Регистрация e-mail: парола:

Петел яхния

Добави в любими

Изпрати

Петел яхния е характерно ястие за трапезата на Димитровден

1 петел /или кокошка/
1 кг лук
1-2 домата
1/2 морков
20 мл доматено пюре
130 г масло
1 ч.л червен пипр
черен пипер
сол
1/2 връзка магданоз
20-30 грама брашно

Нарязваме петела на порции. В маслото задушаваме нарязания на месечинки лук.
Добавяме месото, червения пипер, настърганите на ренде морков и домати, сол, и малко вода.

Когато месото омекне, препичаме брашното, размиваме с малко студена вода и добавяме към яхнията. Оставяме да поври около 10 минути, изключваме от котлона и поръсваме с магданоз.

Виж още статии за: Рецепти · Основни ястия · Рецепти с месо · Българската кухня · Доматите · Рецепти с пилешко · Рецепти за Димитровден · яхнии ·

Коментари

2011-01-05 #1

зайо байо

Обаче къде тук са доматеното пюре и черният пипер?

Вашият коментар

Регистрирай се за да имаш повече възможности при коментиране на статиите

Още за яхнии » · Винен кебап от гъби кладница · Винен кебап с месо · Книжен кебап		Още за Рецепти с пилешко » · Оризово фиде с пиле и броколи · Крем супа с тиквички, пилешко и босилек · Ориз с черни гъби, соеви кълнове и пиле
Още за Рецепти за Димитровден » · Димитровден - Рецепти за Димитровската трапеза · Банички с ябълки · Ябълков кейк		Още за Доматите » · Как да: Приготвим сушени домати · Панирани пиперки с доматен сос · Туршия със зелени домати, чесън и копърче
Още за Българската кухня » · Вкусни десерти с тиква · 10 пролетни рецепти със зеленолистни зеленчуци · Паламуд плакия по варненски		Още за Рецепти с месо » · Прясна паста със сушени пиперки, наденица и хрян · Какво става, когато изключим месото от менюто си? · Домашният костен бульон - класическата зимна рецепта за здраве
Още за Основни ястия » · Картофки на фурна с асафетида · Пица от лимец с риба и каперси · Патладжан с киноа, просо и лимоново-таханов сос		Още за Рецепти » · Как да направим плато сирена? · Любимите сладки на Hera.bg · Импровизиран киш с праз и бекон

Петък
28
Февруари 2020

Абонирай се за новости

Още от Кулинария »

4 идеи какво да направим с червено цвекло

Цвеклото е невероятно полезен зеленчук. В това едва ли някой се съмнява. Но съм забелязала, че когато...

Супа с гъби шийтаке

И така, както често се случва приготвих супа с налични у дома продукти. Вече съм ви споменавала за китайските...

Японската кухня - II

Месо Като цяло месните блюда не са характерни за японската кухня. Домашни животни тук никога не са отглеждани,...

Как да приготвим: Раци

Раците са едни от най-вкусните лакомства, които ни предлага природата. За съжаление все по-рядко хапваме...

Печени камби - зимнина

Тези камбички в нашето семейство са любимата ни зимнина. Като изключим почистването на камбите, всичко...

Шербет или сорбе? Опитайте и двете

Можете да си го направите по-течен или по-гъст. Да добавите дори подправки и плодове. Но в основата му...

Повече за: Асафетида подправката - билка

Асафетида (Ferula asafoetida) е подправка-билка, идваща от националните кухни на Иран и Афганистан. Въпреки...

Лимонова трева - подправка, билка и козметика

Латинското й наименование е Цимбопогон (Cymbopogon), но е известна с по-простичкото - лимонова трева....

Пица от лимец с риба и каперси

Под поста ми за патладжанчетата с киноа една мила дама на име Анета ми предложи да опитам пица от лимец...

Магданозени кюфтенца

Както казва една приятелка: "Когато опитах тези магданозени кюфтенца, разбрах, че съм пропиляла живота...

Хранене на бавни обороти – движението Slow food

Всички познаваме фаст фууда – „бързата храна”. През работната седмица хапваме на крак пици, закуски,...

Брашното от рожков - здравословната алтернатива на какаото

Брашното от рожков нашумя последните години най-вече като здравословна алтернатива на какаото. Особено...

Виж всички статии от Кулинария

Здраве Красота Мода Моят дом Двама+ Кулинария Време за мен

RSS Реклама Контакти

Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg

Hera.bg в Google+ и Facebook