Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Водораслите - новото 3 в 1


Храна за трапезата, хранителна добавка и козметична съставка


        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
В България водораслите се асоциират предимно с плаж, море и досадни зелени растения, които ни се мотаят из краката, докато се радваме на лятото в морските води. Виждаме ги на купчини, изхвърлени на брега или тук-там увити около нечий крак, с лечебна цел. Да, за жалост, нямаме изградена традиция в познаването на ценните качества на тези морски обитатели. А ползите, които крият в себе си, са много. На Изток са на почит и са част от основното и ежедневно меню на милиони домове.

Интересно е да се знае, че те се посочват като най-перспективна суровина за производство на биогорива. Европейският съюз финансира няколко проекта за разработка на технология за производство на биогориво от водорасли


Водораслите са едни от най-древните представители на растителния свят. Те носят в себе си богат коктейл от полезни свойства, които другите растения на сушата не притежават. В тях се съдържат много вещества и съединения, които ги има и в нашия организъм. Това ги прави изключително ценни за човешкото тяло, както като храна, така и като козметичен и лечебен продукт.

Днес са познати около 30 000 вида водорасли. Доказани са изключително ценните им качества и ако в Древността почти всички видове са били с далекоизточен произход (Китай, Япония), то вече се отглеждат успешно на много други места.

Научни изследвания доказват, че един килограм водорасли съдържа микроелементи, минерали, фитохормони и аминокиселини, колкото 100 000 литра морска вода.


Водораслите синтезират хранителни вещества и обогатяват водните басейни с кислород, осигуряват живот и храна на хиляди водни обитатели, а и на нас, хората. Вземат активно участие в кръговрата на веществата в природата и са в основата на много хранителни пирамиди.


Водораслите са богати на:

 Огромно количество биоактивни вещества – полиненаситени лесноусвоими мастни киселини, полизахариди със специфична структура, бетакаротин и ензими.

Полезни микроелементи – бор, флуор, фосфор, мед, сяра, магнезий, никел, хром, барий, сребро, титан, силиций, ванадий и др.

Минерални вещества – калий, натрий, калций, желязо, манган, йод, натриев хлорид и др.

Витамини – А, Б-комплекс, C, Е, D и др.

Захари – глюкоза, галактоза, маноза, ксилоза, рамноза и арабиноза.

Пигменти – ксантофил и хлорофил.


Водораслите на прах или таблетки трябва да се приемат с много вода, защото в противен случай те я абсорбират от запасите на организма, за да се разтворят добре.

Полезни свойства на водораслите:

Поддържат водния баланс на организма – предотвратяват ненужното задръжане на течности.

Пречистват от токсини и се борят с вредното действие на свободните радикали.

Имат антиоксидантно и регенериращо действие.

Активизират процесите на нервната система и помагат в борбата с депресивните състояния, тъгата, тревожността и липсата на концентрация.

Грижат се за доброто храносмилане чрез ензимите.

Подпомагат сърдечно-съдовата и ставно-мускулната системи.

Регулират функцията на щитовидната жлеза, оттам и на обмяната на веществата.

Изглаждат тена на кожата и се грижат за нейната младост и красота, предотвратяват разрушаването на колагена и еластина.

Съдействат за заздравяването на рани.

Полезни са за костите и зъбите.

Имат противовъзпалително и антисептично действие.

Повишават доброто настроение, заради веществата, които съдържат. При физико-химичните реакции на организма, достигат до мозъка определени съединения, които създават чувство на щастие и спокойствие.


Водораслите и козметиката

Този изключително ценен и богат състав и високата им биологична активност ги прави търсен и незаменим продукт в козметичната и естетическа индустрия. Алготерапията е много актуална и бързо набира широко разпространение. Тя представлява лечение и терапия с помощта на океански и морски водорасли, лечебна кал, глина, морска вода, морска сол и тиня. За предпочитане са водораслите от дълбините на моретата и океаните, защото тези на повърхността губят голяма част от полезните си и лечебни свойства. Известни са широка гама от козметични продукти с висок състав от „морските ни приятели” – антицелулитни и слънцезащитни кремове, лосиони, почистващи млека, маски, сапуни, гелове и т.н.


Компреси с листа от келп

Съставът на водораслите ги прави ценен съюзник в борбата с процесите на стареене и отпускане на тъканите в тези области – моделират бюста, изглаждат несъвършенствата, повишават кръвообращението и подмладяват. В козметичните и спа студиа се правят най-различни процедури с водорасли – компреси, маски, тангенторни вани и масажи.


Ядливи водорасли на трапезата:



Нори – богати са на вит. А. Предлагат се като сушени листа. Използват се за направата на суши и салати.

Агар-агар – богати на целулоза. Намират се под формата на сушени панделки, които се добавят към салати.

Хлорела – изключително богати на витамини, минерали и протеини, сладководни водорасли. Носител са на т.нар. „хлорелов фактор на растежа”. Приемат се под формата на таблетки като хранителна добавка.

Хизики – много богати на калций. Намират се в сушен вариант. Прекрасна добавка са към сосове, задушени ястия и гарнитури (ориз, макарони).

Уакаме и комбо – богати на витамини от групата Б-комплекс, калций, глутаминова киселина и т.н. Приготвят се заедно със зеленчуци и житни продукти.

Спирулина – те са сред най-богатите естествени източници на протеини. Приемат се под формата на таблетки преди хранене.

Келп – това е диетичен препарат от сушени и смлени на прах водорасли, с високо съдържание на витамини и минерали, както и йод.

Фукуф – много богати на йод. Отново под формата на таблетки преди хранене, с голям прием на вода.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Хлорела – супер храна от дълбините на океана
· Пролетно прочистване със зелени супер храни
· Спирулина - срещу пролетна умора и не само
· Бебешката козметика, която можем да ползваме и ние
· Гримът след 30-те години - осъзнаване на посоката
· "Не" на напуканите пети през лятото
· 2019 г. - годината на Прасето (Глигана) според китайския зодиак
· Капанът на егото: "Егото е умело скрито в благородни мисли"
· Древното изкуство кинцуги - красотата на счупеното, което съживяваме с грижа
· Салицилова киселина в полза на красивата кожа
· Изпотяването, дезодорантите и алтернативите
· Камелия - една истинска източна красавица
· Искате да носите обяд в офиса, но се чудите как точно става? Съвети за начинаещите
· Невероятни приложения на сока от киселите краставички
· Какво да направим с кисело мляко през лятото?
· Грейпфрутът засилва имунитета и помага на бъбреците
· Растението „чудо“ моринга: за добро храносмилане и баланс на кръвната захар
· 9 + 1 причини да хапваме диня
· Масло от карамфил за здрава кожа и при дентални проблеми
· Етерично масло от ветивер при белези и за засилване на имунната система
· Масло от уинтъргрийн за облекчаване на болки и лошо храносмилане
· Тренировките и горещините - как да спортуваме пълноценно през лятото?
· Липсва ви енергия? Вероятните причини
· Без пържени храни, повече плодове и зеленчуци за децата в детските градини
· Защо лятото е най-добрият момент да започнем да живеем минималистично?
· Как чрез думите сами си причиняваме нещастие и болести?
· Как емоциите влияят върху усещането ни за време?
Вторник
23
Юли 2019
П
В
С
Ч
П
С
Н

1
2
3
4
5
6
7

8
9
10
11
12
13
14

15
16
17
18
19
20
21

22
23
24
25
26
27
28

29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Избелване на зъбите без вреда - II
Потъмнените зъби можем да изсветлим и сами у дома – не с такъв потресаващ ефект, но евтино и без вреда....
Искате да носите обяд в офиса, но се чудите как точно става? Съвети за начинаещите
Да си носиш обяд в офиса или да опаковаш нещо от дома за детето в училище отново дойде на мода и Слава...
Кои храни са полезни за здрав стомах и добро храносмилане?
Още Хипократ е казал, че всички болести започват в червата. Лошото състояние на чревната флора може да...
Грейпфрутът засилва имунитета и помага на бъбреците
Грейпфрутът е тропически цитрусов плод, богат на хранителни вещества, антиоксиданти, фибри и Витамин...
Без ум
Има моменти, в които се случва да се изгубим, из основи, доброволно или повлечени от някакво разрушително...
Хиперсомния - когато сънят никога не е достатъчно
Всеки би си поспал още малко, ако има тази възможност. За повечето хора сънят е лукс и дават мило и драго...
Наесен с песен - или отново на работа
Много хора имат нужда от отпуск след отпуската. Не става въпрос за капризи и глезене, а за естествена...
Как да: Да сушим плодове без химия
Ако гледате плодни дръвчета, имате село или пък има някой, който да ви дава домашен плод, според мен...
Най-фертилните храни - I
Какво да ядем, за да забременеем...Звучи ви смешно? Но за влиянието на определени хранителни продукти...
Конкурсът „Новите малки” ще отличи иноваторите в бизнеса със занаятчийски храни
Още през 2011 година в Hera.bg писахме за движението Slow food. От тогава до настоящия момент то намери...
Фитнесът като удоволствие - I
Повече от всякога през лятото искаме да изглеждаме и да се чувстваме добре в кожата си. Но без физически...
Кой от четирите типа интроверти сте?
Архетипът на интроверта е ясен: това е мълчалив, сдържан човек, който има дълбока и оригинална мисъл,...
Какво не знаем за храните в тандем
Храната, като всичко останало си има своите “правила”. Замисляли ли сте се защо понякога ядете малко,...
Алтернативни терапии за успокоение
Ако не сте си открили специален финансов фонд „При нужда психолог”, то когато имате спешна нужда от успокояване...
В добра форма без фитнес зали и уреди - само с използване на собственото тегло
Независимо дали вашата основна цел е да изградите сила, или да подобрите стабилността на коремните...
Митичните диети – да вярваме ли на обещания?
„Отслабни с 10 кг. за 10 дни!”, „Яж и отслабвай!”, „Диета за бързо изгаряне на мазнините!, „Как да отслабнем...
Храните, които не бива да се съхраняват в хладилника
Хладилникът е един от най-важните уреди за всяко домакинство: приемаме го за помощник в запазването на...
Маслото от чаено дърво – естественият антибиотик
Често сме склонни да подценяване природните средства за лечение, особено когато става въпрос за бактериални...
Как да: Изберем възглавница
За качествения сън, към който всички се стремим, е необходимо толкова малко, но и толкова много. Всичко...
Воденето на дневник като eжедневна терапия
„Споделената мъка е половин мъка“, е казал някога народът. В това спор няма, но колко от нас имат до...
Куклата Барби посреща промени в имиджа си и стъпва здраво на земята
Куклата Барби вече десетилетия е в дома на почти всяко момиче. Тя изразява съвършената жена, която всяко...
Орлови нокти
Познато и използвано e още преди повече от 2000 години в Китай, растението орлови нокти се е славело...
18 ноември - Европейски ден за разумно ползване на антибиотици
Тази дата е обявена от Европейския център за профилактика и контрол върху заболяванията към Европейската...
Пеперудите се раждат сами
„Пеперудите се появяват на бял свят след преминаване през съвършено замислена от природата поредица...
Криза на идентичността - кога се случва и кой е заплашен?
Може би сте чували и преди термина "криза на идентичността" и вероятно имате някаква представа какво...
Планирайте през зимата, за да се случи през лятото
Един от начините да преживеем тегавата зима е да планираме всички онези приятни неща, които можем да...
Пролетно прочистване със зелени супер храни
Супер храните се утвърдиха в нашия начин на хранене като възможност с малко да си набавим много. Особено,...
Хлорела – супер храна от дълбините на океана
Хлорела е синьо-зелено водорасло, определяна за “суперхрана” и богата на фитонутриенти (специфични съединения,...
Да простиш на някого, който не иска прошка
Актът на прошката е един от най-катразисните и освобождаващи неща, които може да се случат между двама...
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем, ден 9
Ето ни и и в ден 9 на Коледните пости. Снощната вечеря и днешният обяд за офиса на моето момче са едни...
За какво помага мечото грозде?
То е вечнозелен храст с малки червени плодчета, които няма как да не сте виждали. Ако пък имате проблеми...
Отрицателните йони - какво е значението им за здравето ни?
Всички сме чували за йоните, и че те са положителни и отрицателни – това е техният електрически заряд....
Етерично масло от ветивер при белези и за засилване на имунната система
Маслото от ветивер се използва широко в традиционната медицина в Южна Азия, Югоизточна Азия и Западна...
Защо е важно всяка жена да приема тези витамини и минерали?
Въпреки че е възможно да получите всички необходими витамини и минерали от внимателен подбор на храни...
Не изхвърляйте обелките и корите на тези плодове и зеленчуци
Повечето от нас не се замислят и за миг, когато става дума за това, дали да обелят кората на даден плод...
Погледни го от добрата му страна
Kолкото и невероятно да звучи, във всяка ситуация, дори и най-драматичната, неизменно има и по нещо положително....
Кайсията – шампион по бетакаротин
Слънчевата и ароматна кайсия е близък роднина на всички костилкови плодове, които се отглеждат у нас...
Крадци на щастие - I
Има неща, от които усмивките се скриват, настроението помътнява, а мислите стават мрачни. Колкото и да...
Цялата истина за „хапчето след секс”
Когато сексуалните страсти се развихрят, разумът често се оказва един неприятен свидетел. За да избегнем...
Защо още да обичаме ореха?
Орехите са любима ядка на много хора, като са характерни за нашия климатичен пояс и съдържат полезни...
Краят на приятелството
Подобно на любовта, приятелството върви ръка в ръка с усещането, че ще продължи завинаги, но също както...
Непотребните вещи - още един начин да бъдем добри
Докато прибирах прането си в опит да го спася от поредната лятна буря се сетих, че гардеробът ми отново...
Да придадем на зимата душа и топлина
Зимата е всяка година по едно и също време, но някак винаги успява хем да ни изненада, хем очаквано -...
Тъмните кръгове под очите – как да се избавим от тези „украшения”?
Тъмните кръгове под очите могат да състарят лицето ви с няколко години. Не стига това, ами изпод тях...
Ритъмът на сърцето - II
Кога да не мерим пулса? Когато: сме в изправено или легнало положение- най-малки стойности се отчитат...
За изкуството на медицината
"Животът е кратък, пътят към изкуството - дълъг, добрият случай е мимолетен, опитът - недостатъчен, а...
Капанът на обезличаването в името на любовта
“Когато сам изтриеш с гумичка своята самоличност, за да станеш част от някой друг - ставаш невидим за...
Тайната на нормалния живот
Попитали веднъж Мъдреца: - Каква е твоята тайна? Той отговорил: - Аз живея нормален живот – това...
Какво би станало, ако...
Думичката „ако“, без която не можем, щом се замислим за нишките на собствения ни живот. Неизбежно идва...
Много хубаво не е на хубаво. Защо пък да не е?
Сигурно поне веднъж в живота сме си казвали, че много хубаво не е на хубаво. Минавала ни е подобна мисъл,...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook