Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Добре познатият ни винен оцет има и здравословни ползи



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Първите свидетелства за употребата на винен оцет датират от 5000 години пр. Хр. Още тогава е бил добре познат и използван най-често като противовъзпалително средство, както и за дезинфекция на водата – добавяли са в нея по няколко капки. Хипократ го е предписвал като лек срещу плеврит, запек и треска. Към днешна дата той е най-популярният у нас.

Днес за по-полезен се смята ябълковият оцет - да, той не е толкова силен, има по-приятен вкус, но виненият не му отстъпва по ползи.


Прочети още: Ябълков оцет за здраве и красота


Класическият червен винен оцет се произвежда чрез ферментация на червени вина – най-често се използват сортовете „Каберне“, „Мерло“ и „Малбек“. За целта виното се излива в дъбови бъчви, което в последствие придава на оцета специален вкус. Белият винен оцет се прави от сухи бели вина. Тук, за разлика от червеното вино, за ферментацията се използват стоманени варели.

Съставът на винения оцет е впечатляващ:

В 100гр. от него има едва около 10 калории. Още различни киселини: Винена, оцетна, аскорбинова, млечно и пантотенова киселина - всеизвестно е, че всички органични киселини унищожават вредните микроорганизми в храносмилателния тракт, преди да започнат да въздействат пагубно върху организма ни. В него има малки количества калий, калций, натрий, фосфор, цинк. Полезните си свойства виненият оцет дължи на произхода си и на естествената ферментация. В черното грозде има ресвератол - който намалява риска от развитие на тумори, полифеноли - мощни антиоксиданти.

Здравословни ползи на винения оцет

• Благодарение на флавоноидите, които съдържа, виненият оцет засилва имунитета - особено препоръчителен е през зимните месеци, когато върлуват множество вируси
• Забавя процесите на стареене
• Ускорява метаболизма и регулира теглото
• Успешно се бори с холестерола и сърдечно съдовите заболявания
• Бързо се справя с херпесните вируси- обтриването им с памук, напоен с винен оцет, дава почти мигновен ефект
• Помага при схващания на мускулите
• При навяхвания на стави- превръзка, напоена с оцет, бързо лекува болното място
• Лекува главоболие- масаж на главата с оцет, смесен с розова вода е идеалното средство в случая
• Успокоява различни видове сърбежи
• При възпалени венци и за профилактика- изплаквате устата с разреден с вода оцет
• Прави косата здрава и бляскава, премахва пърхот- любопитен факт е, че японците сипват по няколко капки винен оцет в шампоана и душ гела си за мекота на кожата и блясък на косата
• Всички знаем и колко е ефикасен при сваляне на температура

Противопоказания:

На първо място- ако не си го правите сами, внимавайте на какъв оцет се доверявате в магазина- следете за Е-тата в съдържанието, както и за цената. Евтините оцети са чисти химични съединения, които нямат нищо общо с ферментацията и определено могат да навредят, вместо да ви излекуват. Ако наистина сте решили да се лекувате с оцет, изберете най-високо качество такъв.

При алергия към червено грозде, не експериментирайте в никакъв случай
При повишена киселинност на стомашния сок, гастрит и язва, виненият оцет също е противопоказен
И при остър цистит задължително избягвайте този продукт
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Бърза маска за всеки тип коса от само три съставки
· Как да: Почистим дома с помощта на оцет
· Ползата от ферментиралите храни - I
· Кефир за здрави черва и имунитет
· Ферментирал (черен) чесън - защо е толкова полезен?
· Витамин К - какво трябва да знаем?
· Грейпфрутът засилва имунитета и помага на бъбреците
· Растението „чудо“ моринга: за добро храносмилане и баланс на кръвната захар
· 9 + 1 причини да хапваме диня
· Масло от риган за лечение на инфекции и при храносмилателни проблеми
· Етерично масло от джинджифил срещу възпаления и за засилване на имунитета
· Масло от мандарина за хубава кожа и против тревожност
· Японски учени: Дори и памучната маска намалява с до 40% поглъщането на вируси
· Проучване: Децата, които са близо до природата имат по-силна имунна система
· Изследване: Какво има в пакетираните сандвичи и какво продават край училищата у нас
· Безопасно ли е да се пътува със самолет в условия на COVID-19?
· Проучване: Пиенето на кафе на гладно влошава метаболизма и контрола на кръвната захар
· Забавен метаболизъм - причина за наднормено тегло
Понеделник
26
Октомври 2020
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Грипът – как да разпознаем усложненията
Независимо от разнообразието на зооепитети, типове и щамове, грипът ни посещава всяка зима. Но да му...
Байкалски шлемник – една от най-важните билки на китайската медицина
Байкалският шлемник (от лат. Scutellaria baicalensisе, англ. - Baikal skullcap) е китайско лечебно растение,...
Това така срамно изпускане на урина
Случвало ли ви се е да изпуснете малко урина, когато се засмеете рязко или кихнете? Положителният отговор...
Глухарчето - слънчевото цвете в помощ на здравето
То е многогодишно тревисто растение с редица приложения. Няма начин в детството си да не сте си играли...
Грижата - двете страни на една монета
Какво ви идва първо наум като чуете думата „грижа“? Ако попадате в категорията средностатистически българин,...
В центъра на събитията или отстрани
В най-изчистен вид това са двете възможни позиционирания – да си в центъра на нещата или да застанеш...
Акари и алергии
Свикнали сме да възприемаме праха като част от домашния интериор. Макар и неприятен, той изглежда напълно...
Семейно по Коледа или не съвсем
Омръзнало ли ви е "у дома за Коледа"? Цялото това шетане, готвене, подготовка, пък после чистене и оправяне?...
Липсващото парченце от пъзела
Ако внезапно ни поканят да изредим от какво се оплакваме в живота си, вероятно няма да се затрудним да...
Необичайни признаци за дехидратация
Лято е, а телата ни имат нужда от повече течности. И ако за някои хора жаждата е напълно нормално и често...
Смокинята - полезното изкушение
Знаете ли, че смокиновото дърво няма цвят?  Китайците наричат смокинята - "плод без цвят". Всъщност плодът...
Вредна ли е 3D технологията за детското зрение
3D технологията е бъдещето на киното, в това вече няма нужда никой да ни убеждава – нужно е само да хвърлим...
Как да изчисляваме калориите - II
Нивото на физическа активност (ФА) Средно 30% от калориите, които приемаме отиват за физическа активност,...
From: Сънят
Преди известно време попаднах съвсем съзнателно на една лекция, която целеше да огледа съня от всичките...
Масло от борови иглички – за какво помага и как да го използваме?
Етеричното масло от борови иглички е целогодишен източник на добро здраве. То се извлича чрез процес...
Котката – домашният лечител
Малка пухкава топчица, котката е не само само миловиден източник на радост, но и вещ лечител. Като благодарност...
Зелената салата - хит на пролетта
Омръзна ли ви от туршии и други зимни разядки? Чашка ледено студен аперитив намира през пролетта нов...
Бамбукът е органичната суровина на бъдещето
Бамбукът е чудо на природата. Това гръмко определение никак не не е пресилено. То има такова отражение...
Синдромът на хроничната умора – изтощение на тялото или душата
Съвсем нормално е да се чувствате уморени ако се трудите за двама, направили сте 20-километров преход...
Отблизо за каланетиката - II. Упражнения
Каланетиката е полезна за изпълнение както в сутрешните часове, така и вечер. Сутрин помага за тонизиране...
Как да познаем истинския мед
Медът е един от най-невероятните дарове на природата. В съдържанието му преобладават фруктозата и глюкозата...
Мисия "Детски имунитет"
С края на лятото темата за подсилването на детския имунитет някак неусетно се настанява в разговорите...
Прилошаване по време на път
Ето, че идва сезонът на отпуските, почивките и на всякакви пътешествия до близо и далеч. За мнозина от...
Споделеният начин на живот
Думата „споделям” днес е придобила съвсем ново значение. Това не е вече онзи съкровен акт да се разкриеш...
Анасонът - билка и подправка
Анасонът е от семейството на кимиона и копъра, има сладникав вкус натрапчив и характерен аромат, който...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook