Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Овесените трици


Те са невзрачни. Никакво-изглеждащи едни, бозави на цвят. Обикновено седят на най-отдалечения рафт на Супермаркета сред другите диетични храни. Към тях посягат предимно слабовати момичета, докато силните им половинки пълнят пазарската количка с обилни количества пържоли, шишчета и четвърт от наличното месо в магазина. Овесените трици. Пакетчето им струва около лев и никой още не се е постарал да им добави цветна опаковка, дори нямат вкус. Защо тогава да поспрем пред щанда и да посегнем към тях?

Първо нека сме скромни в очакванията си за тези наскоро преоткрити хранителни вещества, които дори нямат класическия смисъл на думата храна. За едни хора те може да са истински лечебни, на други може изобщо да не помогнат. Няма да навредят обаче. Нека все пак да си кажем, че няма храна панацея. Или ако има, то тя е различна за всеки човек.
Оставете настрана предразсъдъците, че това е само храна за животни. Съвсем до скоро се смяташе, че овесените трици са бедни на хранителни съставки отпадъци от производството на овес за конете. Житното растение овес (на латински Avena) е култивирано в Азия още преди новата ера. До преди няколко години овесените трици трудно можеха да се намерят в магазинната ни мрежа.

Какъв е механизмът на действие на овесените трици?

Минават през целия храносмилатлен тракт, изиграват си полезната функция и излизат, без да се наслояват. В устата се напояват със слюнка, устояват на стомашните сокове без да се разградят и когато стигнат до тънките черва, те вече са набъбнали от вода. Извличат от храната хранителните вещества и калориите, задържат ги и ги залепват за себе. Така преминават през целия организъм и се изхвърлят. Полезни са за червата, както и за всички части на тялото. Имат малко калории, а са богати на протеини и фибри. Притежават всички качества на ядките, но са слабо калорични и бързо усвоими, помагат за бързото усвояване на витамин С. Освен това те забавят проникването на захарта в организма. Т.е. са полезни за диабетиците. Коя друга храна може да се похвали с всичко това? Хранителната стойност на 100 г овесени трици са: белтъчини – 17 г., въглехидрати - 66 г. и хранителни влакнини – 25 г. Енергийната им стойност е246 ккал.

Едно уточнение – не бъркайте овесените с пшеничените трици! Докато първите са напълно безвредни за всички хора, защото са водо-разтворими, то вторите(водо-неразтворими) могат да усложнят положението на хора със стомашни проблеми. Нагледно: ако поставите лъжица овесени трици в чаша вода, те ще станат на каша, попивайки водата и раздувайки се 30 пъти повече отколкото е обема им. Същото количество пшеничени трици ще се утаи на дъното на чашата и няма да се слее с водата.

Защо са полезни?
Онколозите са на мнение, че влакнините в тях предпазват от рак. Гастроентеролозите са категорични, че подобряват перисталтиката на червата и до голяма степен са основен борец с бича на новия век – запека. Кардиолозите официално се съгласиха с твърдението, че овесените трици са храна за сърцето и кръвоносната система и действат като метла, намалявайки лошия холестерол от животински произход. Той е вещество, което задръства артериите и води до инфаркт.
Фибрите в тях пък забавят усвояването на захарите – качество, заради което диетолозите ги препоръчват в най-добрите хранителни режими за отслабване.
Чудодейните овесени трици отнемат малко количество калории и с това намаляват калорийното съдържание на общата поета храна, карат ни да се чувстваме сити, лесно се обработват и са подходящи за всякакви десерти и кулинарни вкусотии.

Има много подгодящи рецепти, в които може да се включи препоръчителната дневна доза овесени трици: разбъркайте 3 супени лъжици от тях в чаена чаша кисело мляко и подсладете с малко мед. Освен иеизменната пълноценна храна, с овесените трици може да предпазите организма си от сърдечно-съдови заболявания, от диабет и рак на дебелото черво и да намалите драстично апетита си. Използват се отдавна и в козметичната индустрия за почистване на тяло и лице.
Коментари
2020-04-30 #21
Галина Ганева
Супер са правя си брат за пица с тях и е вкусно...
2015-09-08 #20
никол
Овесените трици- една лъжица трици,2 лъжици кисело мляко с 0,1% масленост,половин лъжичка мед и щипка канела-това е моята рецепта,3 пъти на ден преди ядене.Резултатът е минус 1 кг за първата седмица и толкова за втората.Продължавам,защото целта ми е да. сваля холестерола,което ше се разбере след месец
2014-02-21 #19
Беки
Аз мога да кажа,че един месец бях на диетата на Дюкан и свалих 5 килца. Сега си ям всичко, с тая разлика, че днес обезателно изяждам една супена лъжица овесени трици в малко кисело мляко.Чувствам се прекрасно.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Сладкиш със сини сливи
· Овес за здраве и красота
· Овесени бисквити с Дарето
· Класация обяви Средиземноморската диета за най-добрата за 2019 г.
· Сок от нар за здраво сърце и добра памет
· Здравословното отношение към тялото - с мярка в мярката
· Орехите – за здраво сърце и добро настроение
· Тези билкови чайове ще подобрят настроението ви
· Какаото помага за по-добра работа на мозъка
· Мръсният въздух води до риск от загуба на зрение
· Храните, които са виновни за лошото ни настроение
· Кой ще получи инфаркт? Вече лесно може да се предскаже, сочи проучване
Петък
26
Февруари 2021
П
В
С
Ч
П
С
Н

1
2
3
4
5
6
7

8
9
10
11
12
13
14

15
16
17
18
19
20
21

22
23
24
25
26
27
28
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Проучване: Пиенето на кафе на гладно влошава метаболизма и контрола на кръвната захар
Пиенето на кафе веднага след като се събудите недоспали от лош сън, значително влошава метаболизма и...
Болки в гърлото
Рязък спад на температурите, ветровито и дъждовно време – това са клопките на иначе красивата и щедра...
Смокинята - полезното изкушение
Знаете ли, че смокиновото дърво няма цвят?  Китайците наричат смокинята - "плод без цвят". Всъщност плодът...
Ако искате щастливи старини, инвестирайте в приятелствата си, сочи проучване
Общоприето е схващането, че човек остарява щастливо, ако има щастливо семеен живот. Но две скорошни изследвания...
Защо е важно да се разтягаме преди, по време и след тренировка - продължение
Разтягaнето по време на тренировка е необходимо, макар на пръв поглед то да я прекъсва. Това са малки...
За изкуството на медицината
"Животът е кратък, пътят към изкуството - дълъг, добрият случай е мимолетен, опитът - недостатъчен, а...
Сладък картоф (батат) за стабилизиране на кръвната захар и засилване на имунитета
Сладкият картоф навлиза все по-бързо и успешно в менюто и е предпочитан продукт от много хора, които...
Кратуните - незалязващ чар и практичност за бита
Наскоро ни подариха малки кратунки и децата ме попитаха стават ли за ядене, служат ли за нещо. Започнах...
Ново изследване установява, че физическото обездвижване става все по-опасно
Ново европейско проучване посочва каква е цената на обездвижването – бомба със закъснител, която убива...
Цялата истина за „хапчето след секс”
Когато сексуалните страсти се развихрят, разумът често се оказва един неприятен свидетел. За да избегнем...
Нещата, които правим след раздяла и за които после съжаляваме
Ние жените сме царе на промяната, когато всъщност искаме бягство от реалността. Случи ли ни се нещо по-разтърсващо,...
Филтърът за мисли и рутината
Той решава върху кои от общо 8-те млн. бита информация, които текат през мозъка ни да се концентрираме....
Моята първа домашна гранола
Добро утро с първата ми домашна гранола. Имах един изостанал пакет мюсли, с които реших да опитам. Какво...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook