Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Овесените трици


Те са невзрачни. Никакво-изглеждащи едни, бозави на цвят. Обикновено седят на най-отдалечения рафт на Супермаркета сред другите диетични храни. Към тях посягат предимно слабовати момичета, докато силните им половинки пълнят пазарската количка с обилни количества пържоли, шишчета и четвърт от наличното месо в магазина. Овесените трици. Пакетчето им струва около лев и никой още не се е постарал да им добави цветна опаковка, дори нямат вкус. Защо тогава да поспрем пред щанда и да посегнем към тях?

Първо нека сме скромни в очакванията си за тези наскоро преоткрити хранителни вещества, които дори нямат класическия смисъл на думата храна. За едни хора те може да са истински лечебни, на други може изобщо да не помогнат. Няма да навредят обаче. Нека все пак да си кажем, че няма храна панацея. Или ако има, то тя е различна за всеки човек.
Оставете настрана предразсъдъците, че това е само храна за животни. Съвсем до скоро се смяташе, че овесените трици са бедни на хранителни съставки отпадъци от производството на овес за конете. Житното растение овес (на латински Avena) е култивирано в Азия още преди новата ера. До преди няколко години овесените трици трудно можеха да се намерят в магазинната ни мрежа.

Какъв е механизмът на действие на овесените трици?

Минават през целия храносмилатлен тракт, изиграват си полезната функция и излизат, без да се наслояват. В устата се напояват със слюнка, устояват на стомашните сокове без да се разградят и когато стигнат до тънките черва, те вече са набъбнали от вода. Извличат от храната хранителните вещества и калориите, задържат ги и ги залепват за себе. Така преминават през целия организъм и се изхвърлят. Полезни са за червата, както и за всички части на тялото. Имат малко калории, а са богати на протеини и фибри. Притежават всички качества на ядките, но са слабо калорични и бързо усвоими, помагат за бързото усвояване на витамин С. Освен това те забавят проникването на захарта в организма. Т.е. са полезни за диабетиците. Коя друга храна може да се похвали с всичко това? Хранителната стойност на 100 г овесени трици са: белтъчини – 17 г., въглехидрати - 66 г. и хранителни влакнини – 25 г. Енергийната им стойност е246 ккал.

Едно уточнение – не бъркайте овесените с пшеничените трици! Докато първите са напълно безвредни за всички хора, защото са водо-разтворими, то вторите(водо-неразтворими) могат да усложнят положението на хора със стомашни проблеми. Нагледно: ако поставите лъжица овесени трици в чаша вода, те ще станат на каша, попивайки водата и раздувайки се 30 пъти повече отколкото е обема им. Същото количество пшеничени трици ще се утаи на дъното на чашата и няма да се слее с водата.

Защо са полезни?
Онколозите са на мнение, че влакнините в тях предпазват от рак. Гастроентеролозите са категорични, че подобряват перисталтиката на червата и до голяма степен са основен борец с бича на новия век – запека. Кардиолозите официално се съгласиха с твърдението, че овесените трици са храна за сърцето и кръвоносната система и действат като метла, намалявайки лошия холестерол от животински произход. Той е вещество, което задръства артериите и води до инфаркт.
Фибрите в тях пък забавят усвояването на захарите – качество, заради което диетолозите ги препоръчват в най-добрите хранителни режими за отслабване.
Чудодейните овесени трици отнемат малко количество калории и с това намаляват калорийното съдържание на общата поета храна, карат ни да се чувстваме сити, лесно се обработват и са подходящи за всякакви десерти и кулинарни вкусотии.

Има много подгодящи рецепти, в които може да се включи препоръчителната дневна доза овесени трици: разбъркайте 3 супени лъжици от тях в чаена чаша кисело мляко и подсладете с малко мед. Освен иеизменната пълноценна храна, с овесените трици може да предпазите организма си от сърдечно-съдови заболявания, от диабет и рак на дебелото черво и да намалите драстично апетита си. Използват се отдавна и в козметичната индустрия за почистване на тяло и лице.
Коментари
2020-04-30 #21
Галина Ганева
Супер са правя си брат за пица с тях и е вкусно...
2015-09-08 #20
никол
Овесените трици- една лъжица трици,2 лъжици кисело мляко с 0,1% масленост,половин лъжичка мед и щипка канела-това е моята рецепта,3 пъти на ден преди ядене.Резултатът е минус 1 кг за първата седмица и толкова за втората.Продължавам,защото целта ми е да. сваля холестерола,което ше се разбере след месец
2014-02-21 #19
Беки
Аз мога да кажа,че един месец бях на диетата на Дюкан и свалих 5 килца. Сега си ям всичко, с тая разлика, че днес обезателно изяждам една супена лъжица овесени трици в малко кисело мляко.Чувствам се прекрасно.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Сладкиш със сини сливи
· Овес за здраве и красота
· Овесени бисквити с Дарето
· Класация обяви Средиземноморската диета за най-добрата за 2019 г.
· Сок от нар за здраво сърце и добра памет
· Здравословното отношение към тялото - с мярка в мярката
· Стайните растения, които са най-полезни за нашето здраве
· Растението „чудо“ моринга: за добро храносмилане и баланс на кръвната захар
· Парфюмите Montale - божественият Ориент, който носи изтънченост, трайност и лукс
· Днес е най-потискащият ден в годината. Как да го преживеем?
· Какво е общото между сезонния грип и COVID-19?
· Какво трябва да знаем за Ендометриозата - Bahçeci
Неделя
23
Януари 2022
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2

3
4
5
6
7
8
9

10
11
12
13
14
15
16

17
18
19
20
21
22
23

24
25
26
27
28
29
30

31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Фитнесът като удоволствие - I
Повече от всякога през лятото искаме да изглеждаме и да се чувстваме добре в кожата си. Но без физически...
Херпесът – гостенин за цял живот
На пръв поглед мехурчетата с течност, които периодично се появяват по устните ни, изглеждат като козметичен...
Ориенталският танц
В древността танцът е бил мистичният език, чрез който хората са се свързвали с божествата и с мъдростта...
Горещи нощи? Спете голи!
За някои хора обличането на специални пижамки или нощнички преди лягане е най-естественото нещо на света....
Скучно ми е...
„Скучно ми е...„ е оплакване, което доста често може да бъде чуто в днешно време, за жалост, повече от...
Анасонът - билка и подправка
Анасонът е от семейството на кимиона и копъра, има сладникав вкус натрапчив и характерен аромат, който...
Размърдай зъбките. Алайнер
Някои казват, че хората, имащи разстояние между зъбите били щастливци, но дали те самите мислят така?...
Колко вида кураж има и как да го развием, за да бъдем успешни?
„Кураж е необходим не само за смелите дела, но също така и за продуктивните дейности и мислене.“ - Фридрих...
Богинята в нас
В митологията на повечето древни народи от Азия, Африка, Америка и Европа се среща образа на Жената Богиня....
Как да осъзнаем и използваме пълния си потенциал?
"Дали един човек е успешен или не, се определя не от способностите му, а от желанието му да достигне...
Полезните свойства на физалиса (инка бери)
Отдавна познат в Америка и твърде малко известен у нас, този плод е колкото интересен, толкова и полезен....
Как да приготвим слънчев чай?
Макар лятото да се свързва с парещо слънце, високи температури и разхладителни напитки, много хора продължават...
Оптималното тегло при децата и ролята на родителите - I
За здравословното тегло при децата и неговото поддържане се говори и пише много. Всеки знае за необходимостта...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook