Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Добре познатият ни винен оцет има и здравословни ползи



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Първите свидетелства за употребата на винен оцет датират от 5000 години пр. Хр. Още тогава е бил добре познат и използван най-често като противовъзпалително средство, както и за дезинфекция на водата – добавяли са в нея по няколко капки. Хипократ го е предписвал като лек срещу плеврит, запек и треска. Към днешна дата той е най-популярният у нас.

Днес за по-полезен се смята ябълковият оцет - да, той не е толкова силен, има по-приятен вкус, но виненият не му отстъпва по ползи.


Прочети още: Ябълков оцет за здраве и красота


Класическият червен винен оцет се произвежда чрез ферментация на червени вина – най-често се използват сортовете „Каберне“, „Мерло“ и „Малбек“. За целта виното се излива в дъбови бъчви, което в последствие придава на оцета специален вкус. Белият винен оцет се прави от сухи бели вина. Тук, за разлика от червеното вино, за ферментацията се използват стоманени варели.

Съставът на винения оцет е впечатляващ:

В 100гр. от него има едва около 10 калории. Още различни киселини: Винена, оцетна, аскорбинова, млечно и пантотенова киселина - всеизвестно е, че всички органични киселини унищожават вредните микроорганизми в храносмилателния тракт, преди да започнат да въздействат пагубно върху организма ни. В него има малки количества калий, калций, натрий, фосфор, цинк. Полезните си свойства виненият оцет дължи на произхода си и на естествената ферментация. В черното грозде има ресвератол - който намалява риска от развитие на тумори, полифеноли - мощни антиоксиданти.

Здравословни ползи на винения оцет

• Благодарение на флавоноидите, които съдържа, виненият оцет засилва имунитета - особено препоръчителен е през зимните месеци, когато върлуват множество вируси
• Забавя процесите на стареене
• Ускорява метаболизма и регулира теглото
• Успешно се бори с холестерола и сърдечно съдовите заболявания
• Бързо се справя с херпесните вируси- обтриването им с памук, напоен с винен оцет, дава почти мигновен ефект
• Помага при схващания на мускулите
• При навяхвания на стави- превръзка, напоена с оцет, бързо лекува болното място
• Лекува главоболие- масаж на главата с оцет, смесен с розова вода е идеалното средство в случая
• Успокоява различни видове сърбежи
• При възпалени венци и за профилактика- изплаквате устата с разреден с вода оцет
• Прави косата здрава и бляскава, премахва пърхот- любопитен факт е, че японците сипват по няколко капки винен оцет в шампоана и душ гела си за мекота на кожата и блясък на косата
• Всички знаем и колко е ефикасен при сваляне на температура

Противопоказания:

На първо място- ако не си го правите сами, внимавайте на какъв оцет се доверявате в магазина- следете за Е-тата в съдържанието, както и за цената. Евтините оцети са чисти химични съединения, които нямат нищо общо с ферментацията и определено могат да навредят, вместо да ви излекуват. Ако наистина сте решили да се лекувате с оцет, изберете най-високо качество такъв.

При алергия към червено грозде, не експериментирайте в никакъв случай
При повишена киселинност на стомашния сок, гастрит и язва, виненият оцет също е противопоказен
И при остър цистит задължително избягвайте този продукт
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Бърза маска за всеки тип коса от само три съставки
· Как да: Почистим дома с помощта на оцет
· Ползата от ферментиралите храни - I
· Кефир за здрави черва и имунитет
· Ферментирал (черен) чесън - защо е толкова полезен?
· Витамин К - какво трябва да знаем?
· Растението „чудо“ моринга: за добро храносмилане и баланс на кръвната захар
· Витамин C и връзката му с колагена
· Инфлуцид и Шуслерова сол №3 - изпитаните решения за защита от вируси
· Парфюмите Montale - божественият Ориент, който носи изтънченост, трайност и лукс
· Орехите – за здраво сърце и добро настроение
· Тези билкови чайове ще подобрят настроението ви
· Как да избегнем настинката в преходния сезон? 5 безценни съвета
· Откриха кои ядки ни помагат да отслабнем по-бързо
· В Световния ден на атопичния дерматит: около 200 000 българи боледуват
· Възможно ли е замразената риба да е по-добра от прясната?
· 7 невероятно ползи от киселото мляко
· Огънят в камината - уютен, но опасен. Неправилното изгаряне на дървесина отнема животи
Събота
23
Октомври 2021
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3

4
5
6
7
8
9
10

11
12
13
14
15
16
17

18
19
20
21
22
23
24

25
26
27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
С една по-осъзнатата Коледа всеки може да даде и да получи шанс
Коледа е празникът, по който харчим най-много пари. Всички го знаем, всички го очакваме. Нашите грижливо...
Кое издава, че имате ниско самочувствие?
Как сте със самочувствието - ниско или високо На какво основание е то? Получавате ли потвърждение за...
Кои са причините за бавен метаболизъм?
Много често, когато се опитваме да отслабнем, оправдаваме неуспеха с бавния си метаболизъм. Дали, обаче...
Кратуните - незалязващ чар и практичност за бита
Наскоро ни подариха малки кратунки и децата ме попитаха стават ли за ядене, служат ли за нещо. Започнах...
21 юни – Международен ден на йогата
Хилядолетия след възникването на тази древна практика, от 2015 година нататък, тя ще си има специален...
Слезът - за стомашни проблеми и кашлица
Освен, че е една от най-красивите билки, слезът е и особено полезен. При проблеми със стомашно-чревния...
3 юли - Международен ден без найлонови торбички
Найлоновата торбичка от полиетилен е нещо незначително за всяко домакинство. Те буквално са навсякъде,...
Неочаквани прояви на доброта
„Не всички можем да вършим големи дела, но всички можем да правим малки дела с голяма любов.” Майка...
Да отслабнем или да не отслабнем?
Всички ние прекрасно знаем как се отразяват излишните килограми на здравето ни, външния вид, самочувствието...
Тялото - мъдър съветник в емоциите - I
Колко често казвате: „Мисля, че...“? А колко често казвате: „Чувствам, че...“? „Много често“ на първия...
Вие ми се свят...
Зад тази реплика се крие може би едно от най-неприятните преживявания, свързани със здравето, които човек...
Криза на 40?
Да, именно, кризата на 40-те. Звучи като изтъркано клише. Кой не е чувал за нея – това са годините,...
Здравословното отношение към тялото - с мярка в мярката
Напоследък много се говори за положителното отношение към тялото - да се приемаме такива, каквито сме,...
Филтрирате ли питейната вода?
Всички знаем, че чистата вода е едно от най-важните условия за доброто ни здраве. Водата от водопроводния...
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 29
Ден 29 от Коледните пости. Вчера вечерта премина в приготвяне на сурвакница за детето. Опуках царевица...
Хиперактивното и мудното дете - как да им помогнем
Сигурно сте виждали някое от тези деца, за които казват, че са като „на пружина“ - те просто не спират...
Скритите опасности на споделянето в социалните мрежи
Темата за и против социалните мрежи сякаш отдавна не стои вече на дневен ред. Очевидно, че всеки е направил...
Диабетът
Световната здравна организация го нарича "тихата епидемия", а статистиката с уж мълчаливите си цифри...
Как вредим на околната среда, без да подозираме
Нашите битови изобретения са част от човешката ни същност. Човешкият разум е като дете, което измисля...
Свободен ум в свободно време
Времето, което отделяме за себе си не зависи от това колко сме заети. Точно обратното, то се определя...
Моята първа домашна гранола
Добро утро с първата ми домашна гранола. Имах един изостанал пакет мюсли, с които реших да опитам. Какво...
Работилница за реалност
“Твоят фокус определя реалността ти” казва Куай-Гон Джин, учителят на Оби Уан Каноби в “Епизод І - Невидима...
Водораслите - новото 3 в 1
В България водораслите се асоциират предимно с плаж, море и досадни зелени растения, които ни се мотаят...
Трикове за подобряване на зрението
В съвременният свят, където компютърът е най-добрия помощник на работа и най-интересното развлечение...
Винаги ще съм тук за теб...
Емили Макдауъл (Emily McDowell) е артист и жена, преборила се с рака. Посланията в нейните "Емпатични...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook