Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Добре познатият ни винен оцет има и здравословни ползи



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Първите свидетелства за употребата на винен оцет датират от 5000 години пр. Хр. Още тогава е бил добре познат и използван най-често като противовъзпалително средство, както и за дезинфекция на водата – добавяли са в нея по няколко капки. Хипократ го е предписвал като лек срещу плеврит, запек и треска. Към днешна дата той е най-популярният у нас.

Днес за по-полезен се смята ябълковият оцет - да, той не е толкова силен, има по-приятен вкус, но виненият не му отстъпва по ползи.


Прочети още: Ябълков оцет за здраве и красота


Класическият червен винен оцет се произвежда чрез ферментация на червени вина – най-често се използват сортовете „Каберне“, „Мерло“ и „Малбек“. За целта виното се излива в дъбови бъчви, което в последствие придава на оцета специален вкус. Белият винен оцет се прави от сухи бели вина. Тук, за разлика от червеното вино, за ферментацията се използват стоманени варели.

Съставът на винения оцет е впечатляващ:

В 100гр. от него има едва около 10 калории. Още различни киселини: Винена, оцетна, аскорбинова, млечно и пантотенова киселина - всеизвестно е, че всички органични киселини унищожават вредните микроорганизми в храносмилателния тракт, преди да започнат да въздействат пагубно върху организма ни. В него има малки количества калий, калций, натрий, фосфор, цинк. Полезните си свойства виненият оцет дължи на произхода си и на естествената ферментация. В черното грозде има ресвератол - който намалява риска от развитие на тумори, полифеноли - мощни антиоксиданти.

Здравословни ползи на винения оцет

• Благодарение на флавоноидите, които съдържа, виненият оцет засилва имунитета - особено препоръчителен е през зимните месеци, когато върлуват множество вируси
• Забавя процесите на стареене
• Ускорява метаболизма и регулира теглото
• Успешно се бори с холестерола и сърдечно съдовите заболявания
• Бързо се справя с херпесните вируси- обтриването им с памук, напоен с винен оцет, дава почти мигновен ефект
• Помага при схващания на мускулите
• При навяхвания на стави- превръзка, напоена с оцет, бързо лекува болното място
• Лекува главоболие- масаж на главата с оцет, смесен с розова вода е идеалното средство в случая
• Успокоява различни видове сърбежи
• При възпалени венци и за профилактика- изплаквате устата с разреден с вода оцет
• Прави косата здрава и бляскава, премахва пърхот- любопитен факт е, че японците сипват по няколко капки винен оцет в шампоана и душ гела си за мекота на кожата и блясък на косата
• Всички знаем и колко е ефикасен при сваляне на температура

Противопоказания:

На първо място- ако не си го правите сами, внимавайте на какъв оцет се доверявате в магазина- следете за Е-тата в съдържанието, както и за цената. Евтините оцети са чисти химични съединения, които нямат нищо общо с ферментацията и определено могат да навредят, вместо да ви излекуват. Ако наистина сте решили да се лекувате с оцет, изберете най-високо качество такъв.

При алергия към червено грозде, не експериментирайте в никакъв случай
При повишена киселинност на стомашния сок, гастрит и язва, виненият оцет също е противопоказен
И при остър цистит задължително избягвайте този продукт
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Бърза маска за всеки тип коса от само три съставки
· Как да: Почистим дома с помощта на оцет
· Ползата от ферментиралите храни - I
· Кефир за здрави черва и имунитет
· Ферментирал (черен) чесън - защо е толкова полезен?
· Витамин К - какво трябва да знаем?
· Инфлуцид и Шуслерова сол №3 - изпитаните решения за защита от вируси
· Грейпфрутът засилва имунитета и помага на бъбреците
· Растението „чудо“ моринга: за добро храносмилане и баланс на кръвната захар
· Орехите – за здраво сърце и добро настроение
· Тези билкови чайове ще подобрят настроението ви
· Какаото помага за по-добра работа на мозъка
· 26 март - "Лилавият ден" в подкрепа на хората с епилепсия
· Учени: Не използвайте стари слънцезащитни кремове и масла - водят до рак
· Люти чушки за намаляване на риска от инфаркт
· Имаш нужда от безплатна психологическа подкрепа?
· Мръсният въздух води до риск от загуба на зрение
· Храните, които са виновни за лошото ни настроение
Събота
17
Април 2021
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Неудобствата, които само дамите с голям бюст ще разберат
Обикновено хората си мислят, че дамите с голям бюст са щастливки. Мъжете ги обграждат с внимание или...
Домашно лечение на гъбичките по ноктите
Освен упорито и дискомфортно състояние, гъбичките по ноктите на ръцете и краката са част от онези смущаващи...
Хамамът – релакс от Ориента
Хамамът или известен у нас като “турска баня” е вариант на парната баня и сауната, който играе важна...
Флоротерапия - как цветята буквално лекуват
С какво лекувате умората и постоянното напрежение? Може би пътувате извън града в почивните дни. Чудесно...
Аромат на крака - II
Хиперхидроза и бромхидроза Зад тези медицински термини се крият нарушения в потоотделянето, които...
Конкурсът „Новите малки” ще отличи иноваторите в бизнеса със занаятчийски храни
Още през 2011 година в Hera.bg писахме за движението Slow food. От тогава до настоящия момент то намери...
Бял трън за детокс на черния дроб и още ползи за здравето
Белият трън е билка, която има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, обикновено се използва...
Прополисът - пчелният антибиотик
Пчелите са едни от най-удивителните създания на нашата планета. Като истински вълшебници, те събират...
Как да се защитим от кърлежи
Топлото време ни мами за разходки сред прохладата на гората, за пикници на сенчести полянки, бране на...
Защо и как да организираме почивка в чужбина без агенция
Ако сте от онази порода пътешественици, които не обичат да се разхождат с огромна група туристи, водени...
Тестът АПГАР
Целият ни живот е белязан с различни по значение и видове оценяване и тестове. Обикновено се започва,...
Йоните - енергия от въздуха
Често говорим за химическия състав на въздуха, но не само от наличието или отсъствието на замърсители...
Хиперактивното и мудното дете - как да им помогнем
Сигурно сте виждали някое от тези деца, за които казват, че са като „на пружина“ - те просто не спират...
Просто, вкусно и полезно...като леща
Пренебрегваме кафявата леща по куп неясни причини - не особено примамлив вънешен вид, ограничените рецепти...
Планкът - наистина ли това е съвършеното упражнение и защо е толкова ефективно?
Понеже пролетта все по-ясно се вижда, а след нея идва ред и на лятото, време е и ние да се видим в огледалото...
Водораслите - новото 3 в 1
В България водораслите се асоциират предимно с плаж, море и досадни зелени растения, които ни се мотаят...
Още от тайните на кокосовото масло и можем ли да си го правим сами
Знаете ли, че шейсет процента от човешкия мозък се състои от мазнини? В такъв случай е добре да обърнем...
Професия "Домакиня"
Имало времена, когато никой не се е замислял над това – „Професия – домакиня”. И че жената изобщо може...
"На другия ден". Или как да се преборим с махмурлука
Независимо, дали младежките буйни години отдавна са отминали или не, махмурлукът е нещо, което си същестува....
Етерично масло от тамян – „царят на маслата“
Етеричните масла се използват от хиляди години с техните терапевтични и лечебни свойства. Те се добиват...
Класация: Златни хитове, песни които ни правят щастливи
Хитът "Don't Stop Me Now" на легендарната британска група "Куин" е на първо място в класация на "щастливите...
Хималайската сол - в oсновата на живота
Всички знаем за "белите" врагове на здравето, за които трябва да внимаваме - бяла рафинирана захар, бяло...
Натурални средства за свеж дъх
Проблемът с лошия дъх засяга много хора - пречи на общуването, предизвиква неудобство и дискомфорт. И...
Опасна ли е токсоплазмозата?
Почти всяка бременна настръхва при споменаването на токсоплазмозата и през 9-те месеца бъдещите майки...
Полуистини за полухора
Не общувай с полувлюбени, не се сприятелявай с полуприятели, не чети от полударовити, не живей полуживот,...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook