Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Чай за тонус и здраве



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Едно проучване твърди, че всяка секунда по света се изпиват около 25 000 чаши чай, което като се замислим си е доста добра тенденция, макар и не толкова обичана в нашата страна. Чаят е една от най-древните и най-здравословни напитки, за която не бива да се сещаме само в студените зимни дни. Има твърде много разновидности, с които и да се затоплим и лекуваме, и да се разхладим и освежим (и лекуваме).


Класически правила за приготвянето на чай

Ако не е друго изрично посочено, чай се запарва: 2 с.л. суха маса с 250 мл вряла вода.

Чай се вари, запарва и прецежда не в метален съд или цедка - витамините се окисляват, а е възможно от метала да преминат вредни вещества в него. Най-добре чай се прави в емайлиран, стъклен или порцеланов съд.

Запарва се, покрива се плътно и се изчаква около 15-30 мин, зависи от билката. След прецеждането се оставя да изстине да стане поносим за пиене и чак тогава се подслажда с мед. Врял чай не се пие, защото може да навреди на лигавицата на хранопровода и стомаха.

Какво знаем за различните видове мед

Чай от лайка - лек и успокоителен

В тибетската медицина лайката се смятала за чудодейно средство за подмладяване. Монасите пиели чай от лайка преди сън и повтаряли процедурата сутрин. Този чай е един от най-успокояващите, които можете да си „приложите” преди лягане или когато сте стресирани и изнервени. Освен това съдържа гликозиди, които спомагат отделянето на стомашен сок и засилват апетита. При неразположения като колики, газове и колити, както и при камъни в бъбреците и пикочния мехур, добрата стара лайка ще направи чудеса с вас. Толкова полезна и толкова евтина. Не я забравяйте.


Шампионът, наречен зелен чай

Извор на здраве и още...здраве. Изследванията са множество и всичките доказват едно- зеленият чай е перфектен антиоксидант, той засилва имунната система, бори се с токсините в кръвта и притежава антиканцерогенни свойства. Ако не искаме след време да се сблъскаме с Паркинсон или Алцхаймер, е препоръчително често да се ободряваме със зелен чай. Тук, обаче сме длъжни да споменем една подробност- необходимо е да го пием с резенче лимон, както и да го запарим осем минути. Защо? За максимално количество катехини- известни като полифенолите, които са до 100 пъти по-ефективни от витамин С, в борбата със свободните радикали. Осемдесет процента от катехините в зеления чай се разрушават, попадайки в стомаха. С добавянето на резенче лимон увеличаваме киселинността на чая, от което следва, че нараства и усвояването на катехините почти петкратно.


Черен чай - идеален заместител на кафето

Кофеинът тук е по-малко в сравнение с кафето, но пък ободряващият ефект е същият и дори по-продължителен. Друго предимство е, че няма да оцвети зъбите ви след консумация, а дори ще ги предпази от кариес. Да се разсъните, да намалите нивото на кортизола (хормона на стреса), да засилите имунната си система и да намалите риска от сърдечни заболявания- пробвайте с братовчеда на зеления чай. Освен всичко това, той ще ви осигури и здрави кости, поради наличието на флуор, както и по-добро храносмилане, ще балансира нивата на хормоните ви. Черният чай е и добър приятел в борбата с пролетната умора.


Настъпи „ерата” на чая от джинджифил

И ако си мислите, че това е просто някаква мода, грешите. Полезните свойства на джинджифила не са известни от година или две, а чаят, приготвян от него е една от най-здравословните „терапии”, която можете да си „причините”. Този чай е незаменим помощник на жените в борбата с излишните килограми и на мъжете в борбата с намалената потентност. Ще ви ободри, ще засили имунната ви система, ще изчисти токсините от тялото ви, ще нормализира кръвното ви налягане и ще ви помогне да се преборите по-бързо с дадено възпаление.


В превод – червен чай, а иначе Ройбос

Направен е от растение, виреещо единствено в Южна Африка. Листата му наподобяват малки иглички, вкусът му е силен и отличаващ се с естествена сладост- ще ви хареса. Това, обаче е най-малката му „полза”. Този чай е известен с мощното си антиоксидантно действие. Забавя процесите на стареене, контролира нивото на кръвната захар и ви предпазва от сърдечно-съдови заболявания. Успокоява нервната система, както и кожата и стомашно-чревния тракт. Ще ви тонизира перфектно и ще ви помогне да се преборите с бактериите по-бързо.


Чай с повече витамин C - шипка, арония, касис.

Шампионите сред плодовете, богати на витамин С и които стават на ароматен чай. Този мощен коктейл ще набави нужното количество в така критичния момент. Витамин С е ключов за имунния отговор на организма и при липсата на пресни плодове и зеленчуци, чаят с тези плодове свърши много важна работа. Тъй като плодчетата са изсушени и доста твърди препоръчваме да поври и да се запари повече. Ако няма толкова врем може с орехотрошачка да начупите плодовете, колкото да им се пропука обвивката. Чаят е подчертано тъмен, а аронията му придава нежен аромат.


Още препоръки за пиенето на чай:

Препоръчително е да пием чай около 20-30 минути преди или след ядене. Непосредствено преди ядене той разрежда слюнката и ензимите в нея. А понякога след силен чай и храната ни се струва безвкусна. Консумацията му веднага след ядене пък е възможно да затрудни храносмилането ни.

Не бива да приемаме лекарства с чая, поради съдържащия се в него таин, благодарение на който много илачи образуват утайка и по-трудно се усвояват.

Не бива да пием стар чай, тъй като той е силно окислен. Подходящ е само за външна употреба и за промивки на устната кухина, например, поради съдържащия се флуор.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Здраве без химия: капки от лайка срещу хрема и сополи
· Здраве без химия: лайка против конюнктивит при деца
· Лайка - универсалната билка за малки и големи
· Постна крем супа от алабаш, карфиол, джинджифил и Мадраско къри
· Студен чай с какаови зърна, джинджифил и цитруси
· Най-"коледните" подправки
· Как да приготвим слънчев чай?
· Матча - не просто зелен чай, а цяло изкуство
· Хънибуш - меденият чай
· Ацерола - високи стойности на витамин С за профилактика в зимния сезон
· Как да си направим кълнове от боб мунг?
· Вредните навици, които ни разболяват през зимата
· Януари - Мира Дойчинова
· Изключителният фестивал на ледените скулптури в Китай смайва окото
· Дивите коне на Исландия
· Чобанка - при сезонни алергии и мигрена
· Още ползи на "Златния корен" за здравето
· Етеричното масло от мащерка
· Грейпфрутът засилва имунитета и помага на бъбреците
· Растението „чудо“ моринга: за добро храносмилане и баланс на кръвната захар
· 9 + 1 причини да хапваме диня
Четвъртък
17
Октомври 2019
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5
6

7
8
9
10
11
12
13

14
15
16
17
18
19
20

21
22
23
24
25
26
27

28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Фурмите - сладкият и здравословен дар на Ориента
Фурмите са изключително ценен и полезен плод, един от най-древните, познати на човечеството. Корените...
Пирей - още един плевел, полезен за здравето
Пиреят нерядко се явява проблем за големи пространства обработваеми и необработваеми площи, тъй като...
Мака - здраве от Перу
Наричат го перуанското чудо, изгубената билка, афродизиакът на Перу. Към днешна дата започва да добива...
Гладолечението
През 20-21 в. медицината доста е напреднала и могат да се лекуват болести, които преди са били нелечими...
Липсващото парченце от пъзела
Ако внезапно ни поканят да изредим от какво се оплакваме в живота си, вероятно няма да се затрудним да...
Храненето и детето - I
Едва ли има родители, които при захранването да не са сблъскали с нежеланието на своето мъниче да яде...
Всичко за Великите пости
Великият пост е най-строгият през годината и е най-продължителен. Постите започват седем седмици...
Да пазим зрението
Безспорно зрението е едно от най-важните сетива и трябва да го пазим още от най-ранна детска възраст....
Сама, с дете, търси любов
За близо година около мен се разпаднаха три дългогодишни връзки. Които бяха обречени, уж, да продължат...
"Френският парадокс" - убедителни причини да се влюбим в червеното вино
Благоуханно, с наситен вкус, богато на цвят и носещо уют – какво би могло да бъде по-приятно от чаша...
Тялото - мъдър съветник в емоциите - I
Колко често казвате: „Мисля, че...“? А колко често казвате: „Чувствам, че...“? „Много често“ на първия...
Чаша вода сутрин на гладно - защо и с какво?
Може би сте чували за популярната като „холивудска" закуска – чаша топла вода с половин грейпфрут. Актрисите,...
Защо скуката е полезна за децата?
Когато са във ваканция или през уикенда, децата често се оплакват, че скучаят. И ние постоянно се стремим...
Как да се възстановим от мъчителна връзка?
Едно от най-трудните неща в живота на много хора, в повечето случаи - жени, е да сложат край на нездравословна,...
Трикове за подобряване на зрението
В съвременният свят, където компютърът е най-добрия помощник на работа и най-интересното развлечение...
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 17
Ден 17 от Коледните пости. Снощната вечеря бе червен и бял ориз с гъби, моркови и тиквички. Става бързо,...
Тайните на зехтина
Зехтинът вероятно е една от първите растителни мазнини, използвани от човечеството за приготвяне на храна....
Какво представлява „времевата перспектива“ и как да определим към кой тип принадлежим?
Колкото и странно да звучи, всички ние пътуваме във времето: често се връщаме към спомени от миналото...
Предизвикайте себе си, почувствайте се живи отново
Приличат ли си твърде много дните ви? Изпадате ли в униние, че нищо интересно не се случва и животът...
Сироп от мащерка срещу настинки за деца
Когато си спомням за Родопите, винаги долавям аромат на мащерка. Беряхме я в последните дни на май, юли,...
Целулитът и храненето - II
Но може би най-основното е да готвим сами храната си от пресни продукти и да не използваме никакви полуфабрикати....
Малината – вкусен плод и билка
Хапвайки една-единствена малина, ние слагаме в устата си множество миниатюрни плодчета, всеки един от...
Мислите, от които не бива да се боим
Имате ли от онези дни, в които си мислите, че полудявате или че вече сте полудели? В които времето не...
Амарантът – събуден за нов живот
Макар и да ви звучи екзотично амарантът всъщност е познат и по нашите земи. Може би сте чували или дори...
Фитнесът като удоволствие - I
Повече от всякога през лятото искаме да изглеждаме и да се чувстваме добре в кожата си. Но без физически...
Стрес? Защо не?!
Отвсякъде чуваме колко стресирано живеем. Какви били времената, икономическото положение, как всичко...
Сугестопедията - българска следа в обучението
Българската наука може да не е дала много на света, но пък напоследък често слушаме за сугестопедията,...
Омайничето - цветето-билка, което омагьосва за любов
Казват, че омайничето лекува всичко, също както щастливата любов. В представите на народа ни това дребно...
Колаген за сияйна кожа и здраве отвътре
Колагенът е от изключителна важност за човешкия организъм – както за неговото здраве отвътре, така и...
Как да засилим нивата на „хормоните на щастието“ - ендорфините?
"От тук насетне искам да колекционирам само моменти на щастие."- Стендал Ендорфините са съединения,...
Глухарчето - слънчевото цвете в помощ на здравето
То е многогодишно тревисто растение с редица приложения. Няма начин в детството си да не сте си играли...
Необходими ли за курсовете за бременни и училищата за родители?
От вече много време на бъдещите родители се предлагат курсове за бременни и родители. Обикновено са към...
Порасни косице!
Косата често става жертва на внезапно обладалото ни желание за кардинална промяна. Защото какво по-бързо...
Ужас! Забравям
Случва ви се понякога да тръгнете за съседната стая и насред нея да се спрете и да се зачудите какво...
Водна медитация
Възприятията за "хубави и лоши неща" в живота ни са субективни и най-често базирани на миналото или...
Коя от 9-те вида интелигентност притежавате?
Мислим за интелигентността като за просто и ясно понятие: Учените, академичните преподаватели са интелигентни....
Антиоксидантите – шепа несинтетично здраве!
Списания, телевизия, радио ни заливат ежедневно с реклами за фармацевтични лекарства. "Излекувай болката",...
Дребните неща
„Животът скрит е в дребните неща…” Животът е поредица от цели, проблеми, задачи и препятствия. За...
Ароматерапия за най-малките
Заради желанието да живеем природосъобразно – ние и нашите деца, все по-често заменяме синтетичните аромати...
Причини за постоянната умора
Вече наближава пролетта, а с нея и така „любимата” ни пролетна умора. При някои от нас тя е особено осезаема,...
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 23
Ден 23 от Коледните пости. Снощи уважихме Никулденската трапеза на моя свекър. Повечето варненци, които...
Синдромът на мишката
Спомняте ли си една детска игра, наречена „Нерви”. Всички деца се нареждат на пейката и поставят ръце...
"Който казва, че не обича шоколад, вероятно лъже"
Чудили ли сте се защо, след като сте изяли цял шоколад или преполовили кутия бонбони, желанието ви да...
Още за подсладителите
Повечето хора, които се интересуват от здравословно хранене вече имат едно на ум за страничните (д)ефекти...
Тайните на малца
Поради специфичните си свойства и в комбинация с останалите пивоварни суровини, малцът е основна суровина...
Лимонова трева - подправка, билка и козметика
Латинското й наименование е Цимбопогон (Cymbopogon), но е известна с по-простичкото - лимонова трева....
Какво да хапваме за дълбок и пълноценен сън?
Между съня и храната съществува неоспорима връзка. Оказва се, че това, което консумираме на вечеря, може...
Живовлякът - българската билка
Съществуват над 200 вида от това растение. В България са разпространени около петнадесет. Можете да го...
Нахутът - вкусен, здравословен и диетичен
С Инна онзи ден се шегувахме помежду си, че толкова обичаме нахут и в Хера имаме толкова рецепти с нахут,...
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 31
Ден 31 от Коледните пости. Снощи приготвих яхния от зелен боб за момчетата. Аз бях на фирмено парти,...
Соята – идеалната храна или опасност
В последните години соята присъства в повечето продукти, които се предлагат в търговската мрежа. В някои...
Емоционална интелигентност
Когато говорим за интелигентност сякаш отдаваме по-голямо значение на рационалната, познавателна интелигентност....
Изгони "идеалната майка" от живота си и приеми себе си изцяло
Няма начин да бъдеш перфектна майка, но има милион начини да бъдеш просто добра майка. – Джил Чърчил Когато...
Витамин В17 - между митовете и реалността
Сведения за съществуването, действието и свойствата на витамин B17 датират още от далечната 1830г., когато...
Никога не се извинявайте за тези 5 неща
Животът ни е пълен с вина. В нас са заложени толкова много очаквания, обществените норми ни налагат толкова...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook