Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Зеленчуковите сокове


Ако сте последователи на здравословното хранене най-вероятно отдавна сте заменили пакетираните сокове с прясно изцедени фрешове. Сигурно ги приготвяте от сочните цитруси, а през лятото и от сезонни плодове. Но дали не подценявате зеленчуците? Соковете от тях са не само по-здравословни, защото съдържат минимално количество захари, но и комбинирани правилно могат да бъдат изключително вкусни. На практика можете да ги приготвите от всичко, което режете в купата си за салата – моркови, краставици, спанак, цвекло, целина, домати. И всеки един от тях е полезен по своему.

Соковете от зеленолистни зеленчуци – спанак, лапад, маруля, коприва, са най-подходящи за детоксикации, защото хлорофилът, който се съдържа в тях извежда натрупаните шлаки от черния дроб и подобрява кръвотворенето.

Сокът от моркови е изключително богат на бетакаротин и само 2-3 чаши от него седмично могат да ви доставят необходимото количество витамин А. Съдържа още витамините С, Е, К, калий, калций, желязо, фосфор и силиций. Заради всичките тези полезни вещества, сокът от моркови се препоръчва на майките кърмачки, подрастващите, а и на всички нас, тъй като подпомага възстановяването на органите и тъканите в организма, включително зрението и кожата. Затова е ефективно профилактично средство срещу стареене, акне и други кожни заболявания.

Заради богатото съдържание на ликопен, доматеният сок е известен със своите противоракови свойства. Консумиран редовно той също защитава кожата ни „от вътре” срещу ултравиолетовите лъчи. Ликопенът се запазва и след термична обработка, но за съжаление консервирането разрушава други ценни съставки на доматения сок, например органичните киселини, които подобряват обмяната на веществата. Затова както останалите сокове е най-полезен прясно изцеден. Вкусът му става още по-приятен, ако добавите му добавите няколко капки „Табаско” или щипка кайенски пипер.

Сокът от краставици. Тези свежи зеленчуци съдържат около 98% процента вода и от тях можете да получите обилно количество утоляващ жаждата сок. Той се използва като природно диуретично средство, заради високото съдържание на калий. Останалите минерали се грижат за здравината на костите и зъбния емайл (калций и форфор) и подобряват настроението (магнезий). Благодарение на това сокът от краставица освежава не само тялото, но и духа.

Краставичният сок е едно от най-популярните средства в домашната козметика. Органичните киселини, които се съдържат в него стягат и почистват кожата, избистрят тена и изсветляват пигментните петна. Приеман вътрешно той също се грижи за красотата ни като подсилва растежа на косата и заздравява ноктите. Най-добре се съчетава със сокове от моркови и спанак.
Коментари
2012-02-13 #8
Инна Георгиева
И аз установих с времето, че по-добрия вариант за мен е да се хапне плод/зеленчук, отколкото сокове. Първо защото участват и дъвкателните мускули, задвижвайки и надолу по-добре механизма на стомаха, второ защото наистина има много по-малка загуба от окисляването на продукта и трето, защото поглъщаш много по-малко количество и заедно с това една идея задоволяваш и глад.
Разбира се, ако имаш нужда от ударна доза витамини и минерали, да речем в период на боледуване или с идея за лечение соковете вършат работа СЪщото важи,ако искаш просто да изпиеш чаша истински сок Тези в кутия е ясно,че няма нищо полезно в тях. Най-много остатъци на минерални соли
2012-02-12 #7
вълчица
Аз лично предпочитам да ям плодовете е зеленчуците цели,вместо да хвърлям половината като правя сок
2010-07-02 #6
Изолда
Дори моя скапан робот от ВС Телешоп, дето се оказа, че нито месо може да мели, нито да нареже нещо без проблеми, прави страхотен морковен сок. Само после миенето е сложно.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Сок от селъри за здрави бъбреци и хубава кожа
· Сок от нар за здраво сърце и добра памет
· 4 идеи какво да направим с червено цвекло
· Заситете глада с нещо полезно
· Оризови нудъли със зеленчуци
· Листата от морков - защо да ги консумираме
· Сладък картоф (батат) за стабилизиране на кръвната захар и засилване на имунитета
· Супа от коприва и пащърнак
· Салата с ряпа дайкон
· Ползите на олиото от тиквено семе
· Мушмули - невзрачни, но прекрасни
· Карфиолът - II
· Масло от карамфил за здрава кожа и при дентални проблеми
· Как да приготвим слънчев чай?
· Матча - не просто зелен чай, а цяло изкуство
· Класация обяви Средиземноморската диета за най-добрата за 2019 г.
· Здравословното отношение към тялото - с мярка в мярката
· Лептинът - "хормонът на отслабването"
· Салицилова киселина в полза на красивата кожа
· Бебешката козметика, която можем да ползваме и ние
· Изпотяването, дезодорантите и алтернативите
· Маслините – какви видове има и защо са толкова полезни
· Полезните сушени плодове на нашата трапеза
· Пъпешът и изненадващите му ползи за здравето
· Пицата - от храна за бедните в Италия до любима храна в целия свят
· Бахар - подправката за здрав стомах и храносмилане
· Камут или корасан? Истината за древния сорт пшеница
· Масло от риган за лечение на инфекции и при храносмилателни проблеми
· Етерично масло от джинджифил срещу възпаления и за засилване на имунитета
· Масло от мандарина за хубава кожа и против тревожност
· У дома: Кардио тренировки за 20 минути (упражнения)
· Тренировки по време на месечния цикъл?
· Бременна и коронавирус? Няколко препоръки
Понеделник
6
Април 2020
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
23
24
25
26

27
28
29
30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Хинап - китайската фурма, вече популярна и у нас
Наричат го още финап, джиндифика, гръдна ягода или китайска фурма, заради подобния на фурмите вид и сладък...
Нещата, които не можем да променим
Стотици статии ни съветват как да променим себе си и как всичко в този живот зависи от нас самите. Самоусъвършенстването...
Как да избегнем негативното (само)програмиране
Можем ли сами да програмираме така живота си, че да бъдем нещастни, в лошо здраве и да влияем негативно...
Компостът - еко земеделие чрез отпадъци
Известно е, че боклукът ни се дели на 3 основни групи – хартия, стъкло и метал. Разделното сметосъбиране...
Погледни го от добрата му страна
Kолкото и невероятно да звучи, във всяка ситуация, дори и най-драматичната, неизменно има и по нещо положително....
Обувки и здраве
От какво се ръководим при покупката на нови обувки? Най-често от модните тенденции, личния си стил, качеството...
Псамотерапията – лечение по време на лятната отпуска
Безспорно морето е най-предпочитаното място за прекарване на лятната отпуска. Там се отдаваме на безметежни...
Бременност на квадрат - II
Или въпреки всичко един Случват се и обратната ситуация – т.н. Синдром на изчезналия близнак, когато...
Непосилната монотонност на ежедневието
Отново понеделник. Ставам и тръгвам на работа. Дългото пътуване в автобуса. На отиване и връщане. Време...
Интимната хигиена
Интимната зона се различава коренно от останалите части на нашето тяло. Затова трябва да полагаме специални...
Коренът от сума - мощен адаптоген и имуностимулатор
Коренът от сума е природно средство за повишаване на енергията и стимулиране на имунната система, което...
Как да трансформираме съжалението във възможност за израстване?
„... съжалението от пропуснатите възможности е най-страшният ад, в който може да пребивава живата душа...“...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook