Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Полезните продукти, които могат да ни навредят II


Пилешкото
Птичето месо се смята за най-здравословно, защото е богато на белтъчини (около 20 %) и бедно на мазнини, особено когато е отстранена кожата. Заради това е любимо на всички, които се стараят да поддържат стройна фигура, на спортистите и фитнес маниаците, които искат едновременно да топят мазнини и да качват мускулна маса. Освен това редовната консумация на пилешко предпазва от загуба на костната плътност, сърдечно-съдови заболявания и Алцхаймер, което се дължи на комбинацията от протеини, витамини от група В и селен.

Всичко това безспорно е вярно що се отнася до домашното пиле, но от магазините може да си купим само и единствено бройлери. Условията, в които се отглеждат тези птици са толкова лоши – без движение, слънчева светлина и възможност за поддържане на хигиена, че не биха могли да оцелеят без огромно количество антибиотици. Освен това растежа на промишлено отглежданите птици е ускоряван с хормони, най-често естрогени. Само за сравнение, домашното пиле достига тегло за колене на 3-4 месечна възраст, а бройлерът набира гигантски размери само за месец. „Добавките” остават в месото му и объркват хормоналната ни система, но особено вредни са за малките деца. Не на последно място, съдържанието на витамини и минерали зависи от храненето на птицата, което при бройлерите е единствено с висококалорични, но бедни на полезни вещества фуражи.

Рибата
Рибата е една от малкото храни, от които можем да си доставим жизненоважните омега-3 мастни киселини. Те са необходими за поддържането на силен имунитет, работата на сърдечно-съдовата система и мозъка, а според последните изследвания защитават от ракови и възпалителни заболявания. Рибата ни доставя още маслоразтворими витамини А и D, лесноусвоими белтъчини и форфор. Затова е смятана за идеалната храна и панацея срещу всички болести.

Колкото е по-мазна една риба, толкова повече полезни вещества има в нея...но и толкова повече вредни. Заради замърсяването на водите в рибите се откриват все повече пестициди и живак, които се натрупват най-вече в мастната тъкан. Заради това не бива да прекаляваме със скумрията, сьомгата и пъстървата. Но най-много токсични вещества има в големите хищни риби с дълъг живот като акула, риба меч и риба тон. Някои от тях са буквално отровни.

Често към „супер храните” е причислявана и соята. За нейните две страни вече сме говорили.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Защо майките трябва да слушат единствено бебето и инстинкта си?
· Еднообразие във връзката или еднообразие в ежедневието?
· Наистина ли децата са невъзпитани, когато правят така?
· Масло от мента за облекчаване на алергии и за повече енергия
· Пъпешът и изненадващите му ползи за здравето
· Масло от карамфил за здрава кожа и при дентални проблеми
· Колбасите нарушават бъбречната функция при децата и ги правят по-нервни
· Коремните преси вредят на гръбначния стълб?
· Връзката между съня и тренировките – как може да доведе до по-добри резултати?
Понеделник
16
Септември 2019
П
В
С
Ч
П
С
Н
1

2
3
4
5
6
7
8

9
10
11
12
13
14
15

16
17
18
19
20
21
22

23
24
25
26
27
28
29

30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
На 19 март отбелязваме Световния ден на съня
Липсата на здрав сън води до сериозни здравословни усложнения - високо кръвно, диабет, белодробни проблеми....
Изненадващите ползи на сока от сушени сини сливи
Гъстият сладък сок от сушени сини сливи има невероятните ползи за здравето ни. Сокът е полезен само,...
Метеочувствителност
Много от нас не се нуждаят от специално образование, за да предвидят промените във времето. Според проучвания...
Вземи си една гореща вана!
„Сигурно има неща, които една топла вана не би могла да излекува, но те не са ми известни.” – „Стъкленият...
Ядосвате ли се често? Вижте как да намалите гнева в живота си
Почти всеки от нас го е изпитвал. Чувството на безпомощност, съпроводено с непреодолим яд и огромно количество...
Ден 3 - Постове и пости: Нашите навици не ни определят, само ни ограничават
Навикът – втора природа, навикът – границите на зоната ни на комфорт. Навикът, който ни обезличава и...
Умами - душата на вкуса
Знаете ли коя е най-използваната добавка след захарта? А известно ли ви е защо добрите кулинари винаги...
Дивите ягоди - съкровище в малка опаковка
"Мъничко, червеничко Цар от път отбива Що е то?" Толкова малък плод, а така наситен с незабравим...
Грижете се за тялото си. Това е единственото място, в което ще живеете
Грижете се за тялото си. Това е единственото място, в което ще живеете....
Влиянието на Луната върху женското здраве
Преди хилядолетия женският цикъл бил смятан за нещо свещено и жените „в дните на силата си“ били на особена...
Синдром на информационното претоварване
Толкова сме свикнали с информацията, че дори не отчитаме как тя лавинообразно превзема живота ни. Още...
Самардала - много повече от шарена сол
Вълшебната българска шарена сол не би била същата без самардала. Тя придава един остър и пикантен вкус,...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook