Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Лимонова трева - подправка, билка и козметика


        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Латинското й наименование е Цимбопогон (Cymbopogon), но е известна с по-простичкото - лимонова трева. Наричат я още "цитронела" и "цейлонска трева". Все още малка част от нас са запознати с нейните многобройни качества и приложения. Лимоновата трева е подправка и билка, козметика и лекарство.

Съществуват над 50 вида, като най-популярни са западноиндийската и източноиндийската лимонова трева. По принцип вкусовете им са взаимозаменими, но предпочитан е този на западноиндийската, тъй като той е по-подходящ за готвене. Родината на това растение е именно Индия, но се отглежда и на други места - Индонезия, Африка, Бразилия, Шри Ланка, Гватемала. Култивира се в Калифорния и Флорида.

Лимоновата трева принадлежи към семейство Житни. Има остри високи листа и е една от най-често срещаните подправки в тайландската и виетнамската кухня. Напоследък силно навлиза и в европейската. Има свойството да придава много хубав лимонов аромат на ястията, без да ги подкиселява. Най-често се слага в супи, маринати и чайове, но е незаменима и за различни основни ястия с месо, риба и морски дарове. Използва се още и в парфюмерийната промишленост, както и в ароматни пръчици и свещи, които с тази миризма много успешно прогонват комарите.

Със силния си цитрусов аромат, но и със състава си това растение не е за пренебрегване.

Състав:

• Етерично масло в листата, много богато на цитрол- 80-85%
• Калий
• Магнезий
• Цинк
• Фосфор
• Витамин C
• Витамин А
• Витамин B6




Здравословни ползи:

Освен че е страхотен помощник в кухнята, това растение е билка с не едно и две полезни за здравето ни свойства. Етеричното и масло има силни противогъбични свойства и антиоксидантно действие.

Лимоновата трева на чай помага при:

Умора, стрес и безсъние
Главоболие
Неспособност за концентрация
Лошо храносмилане
Неприятен дъх
Болки в стомаха и газове
Различни простудни заболявания- препоръчва се при кашлица и бронхит

Етеричното масло (винаги смесено с базово!) помага при:

Разширени пори
Акне и възпаления
Болки в мускулите
Целулит- с добавка от бадемово масло е перфектна за антицелулитен масаж
Намалява изпотяването и е добър дезодорант

И не забравяйте- преди да започнете редовен вътрешен прием, задължително се консултирайте със специалист!


Лимоновата трева е противопоказна за:

Деца под три годишна възраст
Бременни жени
Епилептици
Възможно е да предизвика остра алергична реакция

От къде да си намерим?

Обикновено я има на щандовете с екзотични подправки на по-големите вериги магазини, но по-често на прах или консервирана. Прясна лимонова трева по-трудно ще намерите. А иначе има и вариант да си я купите от интернет магазин в саксия или семена от нея. За целта, обаче трябва да се съобразите с две основни неща- лимоновата трева обича слънцето и трябва да се полива често. Не понася отрицателни температури, затова в никакъв случай не я оставяйте да зимува навън.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Бахар - подправката за здрав стомах и храносмилане
· Сумак - още едно от съкровищата на Ориента
· Майорана - непозната билка и подправка с ароматерапевтичен ефект
· Чобанка - при сезонни алергии и мигрена
· Още ползи на "Златния корен" за здравето
· Как да приготвим слънчев чай?
· Масло от борови иглички – за какво помага и как да го използваме?
· Кратуните - незалязващ чар и практичност за бита
· Растението „чудо“ моринга: за добро храносмилане и баланс на кръвната захар
· Ползите от тренировките в студено време
· Как да предпазим съня си по време на празничния сезон?
· 18 ноември - Европейски ден за разумно ползване на антибиотици
· Трудностите, с които се сблъскваме по празниците - как да ги преодолеем?
· Как да се справим с пасивно-агресивен човек?
· Навиците ни - по пътя извън зоната на комфорт
Понеделник
10
Декември 2018
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2

3
4
5
6
7
8
9

10
11
12
13
14
15
16

17
18
19
20
21
22
23

24
25
26
27
28
29
30

31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Остаряването не е само от възрастта
Замисляте ли се защо остарявате с различен темп от вашата съученичка от гимназията? Явно проблемът не...
Всяка година над 7 милиона души умират в резултат на тютюнопушене
Тютюнопушенето ежегодно причинява смъртта на над 7 милиона души по света, се казва в доклад на Световната...
Емоционалните заместители – изкушаващи и опасни
Неусетно, ден след ден, без да си даваме сметка, някъде там сред купищата проблеми и ядове, допускаме...
Листата от морков - защо да ги консумираме
Вече почти сме забравили как изглежда един истински морков. По сергиите и магазинчетата рядко се продават...
Червената леща - повече желязо за малки и големи
Лещата е едно от най-старите култивирани бобови растения изобщо. Тя е била източник на ценни протеини...
Масаж за бебета
Вероятно сте усещали релаксиращата мощ на масажа или почти моменталното облекчение, което той носи, при...
Името ми е "Червен" - Нарът
Почти всички червени плодове и зеленчуци притежават силни антиоксидантни свойства и са изключително полезни...
Къде отиват „ничиите” деца?
Всъщност, те не са ничии. Не са сираци, а изоставени. Някои дори познават родителите си, една част са...
Анорексия или просто диета
Тя е в подрастваща възраст и не харесва тялото си. На масата рови в чинията и пресмята калориите по схема,...
Тофу – да похапнем здравословно
Тофуто е традиционно ястие, характерно за японската кухня. Но то е любимо и на много хора, които спазват...
Ползите на олиото от тиквено семе
Тиквата – един от символите на есента. При мисълта за нея в съзнанието ни се появява образът за вкусната,...
Биопродуктите – лукс или разумна инвестиция в здравето I
Наричат ги различно – „органик” в Англия и САЩ, „био” в Швейцария, „екологични” в Германия, независимо...
Една дъвка, моля!
Прототипът на съвременната дъвка е открит още в дълбока Древност, когато нашите предци са използвали...
Ацерола - високи стойности на витамин С за профилактика в зимния сезон
Знаете колко необходим ни е витамин C, особено през зимата. Имунната ни система се нуждае от солидна...
Киселото зеле - зимното съкровище
За българите киселото зеле е класическа зимнина, заедно с туршията и киселите краставички. Приготвянето...
Какво ни движи напред?
В едно интервю Уди Алън споделя как все повече се убеждава в това, че филмите му и въобще изкуството...
Жасминът - повелителят на нежността
Наскоро опитах жасминов чай. И дори ми хареса. Жасминът не е типичната билка, от която можеш да си направиш...
Тайните врагове на красивата усмивка
Всички знаем за вредата от сладкишите и газираните напитки върху нашите зъби. Чували сме също така, че...
Суровите какаови зърна - кафявото злато на боговете
Родината на какаото е Централна Америка, където през 14 век ацтеките откриват ценните му качества и буквално...
Полезните продукти, които могат да ни навредят II
Пилешкото Птичето месо се смята за най-здравословно, защото е богато на белтъчини (около 20 %) и бедно...
Вдъхновени от добротата
Какво ви идва на ум, когато помислите за началото на празничния сезон? За съжаление, много хора се фокусират...
Време за билки: как да ги събираме
В нашата страна има голямо изобилие от дивoрастящи билки, които можем да използваме за приготвяне на...
Да си направим карта на желанията
От няколко години използвам времето, в което семейството спи ободряващ следобеден сън на 31ви декември,...
Една седмица преди Коледа - разумно пазаруване и здравословни граници
Голямото разнообразие от храни и напитки играе огромна роля през празничния сезон – това е времето,...
Какво представлява „времевата перспектива“ и как да определим към кой тип принадлежим?
Колкото и странно да звучи, всички ние пътуваме във времето: често се връщаме към спомени от миналото...
Бахова терапия - от растенията с любов
Терапията на д-р Едуард Бах е една от алтернативните методи на лечение, които добиват все по- голяма...
С дъх на канела - опасно или полезно за здравето
Решението на Европейският съюз да ограничи количеството използвана канела на килограм готов продукт дойде...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook