Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Водораслите - новото 3 в 1


Храна за трапезата, хранителна добавка и козметична съставка


        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
В България водораслите се асоциират предимно с плаж, море и досадни зелени растения, които ни се мотаят из краката, докато се радваме на лятото в морските води. Виждаме ги на купчини, изхвърлени на брега или тук-там увити около нечий крак, с лечебна цел. Да, за жалост, нямаме изградена традиция в познаването на ценните качества на тези морски обитатели. А ползите, които крият в себе си, са много. На Изток са на почит и са част от основното и ежедневно меню на милиони домове.

Интересно е да се знае, че те се посочват като най-перспективна суровина за производство на биогорива. Европейският съюз финансира няколко проекта за разработка на технология за производство на биогориво от водорасли


Водораслите са едни от най-древните представители на растителния свят. Те носят в себе си богат коктейл от полезни свойства, които другите растения на сушата не притежават. В тях се съдържат много вещества и съединения, които ги има и в нашия организъм. Това ги прави изключително ценни за човешкото тяло, както като храна, така и като козметичен и лечебен продукт.

Днес са познати около 30 000 вида водорасли. Доказани са изключително ценните им качества и ако в Древността почти всички видове са били с далекоизточен произход (Китай, Япония), то вече се отглеждат успешно на много други места.

Научни изследвания доказват, че един килограм водорасли съдържа микроелементи, минерали, фитохормони и аминокиселини, колкото 100 000 литра морска вода.


Водораслите синтезират хранителни вещества и обогатяват водните басейни с кислород, осигуряват живот и храна на хиляди водни обитатели, а и на нас, хората. Вземат активно участие в кръговрата на веществата в природата и са в основата на много хранителни пирамиди.


Водораслите са богати на:

 Огромно количество биоактивни вещества – полиненаситени лесноусвоими мастни киселини, полизахариди със специфична структура, бетакаротин и ензими.

Полезни микроелементи – бор, флуор, фосфор, мед, сяра, магнезий, никел, хром, барий, сребро, титан, силиций, ванадий и др.

Минерални вещества – калий, натрий, калций, желязо, манган, йод, натриев хлорид и др.

Витамини – А, Б-комплекс, C, Е, D и др.

Захари – глюкоза, галактоза, маноза, ксилоза, рамноза и арабиноза.

Пигменти – ксантофил и хлорофил.


Водораслите на прах или таблетки трябва да се приемат с много вода, защото в противен случай те я абсорбират от запасите на организма, за да се разтворят добре.

Полезни свойства на водораслите:

Поддържат водния баланс на организма – предотвратяват ненужното задръжане на течности.

Пречистват от токсини и се борят с вредното действие на свободните радикали.

Имат антиоксидантно и регенериращо действие.

Активизират процесите на нервната система и помагат в борбата с депресивните състояния, тъгата, тревожността и липсата на концентрация.

Грижат се за доброто храносмилане чрез ензимите.

Подпомагат сърдечно-съдовата и ставно-мускулната системи.

Регулират функцията на щитовидната жлеза, оттам и на обмяната на веществата.

Изглаждат тена на кожата и се грижат за нейната младост и красота, предотвратяват разрушаването на колагена и еластина.

Съдействат за заздравяването на рани.

Полезни са за костите и зъбите.

Имат противовъзпалително и антисептично действие.

Повишават доброто настроение, заради веществата, които съдържат. При физико-химичните реакции на организма, достигат до мозъка определени съединения, които създават чувство на щастие и спокойствие.


Водораслите и козметиката

Този изключително ценен и богат състав и високата им биологична активност ги прави търсен и незаменим продукт в козметичната и естетическа индустрия. Алготерапията е много актуална и бързо набира широко разпространение. Тя представлява лечение и терапия с помощта на океански и морски водорасли, лечебна кал, глина, морска вода, морска сол и тиня. За предпочитане са водораслите от дълбините на моретата и океаните, защото тези на повърхността губят голяма част от полезните си и лечебни свойства. Известни са широка гама от козметични продукти с висок състав от „морските ни приятели” – антицелулитни и слънцезащитни кремове, лосиони, почистващи млека, маски, сапуни, гелове и т.н.


Компреси с листа от келп

Съставът на водораслите ги прави ценен съюзник в борбата с процесите на стареене и отпускане на тъканите в тези области – моделират бюста, изглаждат несъвършенствата, повишават кръвообращението и подмладяват. В козметичните и спа студиа се правят най-различни процедури с водорасли – компреси, маски, тангенторни вани и масажи.


Ядливи водорасли на трапезата:



Нори – богати са на вит. А. Предлагат се като сушени листа. Използват се за направата на суши и салати.

Агар-агар – богати на целулоза. Намират се под формата на сушени панделки, които се добавят към салати.

Хлорела – изключително богати на витамини, минерали и протеини, сладководни водорасли. Носител са на т.нар. „хлорелов фактор на растежа”. Приемат се под формата на таблетки като хранителна добавка.

Хизики – много богати на калций. Намират се в сушен вариант. Прекрасна добавка са към сосове, задушени ястия и гарнитури (ориз, макарони).

Уакаме и комбо – богати на витамини от групата Б-комплекс, калций, глутаминова киселина и т.н. Приготвят се заедно със зеленчуци и житни продукти.

Спирулина – те са сред най-богатите естествени източници на протеини. Приемат се под формата на таблетки преди хранене.

Келп – това е диетичен препарат от сушени и смлени на прах водорасли, с високо съдържание на витамини и минерали, както и йод.

Фукуф – много богати на йод. Отново под формата на таблетки преди хранене, с голям прием на вода.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Хлорела – супер храна от дълбините на океана
· Пролетно прочистване със зелени супер храни
· Спирулина - срещу пролетна умора и не само
· Бебешката козметика, която можем да ползваме и ние
· Гримът след 30-те години - осъзнаване на посоката
· "Не" на напуканите пети през лятото
· "Силните преодоляват прегради, мъдрите – покоряват целия път"
· Нунчи – корейската концепция за щастие и успех
· 2020 г. - Годината на металния Плъх
· Салицилова киселина в полза на красивата кожа
· Изпотяването, дезодорантите и алтернативите
· Камелия - една истинска източна красавица
· Грейпфрутът засилва имунитета и помага на бъбреците
· Растението „чудо“ моринга: за добро храносмилане и баланс на кръвната захар
· 9 + 1 причини да хапваме диня
· Tелешки кюфтенца с тиквички и магданоз в доматен сос
· Гриловани патладжани с леща и ароматни подправки на фурна
· Искате да носите обяд в офиса, но се чудите как точно става? Съвети за начинаещите
· Какаото помага за по-добра работа на мозъка
· Масло от риган за лечение на инфекции и при храносмилателни проблеми
· Етерично масло от джинджифил срещу възпаления и за засилване на имунитета
· 8 съвета - Как да се справяме по-лесно по време на пандемията
· Японски учени: Дори и памучната маска намалява с до 40% поглъщането на вируси
· Проучване: Децата, които са близо до природата имат по-силна имунна система
· Промяната - не скокове, а стъпчици
· Манипулаторите в нашето ежедневие
· Как да намалим възможността от заразяване с COVID-19 (препоръки)
Петък
27
Ноември 2020
П
В
С
Ч
П
С
Н
1

2
3
4
5
6
7
8

9
10
11
12
13
14
15

16
17
18
19
20
21
22

23
24
25
26
27
28
29

30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Митовете и истина за настинката
Обикновената простуда е неприятно заболяване, но не дотолкова сериозно, че да се отправим към лекарския...
Чисто пране без препарати – възможно ли е?
Отдавна изборът на перилен препарат не е сведен само до това, кой прах ще отстрани напълно петната и...
Здравословно ли е веганското хранене?
Да си го кажем честно – да си веган последно време е модерно. Веганството е част от цялата мания по еко...
Нова година - да се погрижим за настроението
Ето, след броени дни е Нова Година. Вярваме или не, че какъвто си на Нова Година, така ще ти върви годината,...
Забрави достатъчно, за да продължиш! Помни достатъчно, за да не се повтори!
Забрави достатъчно, за да продължиш! Помни достатъчно, за да не се повтори!...
"От 1 януари ще..."
Типично за края на годината е следното поведение: обръщаме се поглед назад и констатираме, че някои лоши...
Отблизо за каланетиката
Животът, който водим, е изтощителен и изпълнен със стрес. Последните години се наблюдава покачване на...
Блатен аир - полезен за стомаха и храносмилането, при борба с косопада
Kоренищата му са традиционна подправка в индийската и арабската кухня и в същото време от тях се приготвят...
Здравословният живот - баланс без крайности
Сигурно вече сте чували за био-магазините, фермерските пазари, за органичната храна? А за вегетарианци,...
Безопасно ли е да се пътува със самолет в условия на COVID-19?
Рискът да се зарази с коронавирус по време на полет е сравнително нисък, сочи проучване. По данни на...
Ретрограден Меркурий - какво значи и как да се възползваме от негативното му влияние
От 19 май Меркурий започва ретроградното си движение и някои хора може би усещат влиянието на явлението....
Съпричастни ли сте към живота?
Сигурно сте забелязали как изглеждат масово хората около вас? А какво ще кажете за един израз, който...
Детето в мен
Поглеждам се в огледалото - сплетена на плитки, с розов потник и по детски радостна усмивка от сладоледа,...
Здравословна закуска за ученика
Когато приключихме проекта "Здравословен обяд за ученика" получихме много положителни отзиви, че той...
Брашното от рожков - здравословната алтернатива на какаото
Брашното от рожков нашумя последните години най-вече като здравословна алтернатива на какаото. Особено...
Време за билки: сушене, съхранение и употреба
За да запазим максимално силата на лечебните растения не е достатъчно само да ги съберем внимателно и...
Орехите - полезни за мозъка, но още повече за сърцето
Харвардски учени обявиха орехите за най-полезния продукт за сърцето. Дълго време се смяташе, че орехите...
Кокосово масло за здравето
Приложението на кокосовото масло в козметиката е познато отдавна, самостоятелно или като основа на кремове...
Не приемайте нападките твърде лично
Критикуват ли ви често? Умеете ли да приемате забележките и каква е стратегията ви към критиката? В действителност...
Червената леща - повече желязо за малки и големи
Лещата е едно от най-старите култивирани бобови растения изобщо. Тя е била източник на ценни протеини...
Мечтаеш ли да се наспиш? - II част
Алкохол Алкохолът удря в главата, но смущава съня. Ако пиете 2-3 часа преди да си легнете, може и да...
Кислородната вода в домашната аптечка
Вероятно и във вашата домашна аптечка се намира по някое шишенце с водороден прекис. Затова имате представа...
В края на лятото: Пигментните петна – защо и кога се появяват
В желанието си да имаме красив и траен тен, често пренебрегваме някои важни здравословни фактори. Всъщност,...
С билки срещу тютюнопушенето
Отношението към пушенето се е променяло през годините в различните части на света. Първоначално е приемано...
Точка на кипене
Кога достигате своята точка на кипене, онзи момент, когато “ви писне”, “падне ви пердето”, когато “не...
Споменът - бягство в/от него
Никой не бяга от хубавото. Затова и към „виртуалното пространство“ на хубавите спомени бягаме, когато...
Масло от карамфил за здрава кожа и при дентални проблеми
Ползите на карамфиловото етерично масло са впечатляващи: като се започне от подобряване на кръвообращението...
7 начина да повишим имунитета си
Всеки иска целогодишно да е здрав. Информираме се оттук-оттам и уж знаем всичко, но стане ли дума да...
Содата - всичко, което (не) знаем за нея
Кое е това вещество, което присъства във всеки дом? Мястото му е в кухнята, при почистващите препарати,...
Защо още да обичаме ореха?
Орехите са любима ядка на много хора, като са характерни за нашия климатичен пояс и съдържат полезни...
Ски упражнения - Да подготвим краката - II
Кое е първото нещо, което трябва да научим, когато караме ски? Как да падаме! Падането е неизменна...
Скритите опасности на споделянето в социалните мрежи
Темата за и против социалните мрежи сякаш отдавна не стои вече на дневен ред. Очевидно, че всеки е направил...
Вдъхновяващите неща, на които сме способни
Всеки ден от годината е вдъхновяващ, всеки ден от годината е безценен дар. Ако смятаме, че живеем напразно,...
Как да запазим вкуса към живота?
Чувствате сетивата си изморени и изхабени? Нищо не ви радва, всичко ви е равно и еднообразно, животът...
Етерично масло от тамян – „царят на маслата“
Етеричните масла се използват от хиляди години с техните терапевтични и лечебни свойства. Те се добиват...
Кейлът - достъпната за всички нас суперхрана
Кейлът е поредната обявена за „супер” храна. Богатото семейство на Зелеви е дала не е един и двама видни...
Не изхвърляйте обелките и корите на тези плодове и зеленчуци
Повечето от нас не се замислят и за миг, когато става дума за това, дали да обелят кората на даден плод...
Седемте правила на ентусиазма
„Нищо велико не е било постигнато без ентусиазъм“ - Ралф Уолдо Емерсън Ентусиазмът е...
Колко вредни са трансмазнините и как да ги разпознаваме на етикетите
Мазнините се съдържат в почти всяка храна, която консумираме. Често пъти ние ги слагаме в графа „вредни“,...
Кокосовото масло може би не е толкова полезно за здравето, колкото смятахме
Кокосовото масло, което се добива от ядката на кокосовата палма, е короновано като универсално полезна...
Упражнения за проблемните зони - II
Ако искате тънка талия 1.Лакът – коляно. Заставате в леко разкрачен стоеж (с практиката можете да...
Вредните навици през бременността
Бременността е особен период за всяка жена – време, в което преосмисляме ценностите си и плановете за...
16 стъпки към духовно израстване
1. Не съди хората. Не говори лошо за човек в негово отсъствие. Той също е частичка от божественото съвършенство,...
Как да живеем с хронични болести?
Да бъдеш хронично болен звучи почти като доживотна присъда и много често страдащите от хронични заболявания...
Дори през зимата – здрави и красиви
Задава се зимата – сезонът, беден на „естествени” здраве и красота от природата. С преминаването сезонът...
Кърменето никога не е било толкова красиво
Кърменето е естествено, колкото храненето. Нужда. Но при бебетата това не е нужда само от храна, а от...
Тъгата - състояние, което трябва да приемем, за да го преодолеем
Тъгата е едно такова особено чувство, от което сякаш всеки иска да избяга. Напоследък все по-усилено...
Масаж за извайване на тялото - II
Лимфодренаж Този вид масаж може както да се редува с антицелулитния при портокалова кожа, така и да...
Как да си помогнем, за да вземем правилното решение
Решенията са тези, които градят живота ни. И дори някои събития в живота ни да не зависят от нас, огромен...
Коремните преси вредят на гръбначния стълб?
Коремните преси, лицевите опори, клековете - това са основните упражнения за добра форма, всеизвестно...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook