Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Изкуството на късната лятна вечеря



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Лятото, в големите жеги, нямаме никакъв апетит, факт. Едва смогваме до обяда да задържим някакво желание за засищащо, вкусно ястие, но следобедите са обречени на пиене на вода, похапване на плодове и...солетки може би. После, внезапно, когато жегата попремине, след около 19.30, дори 20.30 часа ни обзема истински вълчи глад. Тази късна вечеря е особено опасна както за теглото, така и за здравето ни.

За да превърнем късната лятна вечеря в истинско изкуство, трябва да подходим разумно и да изградим режим, в който желязното правило е - никакви обилни хранения след 19 часа. За целта трябва добре да преценим кога какво да ядем и да се придържаме към този план.

Закуската е важна - хапвайте балансирана закуска - протеини, мазнини, въглехидрати.
На обяд салата в жегата е добре, но подкрепена с хранителна тежест, като месо, риба, сирене, паста, крутони, ядки.
Междинни закуски - между сутрешна закуска и обяд, както и между обяд и брънч, са задължителни - това може да е пресен плод и зеленчук, сушени плодове, сурови ядки, смути.

Не съвсем гладни и не съвсем сити, пред нас са прекрасните летни вечери. Когато сенките станат дълги, когато жегата отминава, излизат светулки и слънцето никак не бърза да залязва, но и то е сякаш замаляло.


Късната лятна вечеря е за споделяне с приятели, докато гледаме някой хубав филм. Тя е за среща с човек, когото харесваме. Тя е романтична. Направете я истинско преживяване, а не натъпкване, след което ви е тежко, подувате се и имате чувството, че сте качили 5 кила, а това не е хубава мисъл за преди сън.

Късната вечеря трябва да е лесносмилаема и в малко количество.
Не трябва да има твърде много мазнини и много термична обработка - да се приготвя бързо.
Не трябва да съдържа сурови зеленчуци и плодове, които се смилат бавно и може да подуят стомаха.
Газираните напитки също не са добра идея.
По възможност, това трябва да е наистина най-здравословното ви ядене за деня.

Идеи за късна лятна вечеря:

Задушени зеленчуци или на скара в комбинация с парче сирене или кисело мляко
Яйца във всякакви варианти
Брускети с дип като хумус, зеленчуков пастет и др.
Печени картофи с парче сирене и/или малко задушени зеленчуци като тиквичка, пипер, чери домат
Салата с малко паста, царевица/нахут, късчета бяло месо или риба
Риба на скара или на пара с малко гарнитура като ориз, картофи
Броколи или карфиол на пара и запечен на хартия с млечен сос с копър
Парче киш (яйца, зеленчуци, подправки)
Мъфини с небяло брашно, но избягвайте в късните часове пълнозърнестите заради много фибри.
Крем супа с малко крутони
Гъби кладница, задушени с масло, подправки и бяло вино

Важни са и златните правила:

Хранете се бавно
Направете масата, обстановката красиви
Споделете с компания
Дайте си време за послевкус
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Импровизиран киш с праз и бекон
· Палачинки (катми) с мая
· 10 пролетни рецепти със зеленолистни зеленчуци
· Домашен сметанов сладолед с орехов крокан
· Свежите безалкохолни напитки на лятото
· Любимите рецепти с тиквички на Hera.bg
· Салата от пшеница, гулия и сушени череши
· Салата с леща белуга и семена от нар
· Как да направим плато сирена?
· Пита от многолистно тесто с аспержи, лук, синьо сирене, сметана и мащерка
· Пикантни чили догс
· Прясна паста със сушени пиперки, наденица и хрян
· Ръж
· Море
· Лятното слънцестоене - мистична енергия
· Обръщана баница с праз, тиквички, овче сирене и пресен джоджен
· Tелешки кюфтенца с тиквички и магданоз в доматен сос
· Гриловани патладжани с леща и ароматни подправки на фурна
Четвъртък
28
Януари 2021
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3

4
5
6
7
8
9
10

11
12
13
14
15
16
17

18
19
20
21
22
23
24

25
26
27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Слънцезащитни масла от природата
Нежните през пролетта слънчеви лъчи вече безжалостно жулят кожата ни с всички произтичащи от това последици...
Елшата - келтската билка, вплетена в митологията
Във вярванията на келтите елшата е порта към света на феите. Съществува поверие, че самодивите боядисвали...
Необичайни признаци за дехидратация
Лято е, а телата ни имат нужда от повече течности. И ако за някои хора жаждата е напълно нормално и често...
Масло от риган за лечение на инфекции и при храносмилателни проблеми
Маслото от риган е мощно растително средство, което може да съперничи на антибиотиците, когато става...
Даването и получаването като големи житейски уроци
Една от най-важните ни мисии в този живот е тази да даваме. Да даваме внимание, обич, разбиране, помощ,...
Полезните цветове от свирчовина
През май-юли природата ни дарява с уханните цветове на свирчовината (черен бъз). Кратък период, в които...
Лечебната сила на лавандулата
Ако спомените ухаят, то със сигурност ще бъде с аромата на лавандула. Обикновено запомняме тази миризма...
Психологически причини за напълняване
За никой не е тайна, че хранителните разстройства като анорексия, орторексия и булимия, се дължат на...
Стига вече компромиси
Постоянно ни учат, че да оцелеем в света на социалната джунгла, трябва да правим компромиси. Няма как...
След края на празниците: празнувайте останалата част от годината
Толкова много дни и седмици в очакване, планиране и подготовка на празниците и сякаш само за един...
Защо сами саботираме себе си и как да го преодолеем, за да бъдем успешни?
„Който побеждава другите, е силен, победилият себе си, е могъщ.“- Лао Дзъ Много често се случва...
Ябълката на раздора
Легендата разказва как богинята на раздора Ерида не била поканена на сватбата на Пелей и Тетида и от...
Сок от нони - екзотично предложение за имунитет и добър тонус
Непрекъснато четем за множеството полезни свойства на почти всички плодове. И опознаваме все по-екзотични,...
Джанките
Помните ли какво обичахте най много като малки по това време на годината? Безкрайните горещи дни, в които...
Билковите приятели на кожата
Природата ни е дарила с много билки в помощ на кожата, които днес се използват широко в медицината и...
Мазнините: добри, полезни, вредни - II
Животинските мазнини за разлика от растителните, съдържат холестерол и повече наситени мастни киселини...
Храни, които да избягваме по време на бременност
Правилното хранене е жизненоважно за нашия организъм. Често намираме причина да забравяме това. По време...
Сурови мисли
По често отколкото си мислим сме обстрелвани от манипулативни съждения случайно или нарочно пълни с многопластови...
Сутиенът винаги приковава вниманието
Малка част от нас са притежателки на безупречен бюст, който няма нужда от дооформяне, а и сутиенът се...
Днес или никога!
Казват, че не можеш да видиш отвъд избора, който не си направил. Самият път до нашите цели е нещо, което...
Преди да изберете контактни лещи - какво трябва да знаете
Очите ни са онова, което ни дава представа за всичко. Зрението е едно от най-важните ни сетива. Нерядко...
Ние и минералите
Балансираният организъм зависи от сложна система от взаимоотношения между различни елементи. Едни от...
"Неблагодарните" професии - цял живот труд за няколко мига слава
Винаги съм се възхищавала на хората, изцяло отдадени на това, с което си изкарват прехраната и са превърнали...
Върбинка против умора, изтощение и стрес
В нашата страна е широко разпространена и се нарича върбинка (Verbena officinalis). Тя е отдавна позната...
Масажът лекува душата и тялото
Хората се делят на такива, които никога не са ходили на професионален масаж и на такива, които са ходили....
Искате да започнете нещо ново? Създайте условия за това
Много от нас изпуитват понякога копнеж да започнат нещо изцяло ново - да тръгнат на фитнес, да шият гоблени,...
Здравец - лечителската му сила започва още с името
Ако българското село имаше свой герб, на него щеше да стои здравец. Почти не се намира двор без здравец,...
Витамини за бъдещи майки - част I
На всички е известно, че по време на бременността, бъдещата майка трябва да обръща особено внимание на...
7 симптома, зад които депресията се крие
Депресията не е признак на слабост и никой не е застрахован срещу нея. Оказва се, че близо 20% от хората...
Фитнес под прикритие
В днешно време на много от нас се налага да прекарваме часове пред компютрите и да упражняваме най-вече...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook