Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Зеленчуковите сокове - II


Сокът от цвекло без преувеличение може да се нарече универсална панацея. Той стимулира образуването на червени кръвни телца и е най-доброто средство за подобряване състава на кръвта. Съдържа също витамините С, В1, В2, В3, бета-каротин, фолиева киселина, антоциани и минералите калций, желязо, магнезий, фосфор и калий. Но най-ценната му съставка е бетаинът – витаминно подобно вещество, което не се намира в никой друг зеленчук. Благодарение на него сока от цвекло е идеална напитка за всички спортуващи, тъй като повишава издържливостта на мускулите. Освен това стимулира разграждането на мазнините, затова ако сте на диета не пропускайте да го включите в менюто си.

Вероятно не предполагате и за още един чудодeен ефект на сока от цвекло – той е способен да облекчи менструалните болки по напълно естествен начин. Това е възможно отново благодарение на бетаина в комбинация с фолиевата киселина, които успокояват контракциите на матката.

Не на последно място сокът от цвекло предпазва от свободните радикали и от сърдечно-съдови заболявания. Препоръчителната му дневна доза е половин чаша, но за съжаление не на всеки се нрави специфичния му вкус. Затова най-добре да се смесва с други зеленчукови или плодови сокове. Ето и една от най-добрите комбинации: 1 малка глава цвекло (има по-приятен вкус от големите), 2 моркова (или ябълки, ако предпочитате по-сладък сок), 1 стебло целина.

Съвсем незаслужено сокът от целина има малка популярност. Благодарение на комбинацията от фитохимикали и витамини С и В, той има силно ободряващо действие, особено в летните жеги. За разлика от енергийните напитки ефектът му не е краткотраен, а напротив – приеман редовно засилва паметта и предпазва от деменция. Сокът от целина също се препоръчва за понижаване на кръвното налягане, облекчава пристъпите на мигрена и намалява лошия холестерол. Освен това е беден на калории и захари, което го прави подходящ както за диабетици, така и за всички, които се борят с излишните килограми.

Колкото до вкуса, сокът от целина, подобно на този от цвекло е доста натрапчив и ако не сте от най-заклетите му почитатели, по–добре го смесвайте с други зеленчуци. Най-приятни са комбинациите с морков и ябълка или доматен сок.

Това са само част от освежаващите фрешове, които можете да си приготвите. На практика може да използвате всеки един сочен зеленчук – пипер, магданоз...останалото оставям на вашата фантазия. Пробвайте и различни комбинации, включително и с плодове, за да откриете любимия си сок.

Помнете, че зеленчуковите сокове, подобно на плодовите, трябва да се пият веднага след изстискване, защото много от полезните вещества в тях се разрушават от въздуха. Изключение прави само сокът от цвекло, които трябва да престои 1-2 часа в хладилника, за да се освободи от танините.
Коментари
2010-08-18 #3
mim
обожавам сок от моркови- това е моят сок
2010-06-30 #2
lili_vanili
И на мен! Да не казвам какво ми идва да направя
2010-06-30 #1
supergirl
честно казано сока от цвекло ми идва в повече
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Селъри - хрупайте за здраве
· Супа с тиква, целина и овес
· Целината - от кулинарията до здравето
· Сок от селъри за здрави бъбреци и хубава кожа
· Сок от нар за здраво сърце и добра памет
· 4 идеи какво да направим с червено цвекло
· Подарете си здраве с червено цвекло
· Салата с червено цвекло и черен кимион
· Есенно пречистване на организма със сезонни храни
· Маслините – какви видове има и защо са толкова полезни
· Полезните сушени плодове на нашата трапеза
· Пъпешът и изненадващите му ползи за здравето
· Пицата - от храна за бедните в Италия до любима храна в целия свят
· Бахар - подправката за здрав стомах и храносмилане
· Камут или корасан? Истината за древния сорт пшеница
· Орехите – за здраво сърце и добро настроение
· Тези билкови чайове ще подобрят настроението ви
· Какаото помага за по-добра работа на мозъка
· Кой ще получи инфаркт? Вече лесно може да се предскаже, сочи проучване
· В добра форма ли сте? Проверете с този прост и евтин начин
· 8 съвета - Как да се справяме по-лесно по време на пандемията
Понеделник
18
Януари 2021
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3

4
5
6
7
8
9
10

11
12
13
14
15
16
17

18
19
20
21
22
23
24

25
26
27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Тайната на нормалния живот
Попитали веднъж Мъдреца: - Каква е твоята тайна? Той отговорил: - Аз живея нормален живот – това...
Водите ли си календарче за "онези дни"?
Преди години майка ми ме учеше да си водя календарче за "онзи" период от месеца. Тя имаше едно в портмонето...
Хималайската сол - в oсновата на живота
Всички знаем за "белите" врагове на здравето, за които трябва да внимаваме - бяла рафинирана захар, бяло...
Как вредим на околната среда, без да подозираме
Нашите битови изобретения са част от човешката ни същност. Човешкият разум е като дете, което измисля...
Пъпешът - с цвят на слънце и вкус на лято
Той може да е жълт, оранжев и дори светлозелен, сладък или ароматен, хлебен или по-воднист... Разнообразието...
Семейно по Коледа или не съвсем
Омръзнало ли ви е "у дома за Коледа"? Цялото това шетане, готвене, подготовка, пък после чистене и оправяне?...
Как да намерим смирение и защо то е толкова важно?
Забелязвате ли непрекъснатото желание на голяма част от хората около вас да се показват, да изявяват...
Когнитивен дисонанс: как да го разпознаем и преодолеем?
Хората са склонни да търсят последователност в своите вярвания и възприятия. Сблъсъкът в съзнанието на...
Чувствате се потиснати? Идеи за 10 минути за справяне с лошото настроение
Чувството за потиснатост, за липса на смисъл, самосъжалението, липсата на вдъхновение понякога ни връхлетява...
Изследване: Какво има в пакетираните сандвичи и какво продават край училищата у нас
От Асоциация „Активни потребители“ са направили тест на предлаганите край училищата готови пакетирани...
В добра форма и зад бюрото
Прекарваме голяма част от живота си на работа. Някои хора изкарват прехраната си на гъвкаво работно време,...
Бамбукът е органичната суровина на бъдещето
Бамбукът е чудо на природата. Това гръмко определение никак не не е пресилено. То има такова отражение...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook