Регистрация e-mail: парола:

Петел яхния

Добави в любими

Изпрати

Петел яхния е характерно ястие за трапезата на Димитровден

1 петел /или кокошка/
1 кг лук
1-2 домата
1/2 морков
20 мл доматено пюре
130 г масло
1 ч.л червен пипр
черен пипер
сол
1/2 връзка магданоз
20-30 грама брашно

Нарязваме петела на порции. В маслото задушаваме нарязания на месечинки лук.
Добавяме месото, червения пипер, настърганите на ренде морков и домати, сол, и малко вода.

Когато месото омекне, препичаме брашното, размиваме с малко студена вода и добавяме към яхнията. Оставяме да поври около 10 минути, изключваме от котлона и поръсваме с магданоз.

Виж още статии за: Рецепти · Основни ястия · Рецепти с месо · Българската кухня · Доматите · Рецепти за Димитровден · Рецепти с пилешко · яхнии ·

Коментари

2011-01-05 #1

зайо байо

Обаче къде тук са доматеното пюре и черният пипер?

Вашият коментар

Регистрирай се за да имаш повече възможности при коментиране на статиите

Още за яхнии » · Винен кебап от гъби кладница · Винен кебап с месо · Книжен кебап		Още за Рецепти за Димитровден » · Димитровден - Рецепти за Димитровската трапеза · Банички с ябълки · Ябълков кейк
Още за Рецепти с пилешко » · Оризово фиде с пиле и броколи · Крем супа с тиквички, пилешко и босилек · Ориз с черни гъби, соеви кълнове и пиле		Още за Доматите » · Бърз обяд със спанак, чери домати, яйца и самардала · Как да: Приготвим сушени домати · Панирани пиперки с доматен сос
Още за Българската кухня » · Вкусни десерти с тиква · 10 пролетни рецепти със зеленолистни зеленчуци · Паламуд плакия по варненски		Още за Рецепти с месо » · Как да сготвим крехко свинско бон филе (тънкости) · Пикантни чили догс · Критараки с доматен сос и телешки кюфтенца
Още за Основни ястия » · Пъстърва с пържена салвия и хрупкава чеснова поръска с орехи · Телешки стек, маринован в бърбън Jim Beam · Tелешки кюфтенца с тиквички и магданоз в доматен сос		Още за Рецепти » · Постни банички с праз и маслини · Боб чорба по манастирски · Салата от пшеница, гулия и сушени череши

Неделя
16
Януари 2022

Абонирай се за новости

Още от Кулинария »

Гръцка мусака

Мусаката е традиционно гръцко ястие и за разлика от тази, която сме свикнали да хапваме в България в...

Свежите безалкохолни напитки на лятото

В горещ летен ден, за парти или просто така, понякога не ни идва идея за разхлаждаща напитка, различна...

Тиквеник

Тиквеникът е едно от традиционните ястия за Бъдни вечер. Поднася се и на Коледни заговезни – денят преди...

Запечени броколи със сирене и яйца

Ако някога сте имали съмнения дали ще ви харесат броколите, сега е момента да опитате тази рецепта. Пригответе...

Курбан шаран

Aко препочитате допълнително плънка увеличете ориза. Орехите изпечете предварително - така става...

Салата "Мъката на бацила"

Преди малко повече от месец бях качила тази снимка на салата във Фейсбук профила си. На шега я кръстих...

Патладжанена разядка

Вкусна и ефектна за поднасяне разядка с печен патладжан, която направих импулсивно, но стана много сполучлива. Разполовяваме...

Супа от коприва, елда, гъбки и булгур

Реших да се възползвам от ценните качества на копривената супа, но да й прибавя и нещо друго. Какво обаче......

Студен чай с какаови зърна, джинджифил и цитруси

Ако сте от онази порода любители на чая, които не могат нито ден без своята чаша или две от любимата...

Как да сготвим крехко свинско бон филе (тънкости)

Как да приготвим така бонфилето, че да остане сочно и крехко - да, има своите тънкости определено. Както...

Омайният кардамон

От появата му на територията на Южна Индия и Шри Ланка до днес растението с латинско название Elettaria...

Праз с ориз и туршия

А ето я и втората рецепта на Величка от Велико Търново: Праз с ориз и туршия: 2 стръка едър...

Виж всички статии от Кулинария

Здраве Красота Мода Моят дом Двама+ Кулинария Време за мен

RSS Реклама Контакти

Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg

Hera.bg в Google+ и Facebook