Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Водораслите - новото 3 в 1


Храна за трапезата, хранителна добавка и козметична съставка


        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
В България водораслите се асоциират предимно с плаж, море и досадни зелени растения, които ни се мотаят из краката, докато се радваме на лятото в морските води. Виждаме ги на купчини, изхвърлени на брега или тук-там увити около нечий крак, с лечебна цел. Да, за жалост, нямаме изградена традиция в познаването на ценните качества на тези морски обитатели. А ползите, които крият в себе си, са много. На Изток са на почит и са част от основното и ежедневно меню на милиони домове.

Интересно е да се знае, че те се посочват като най-перспективна суровина за производство на биогорива. Европейският съюз финансира няколко проекта за разработка на технология за производство на биогориво от водорасли


Водораслите са едни от най-древните представители на растителния свят. Те носят в себе си богат коктейл от полезни свойства, които другите растения на сушата не притежават. В тях се съдържат много вещества и съединения, които ги има и в нашия организъм. Това ги прави изключително ценни за човешкото тяло, както като храна, така и като козметичен и лечебен продукт.

Днес са познати около 30 000 вида водорасли. Доказани са изключително ценните им качества и ако в Древността почти всички видове са били с далекоизточен произход (Китай, Япония), то вече се отглеждат успешно на много други места.

Научни изследвания доказват, че един килограм водорасли съдържа микроелементи, минерали, фитохормони и аминокиселини, колкото 100 000 литра морска вода.


Водораслите синтезират хранителни вещества и обогатяват водните басейни с кислород, осигуряват живот и храна на хиляди водни обитатели, а и на нас, хората. Вземат активно участие в кръговрата на веществата в природата и са в основата на много хранителни пирамиди.


Водораслите са богати на:

 Огромно количество биоактивни вещества – полиненаситени лесноусвоими мастни киселини, полизахариди със специфична структура, бетакаротин и ензими.

Полезни микроелементи – бор, флуор, фосфор, мед, сяра, магнезий, никел, хром, барий, сребро, титан, силиций, ванадий и др.

Минерални вещества – калий, натрий, калций, желязо, манган, йод, натриев хлорид и др.

Витамини – А, Б-комплекс, C, Е, D и др.

Захари – глюкоза, галактоза, маноза, ксилоза, рамноза и арабиноза.

Пигменти – ксантофил и хлорофил.


Водораслите на прах или таблетки трябва да се приемат с много вода, защото в противен случай те я абсорбират от запасите на организма, за да се разтворят добре.

Полезни свойства на водораслите:

Поддържат водния баланс на организма – предотвратяват ненужното задръжане на течности.

Пречистват от токсини и се борят с вредното действие на свободните радикали.

Имат антиоксидантно и регенериращо действие.

Активизират процесите на нервната система и помагат в борбата с депресивните състояния, тъгата, тревожността и липсата на концентрация.

Грижат се за доброто храносмилане чрез ензимите.

Подпомагат сърдечно-съдовата и ставно-мускулната системи.

Регулират функцията на щитовидната жлеза, оттам и на обмяната на веществата.

Изглаждат тена на кожата и се грижат за нейната младост и красота, предотвратяват разрушаването на колагена и еластина.

Съдействат за заздравяването на рани.

Полезни са за костите и зъбите.

Имат противовъзпалително и антисептично действие.

Повишават доброто настроение, заради веществата, които съдържат. При физико-химичните реакции на организма, достигат до мозъка определени съединения, които създават чувство на щастие и спокойствие.


Водораслите и козметиката

Този изключително ценен и богат състав и високата им биологична активност ги прави търсен и незаменим продукт в козметичната и естетическа индустрия. Алготерапията е много актуална и бързо набира широко разпространение. Тя представлява лечение и терапия с помощта на океански и морски водорасли, лечебна кал, глина, морска вода, морска сол и тиня. За предпочитане са водораслите от дълбините на моретата и океаните, защото тези на повърхността губят голяма част от полезните си и лечебни свойства. Известни са широка гама от козметични продукти с висок състав от „морските ни приятели” – антицелулитни и слънцезащитни кремове, лосиони, почистващи млека, маски, сапуни, гелове и т.н.


Компреси с листа от келп

Съставът на водораслите ги прави ценен съюзник в борбата с процесите на стареене и отпускане на тъканите в тези области – моделират бюста, изглаждат несъвършенствата, повишават кръвообращението и подмладяват. В козметичните и спа студиа се правят най-различни процедури с водорасли – компреси, маски, тангенторни вани и масажи.


Ядливи водорасли на трапезата:



Нори – богати са на вит. А. Предлагат се като сушени листа. Използват се за направата на суши и салати.

Агар-агар – богати на целулоза. Намират се под формата на сушени панделки, които се добавят към салати.

Хлорела – изключително богати на витамини, минерали и протеини, сладководни водорасли. Носител са на т.нар. „хлорелов фактор на растежа”. Приемат се под формата на таблетки като хранителна добавка.

Хизики – много богати на калций. Намират се в сушен вариант. Прекрасна добавка са към сосове, задушени ястия и гарнитури (ориз, макарони).

Уакаме и комбо – богати на витамини от групата Б-комплекс, калций, глутаминова киселина и т.н. Приготвят се заедно със зеленчуци и житни продукти.

Спирулина – те са сред най-богатите естествени източници на протеини. Приемат се под формата на таблетки преди хранене.

Келп – това е диетичен препарат от сушени и смлени на прах водорасли, с високо съдържание на витамини и минерали, както и йод.

Фукуф – много богати на йод. Отново под формата на таблетки преди хранене, с голям прием на вода.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Хлорела – супер храна от дълбините на океана
· Пролетно прочистване със зелени супер храни
· Спирулина - срещу пролетна умора и не само
· Бебешката козметика, която можем да ползваме и ние
· Гримът след 30-те години - осъзнаване на посоката
· "Не" на напуканите пети през лятото
· 2019 г. - годината на Прасето (Глигана) според китайския зодиак
· Капанът на егото: "Егото е умело скрито в благородни мисли"
· Древното изкуство кинцуги - красотата на счупеното, което съживяваме с грижа
· Салицилова киселина в полза на красивата кожа
· Изпотяването, дезодорантите и алтернативите
· Камелия - една истинска източна красавица
· Искате да носите обяд в офиса, но се чудите как точно става? Съвети за начинаещите
· Невероятни приложения на сока от киселите краставички
· Какво да направим с кисело мляко през лятото?
· Грейпфрутът засилва имунитета и помага на бъбреците
· Растението „чудо“ моринга: за добро храносмилане и баланс на кръвната захар
· 9 + 1 причини да хапваме диня
· Масло от мента за облекчаване на алергии и за повече енергия
· Пъпешът и изненадващите му ползи за здравето
· Масло от карамфил за здрава кожа и при дентални проблеми
· Колбасите нарушават бъбречната функция при децата и ги правят по-нервни
· Коремните преси вредят на гръбначния стълб?
· Връзката между съня и тренировките – как може да доведе до по-добри резултати?
· Как се състаряваме преждевременно - нагласата
· Неща, които вече не ме впечатляват
· Какво не искат да чуват от нас хората, които скърбят най-тежко
Петък
20
Септември 2019
П
В
С
Ч
П
С
Н
1

2
3
4
5
6
7
8

9
10
11
12
13
14
15

16
17
18
19
20
21
22

23
24
25
26
27
28
29

30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Лапад - непретенциозен, но много полезен
Лападът е може би най-разпространеният по нашите земи зеленолистен зеленчук. Расте из цялата страна,...
"Здравословен обяд за ученика" - хапки-сърца, овесени бисквити и кисело мляко с касис
Това е ден четвърти от новия проект в помощ на родителите на ученици: "Здравословен обяд за ученика"....
Няколко добри навика за 20-годишните
Когато си млад, мислиш, че си безсмъртен. Че светът започва с теб и се върти единствено около твоята...
Тръстиковата захар – здраве и аромат на южно слънце - II
Частично рафинираната захар е запазила голяма част от полезните съставки на нерафинираната, но съдържанието...
Капаните на щастието
Звучи абсурдно, че щастието може да крие някакви капани. Та нали всеки мечтае да е щастлив?! Но не става...
Репичките - витамини и минерали на пролетната трапеза
Има зеленчуци, без които е твърде трудно да си представим настъпващата пролет. Вероятно се досещате за...
Крадци на щастие - I
Има неща, от които усмивките се скриват, настроението помътнява, а мислите стават мрачни. Колкото и да...
Опера посред нощ – хъркането
Не вярвам, че има човек, на който да не му се налагало да дели стая с хъркащ човек. В моето детство хъркането...
Американската педиатрична асоциация не препоръчва плодови сокове за деца под 1 г.
До това заключение са стигнали водещите педиатри в САЩ и са готови с окончателна и официална препоръка...
Гроздето – сладкият дар на есента
Кога и къде за пръв път е култивирана лозата, остава неизвестно. За нея обаче четем още в старозаветните...
Завистта - чистата отрова в отношенията
Неоспорим факт е, че ние жените обичаме да споделяме много повече и по-често за разлика от мъжете. Понякога...
Кисели хора
По пътя към доброто здраве и така търсеното равновесие в начина ни на живот, има един баланс, който играе...
Да овладеем сами паническата атака
Чувствате се така, сякаш сърцето ви ще се пръсне и животът ви всеки момент ще свърши. Завладява ви внезапен...
Витамин К - какво трябва да знаем?
Всички сме чували за витамини A, B, C, D, дори и E, но какво да кажем за K? Витамин К е вероятно един...
Нов поглед към женската сексуалност
Еволюционните психолози обясняват поведението на хората с техните древни инстинкти и запазени през вековете...
Диабетът
Световната здравна организация го нарича "тихата епидемия", а статистиката с уж мълчаливите си цифри...
Страхът от бели престилки
С термина “страх от бели престилки” е обозначен проблем изключително мъчителен за родителите - когато...
Да се научим да разтоварваме емоционалния си багаж
Как да разберем, че имаме твърде много емоционален багаж ли? Постоянно лошото настроение, безразличието,...
Толкова ли е страшна самотата?
Когато хората се приберат по домовете си и суматохата по улиците заглъхне; когато колите се кротнат в...
Черна ряпа като лекарство и полезна сезонна храна
Черната (испанска) ряпа често е пренебрегвана заради лютия си вкус и ограничените начини да се консумира...
Как да се защитим от кърлежи
Топлото време ни мами за разходки сред прохладата на гората, за пикници на сенчести полянки, бране на...
Диетата на работното място
Всяка диета свършва в понеделник. Всичките ни добри намерения се изпаряват когато отидем на работа и...
Билки при безплодие
Не винаги желанието за дете се увенчава с бърз резултат. Някои двойки се налага по-дълго да чакат мечтаното...
Живата енергия на кълновете
През зимата често се оплакваме, че в храната ни недостигат важни витамини и минерали. Действително в...
Детето - левичар - II
Освен левичари и десничари, съществуват и хора, които еднакво добре боравят и с двете ръце – т. нар....
Интерактивен билборд в защита на жертвите от домашно насилие
Какво става, когато технологиите, и то най, най-новите се съюзят с рекламния бизнес, не за поредната...
Анемията – скритите симптоми
Анемията обикновено се промъква в живота ни незабелязано. Слабост, лесна умора, депресия, задух и учестено...
Пушенето през бременността удвоява риска от внезапната детска смърт
Първите констатации, получени в резултат на сътрудничество между Сиатълския детски изследователски институт...
Анализирай това!
Каквото и да се случи, го подлагате на постоянен анализ, щателно обсъждате и разисквате всяка случка,...
3 нестандартни подхода за сваляне на тегло
Повечето от нас, които имат проблем с излишните килограми, обикновено се сблъскват с трудни за спазване...
Всички важни изследвания през бременността в клиника Нова - Варна
Във варненската клиника Нова бъдещите майки могат да си направят всички изследвания, които показват промените...
Флорънс Найтингейл - милосърдната сестра, която завинаги промени медицинската грижа
"Отдавам успеха си на това – никога не давам и не приемам оправдания" – Флорънс Найтингейл Флорънс...
Господин Триумф и господин Провал
Независимо от обстоятелствата, при които е израснал човек, той се определя или като оптимист, или като...
С билки срещу тютюнопушенето
Отношението към пушенето се е променяло през годините в различните части на света. Първоначално е приемано...
Тамянът - ароматерапия, която лекува и душата
Първата асоциация, която си правим като чуем тамян, сякаш се свързва с разнасящите се из църквите типични...
Кривата на глада I
Какво различава захарта от фруктозата, типовото от бялото брашно? Отговорът е по-близо до математиката...
Как да разпознаем и да се противопоставим на манипулаторите
Започвам следващите редове със смесени чувства. Израснала съм в семейство, където лъжата, измамата и...
Съкровищата на малките "нещотърсачи"
Топчета, гума от счупен камион, стара опаковка от дъвка, перо и острилка...прилича на останалото от страни...
Горещи нощи? Спете голи!
За някои хора обличането на специални пижамки или нощнички преди лягане е най-естественото нещо на света....
Прилошаване по време на път
Ето, че идва сезонът на отпуските, почивките и на всякакви пътешествия до близо и далеч. За мнозина от...
Чакрите - колелата на живота - II
Четвърта чакра Нарича се още сърдечната чакра или чакрата на любовта. Пулсира в областта на сърцето...
Тревогите, без които не можем...Не можем ли?
Тревожите ли се често? Твърде характерно състояние за нас жените, като по-чувствителната половина на...
Циганското лято на живота ни
Има едни малко на брой дни в края на жаркото лято и малко преди благата есен. Един последен изблик, когато...
Аднекситът – потайната женска болест
Пролетното слънце ни мами да свалим досадните зимни дрехи и да почувстваме лъчите върху кожата си. Но...
Злоядото дете
„Храната прави борбата” – това повтарят българските баби и майки. Поколения наред. Ние майките сме свикнали...
Ниско кръвно - как да го нормализираме?
Ако ушите ви пищят всеки път, щом станете рязко, олюлявате се за момент, виждате размазано, чувствате...
Любовта, която разрушава всичко по пътя си
Запитвали ли сте се дали има любов, която руши? Обикновено, когато се съберем с някого, ние градим, стараем...
Светът на силно чувствителните хора
„Тези, които танцуват, са смятани за луди от онези, които не чуват музиката" - Ницше Има много хора,...
"Френският парадокс" - убедителни причини да се влюбим в червеното вино
Благоуханно, с наситен вкус, богато на цвят и носещо уют – какво би могло да бъде по-приятно от чаша...
Как да предпазим съня си по време на празничния сезон?
Празничният декемврийски сезон е прекрасно време от годината, очаквано с трепет от всеки, но поради...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook