Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем, ден 3



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Снощи хапнахме Супа от коприва и пащърнак. Когато e сезон, се снабдявам с по-голямо количество коприва, попарвам я, и заедно с част от бульона я замразявам във фризера. Това количество зеления, което използвам в тази супа, е около 350 гр. в свежо състояние. Освен за супи, каши и ястия замразената коприва е перфектна и за красотата. Коприва може да не откриете (някои баби видях, че все още имат), но спанак - пресен или замразен, със сигурност има.

Копривата съдържа много лесноусвояеми белтъчини от растителен произход. Добър източник на желязо е и поддържа имунната система. Не знам дали, защото покрай мен напоследък има много новородени бебета и темите се въртят около кърменето, ми хрумна да я приготвя, но всъщност копривата е много добър стимул за лактация, така че кърмещите майчета да се възползват със сигурност. Пащърнакът е чудесен източник на витамини от B групата, а също витамин К и С, също добър източник на желязо, калций, мед, калий, манган и фосфор.

Тази супа е чудесна и за по-малките деца, рецептата за Супа от коприва и пащърнак тук.

За офиса на моето момче съм подготвила от снощи



Салата от кестени, земна ябълка и постна майонеза



Кестените съдържат доста калории, но пък нямат много мазнини, повдигат тонуса и са чудесен източник на редица минерали, чиято липса води до чувство на отпадналост. Имат приятен сладникав вкус и се комбинират перфектно в ястия, салати и сладкиши (Хвърли едно око на Шоколадов терин с кестени)

Земната ябълка има високо съдържание на инулин, който играе роля на естествен пробиотик, създава добра микрофолора за червата. Инулинът и целулозата засилват очистването от шлаки. Благодарение на него, усвояването на калций и магнезий се увеличава, затова в тази салатка имаме поръска и от сусам, в който може да ги открием в добро отношение. Смята се, че гулията, каквото е народното име на земната ябълка, спомага пречистването на кръвта и черния дроб. Добър източник на калий и магнезий.

200 гр. сварени кестени
200 гр. земна ябълка
3 с.л. постна майонеза
1 с.л наситнен пресен магданоз
1 ч.л. семена от сусам
сол


Кестените измиваме добре и ги варим (в тенджера под налягане, след завиране за около 5-6 минути, при нормално варене около 15 минути) Ако ги варите повече, ще получите това, което се случи на моите - разваряват се.

След което ги обелваме топли и наситняваме.

Земната ябълка измиваме много добре и обелваме тук-там, малко кора не пречи, даже е чудесно.

Добавям малко пресен магданоз, щипка сол, постната майонеза и разбърквам добре. Накрая поръсвам със сусам.




Грозде и кашу
Малка шепичка, за нещо като междинно хапване. Днес без хляб.

Надявам се да ви е полезно и да ви вдъхнови за вашите менюта за Коледни пости. Ще се радвам да споделите този пост, за да достигне до повече хора.

Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 36
· Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 35
· Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 32
· Искате да носите обяд в офиса, но се чудите как точно става? Съвети за начинаещите
· 7 постни дипове и разядки за всякакви поводи
· Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 31
· "Каква полза имаме от това да бледнеем от пост, когато побледняваме от завист?"
· Смисълът на християнските пости
· Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 30
· Голяма задушница преди Великия пост
· Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 29
· Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 28
Четвъртък
2
Април 2020
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
23
24
25
26

27
28
29
30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Да загубиш домашен любимец
Ако не ти се е случвало, няма как да знаеш за какво става дума. Който има домашен любимец, може да предположи...
Сухите цветя – спомен за лятото
В магазините се предлага огромен избор от сувенири със сухи цветя и други природни материали. В някои...
Рециклирана играчка за елха с брокат - бляскаво цвете
Винаги съм харесвала идеята за рециклиране на старите неща, "от нищо нещо" и оползотворяване на непотребното....
Пролетна украса с помпони от тишу
Здравейте! Украсих дома си с цветни, радващи окото, хартиени помпони. Правят се лесно, красиви са, внасят...
Как да: Изберем олекотена завивка
На пазара се предлага голямо разнообразие от завивки. Олекотените им версии стават все по- популярни...
Св. св. Константин и Елена
На 21 май отбелязваме деня на равноапостолите цар Константин и майка му - царица Елена. Именно Константин...
Играчки за елха от самосъхнеща глина
Цялото семейство може да се включи в направата на тези играчки за елха от самосъхнеща глина. И ако в...
Най-"коледните" подправки
Коледа е единственият празник, който има свой личен аромат. Той е упойващ и топъл, навява мисли за уют...
9 игри от миналото, на които да научите децата през ваканцията
Дама Играта на дама е подходяща за навън. За нея е необходим тебешир, с който да се начертае полето....
Пролетна украса "Птиченца"
Обичам пролетта. Природата се събужда и слага най-нежните си и цветни дрехи. Топлите и светли дни...
Осми март – корените на празника
Всяка година на 8-ми март виждаме по улицата мъже с букетчета цветя – за любимата, майката, колежката,...
Амарилис - малък празник в саксия
В интерес на истината не съм от жените, които умеят особено добре да се грижат за растения. Сякаш домашните...
Голяма задушница преди Великия пост
В съботата преди Месни заговезни се прави задушница. С нея почитаме паметта на близките, които сме загубили,...
Възнесение Господне - Спасовден
Спасовден е подвижен празник. Отбелязва се винаги в четвъртък, на 40-тия ден след Великден. За християните...
Димитровден - български традиции и обичаи
Свети Димитър е един от любимите светци на българина. На празника, който се чества на 26 октомври, имен...
Боклукът – един по-различен поглед
Вярно е, че боклукът може да каже много за своя стопанин. Не случайно криминалистите във филмите първо...
Оцеляващи растения на слънчева тераса
Не всеки има късмет терасата му да е с изложение, подходящо за отглеждане на цветя. Но от всички лоши...
С грижа за обувките
В идеалния случай качественият чифт обувки трябва да ни служи вярно не по-малко от 3 години. Но какво...
Минимализмът и възрастта
Имах една съседка, която разполагаше с огромен апартамент, живееше сама в него. Когато съм ходела у тях...
Как изглежда датското усещане за живота Hygge в няколко бързи снимки
Хюга не е тенденция, не е мода някаква. То е начин на живот. Някъде далеч на Север, където топлината...
Ръчна изработка – красота, терапия и антикризисна мярка
Преди години българските девойки, независимо дали от голям град, или малко планинско село, задължително...
Васильовден
На 1 януари в народната традиция се преплитат няколко празника. Затова и тази дата се нарича с много...
2 януари - св. Силвестър
На този ден православната църква чества родения в Рим св. Силвестър, известен още и като Карамановден. Учител...
Виното и любовта като отпечатък на страстта
Замислен поглед пред календара. Планирамe, обмислямe, заграждамe дати. Нижат се празник след празник...
Писмото до Дядо Коледа
Ако все още не сте написали писмото до Дядо Коледа с най-малките членове на семейството, побързайте -...
Ивановден, св. Йоан Кръстител
На 7 януари Православната църква почита свети Йоан Кръстител - кръстителят на Исус Христос. Наричан е...
Тайните на семейното пътуване за коледните празници
С наближаването на декемврийските празнични дни, много хора избират да пътуват (дали ще е при роднини,...
Топлият интериор през студената зима
Студът през мрачните зимни дни прониква не само в телата ни, но и в душите ни. Заедно с температурите...
Как да общуваме с котката
Макар и гальовна, котката е изключително своенравна. Но именно в това е нейната прелест. За разлика от...
Новогодишните пиратки и фойерверки - забавление или заплаха за живот
От новините: Самоделна бомбичка избухна в ръцете на млад футболен фен и откъсна едната му ръка до лакътя....
Как да унищожим петната
Едно малко, но набиващо се на очи петънце може да стане причина завинаги да се разделите с любима дреха....
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook