Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Най-полезният сладолед


В жарките горещи дни сладоледът ни дава свежест и наслада. Но всяка жена, поне малко загрижена за линията си, знае – сметановият е най-вкусен, но и същевременно най-калоричен. Плодовият сорбет пък е полезен както за здравето, така и за фигурата. Принципно би трябвало да е така, но каква е действителността?

Класическият млечен сладолед има около 70 калории на порция (100 гр.) и малко наситени мазнини, така че всеки може да си позволи няколко топки от него на ден, дори в момента да е на диета. За съжаление това полезно лакомство вече трудно се намира, защото е изместено от сметановия сладолед с пълнители, карамелов сироп, шоколадова глазура и крокант. Тези добавки превръщат умерено-калоричното лакомство в концентрат от мазнини и захари, който ще добави около 250-300 калории към дневния ви порцион. Наличието на пълнители, емулгатори, ароматизатори и консерванти при съвременното промишлено производство е неизбежно, затова не е препоръчително да хапвате от този сладолед всеки ден, а да си го позволявате само от време на време. Съвсем иначе стои въпроса с домашните лакомства. В тях се влагат само натурални съставки, затова са не просто вкусни, но и полезни, макар и също така калорични.

С мляко или без?
Всъщност голяма част от „сметановият” сладолед по магазините също е без млечни продукти, тъй като животинските мазнини в него са заменени с растителни. По този начин лакомството става подходящо за хора, които имат непоносимост към лактозата. За всички останали обаче тези сладоледи не са най-здравословното лакомство, защото съдържат много добавки (емулгатори, нишесте, често генно-модифицирано, трансмазнини), които трябва да докарат нежния сметанов вкус.

Освежаващото сорбе
Най-нискокалоричният вариант на леденото лакомство е сорбето. Обаче и в този случай съществува едно „но”. Ако в класическите рецепти сорбето наистина се приготвя от пасирани плодове (праскови, ягоди или пъпеш), то това което можем да си закупим е ароматизирана и оцветена вода, която в най-добрия случай съдържа комичните 10 % плодово пюре с огромно количество захар. Но дори и в този си вид сорбето има някои нeспорими плюсове – състои се основно от вода, която в летните жеги отчасти утолява жаждата.

Децата и сладоледа
Това е любимото лакомство на децата и няма никакви причини да ги лишаваме от него. Разбира се, като съблюдаваме мярката и следим качеството на продуктите. Сладоледите с мляко и истинска сметана съдържат витамини А, D, Е и калций, а в замразените плодове има много витамин С. Така, ако детето е злоядо в някаква степен може да компенсира недостига на тези полезни вещества. Сред изобилието от замразени лакомства е добре да избираме за малките палавници само класическите видове, без добавки и пълнители, които могат да се окажат потенциални алергени. Затова е необходимо преди покупката да изучим щателно съставките на етикета.
Коментари
2013-07-17 #6
martin_7
оф рецепти...че да имаше и рецепта за разбитото сърце на мъжа... Днеска моята приятелка ме заряза щот не съм я разбирал...е кво трябва да я разбирам?
2011-05-27 #5
Инна Георгиева
И аз благодаря за рецептата, Пламена. Скоро ще опитам.
2011-05-27 #4
boriana
Много благодаря за отговора, Пламена. Ще опитам с удоволствие рецептата.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Как да се храним през горещините, за да се чувстваме свежи и енергични?
· Домашно сорбе с кайсии и касис
· Рецепта за сорбе само с две съставки
· Как неправилното хранене застрашава децата през 21 век?
· Принуждаването на децата да пазят диета може да навреди на здравето им
· Без пържени храни, повече плодове и зеленчуци за децата в детските градини
· Кокосовото масло може би не е толкова полезно за здравето, колкото смятахме
· Орехите – най-обичаните ядки у нас за здраво сърце и добро настроение
· Конопено олио - заместител на рибеното масло за още повече здраве и красота
· Пирамида на здравословното хранене
· Полезните мазнини
· Спрете киселините без лекарства
· Пицата - от храна за бедните в Италия до любима храна в целия свят
· Бахар - подправката за здрав стомах и храносмилане
· Камут или корасан? Истината за древния сорт пшеница
· Как да подобрим концентрацията у децата?
· Да възпитаваме, а не да дресираме децата си
· Неволята - Приказка от Ран Босилек
Сряда
23
Октомври 2019
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5
6

7
8
9
10
11
12
13

14
15
16
17
18
19
20

21
22
23
24
25
26
27

28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Как да: Да сушим плодове без химия
Ако гледате плодни дръвчета, имате село или пък има някой, който да ви дава домашен плод, според мен...
Ден 8 - Постове и пости: Да промениш нещо истински важно. Себе си.
Веднъж на няколко човешки години колелото на живота се завърта по един необикновен, разтърсващ цялото...
Сок от селъри за здрави бъбреци и хубава кожа
Напоследък здравословните сокове, комбинации от различни зеленчуци, набират все по-голяма популярност...
Благодарността – начин да бъдеш щастлив
Може би едно от първите неща, на които учим едва проговорилите си деца, е да казват “благодаря”. И колко...
Елегантният чимшир е още интересна билка
Този така симпатичен градински храст - чимширът, е токсично растение. Но това не пречи той да е най-предпочитания...
Земята - домът, който опустошаваме сами
"Бих искал да споделя едно откритие, което направих през престоя ми тук. Стигнах до него, когато се опитах...
Ройбосът
Ройбосът често е наричан червен чай, но в действителност има малко общо с черния, зеления и белия, които...
Камелия - една истинска източна красавица
Всяка от нас има своите ежедневни ритуали за красота, които общо взето не особено често променяме. Често...
Лошите навици, които прехвърляме на децата
Ще започна тази статия така: Смятах, че дъщеря ми е твърде малка и не разбира още нищо, докато не стана...
Шампионите на суровите ядки - I
"Ние сме това, което ядем. Колкото повече жива храна приемате, толкова по-живи ще бъдете“. Такъв беше...
Анализирай това!
Каквото и да се случи, го подлагате на постоянен анализ, щателно обсъждате и разисквате всяка случка,...
Качествата на зрелия човек и води ли съзряването до щастие?
Съзряването се случва два пъти в живота ни - един път физиологически, в пубертета. Съзряване от определени...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook