини) са едногодишни цъфтящи растения - главно с грудкови корени, определяни за една от „градинарските...
27 юли - Свети Панталеймон
Пантелеймон е великомъченик от Никомедия (днес Измит), страдал за христовата вяра по време на управлението...
Различните (и екзотични) домашни любимци
Наскоро се видях с приятели, които бяха доста разочаровани от факта, че са се осмелили да си вземат домашен...
Между сериозната връзка и Неговите неясни сигнали
Тя иска сериозна връзка, той подава неясни сигнали. Познато ли ви звучи? Много жени са се блъскали над...
Оригинални новогодишни късмети
Новогодишните късмети остава вечен извор на вълнение и за децата, и за възрастните. Поверието, че каквото...
Няколко идеи за малка детска книжка
Приказката за лека нощ е стара традиция. Вероятно кратки чудновати историйки преди лягане са слушали...
Всичко необходимо за пикник
Какви планове имате за почивните дни? Да си останете у дома или да се отдадете на обичайните забавления...
Живата елхичка - покупка и грижи
Все повече хора купуват жива елха за Коледните празници. Цената й е по-висока, но целта е идеална – няма...
Как да си направим: Лавандулова възглавница
Признавам, че аз самата рядко страдам от безсъние. Ала ми се стори изкушително, преди да заспя, докато...
Балконът – варианти за преустройство
Във всеки апартамент има балкон, но не всеки балкон заема особено място в апартамента. В много случаи...
Оригинални и свежи късметчета за новогодишната баница
Когато наближат Коледа и Нова година, ние слагаме (буквално) всички традиции на масата. А традицията...
Списание Hera.bg подкрепя Коледните пости
Коледните пости вече започнаха. И тази година ще подкрепим всички читатели, които са решили да постят....
Рециклирана играчка за елха с брокат - бляскаво цвете
Винаги съм харесвала идеята за рециклиране на старите неща, "от нищо нещо" и оползотворяване на непотребното....
Флоротерапия - как цветята буквално лекуват
С какво лекувате умората и постоянното напрежение? Може би пътувате извън града в почивните дни. Чудесно...
Моето бюро, моята крепост - I
Бюрото място, на което прекарваме различен брой часове и от чието удобство и функционалност зависи колко...
Естествена защита за любимите растения
Току-що вашите зелени питомници са започнали разкошно да се разлистват под галещите лъчи на слънцето...
Как да: Сварим яйца за Великден без напукване
Наближава Голямото великденско боядисване на яйца. Може би ви се се случвало да сложите 20- 30 яйца и...
7 юли - Света Неделя
Неделя или Кириакия или Неделя-Кириакия е светица и великомъченица, сред най-тачените от българите светци. По...
Сладка „Питка” – прекрасен празник за нашето бебе
„Питката” или „Погачата” е стар български обичай, свързан с практики и ритуали около бременната, новороденото...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook