Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Най-полезният сладолед


В жарките горещи дни сладоледът ни дава свежест и наслада. Но всяка жена, поне малко загрижена за линията си, знае – сметановият е най-вкусен, но и същевременно най-калоричен. Плодовият сорбет пък е полезен както за здравето, така и за фигурата. Принципно би трябвало да е така, но каква е действителността?

Класическият млечен сладолед има около 70 калории на порция (100 гр.) и малко наситени мазнини, така че всеки може да си позволи няколко топки от него на ден, дори в момента да е на диета. За съжаление това полезно лакомство вече трудно се намира, защото е изместено от сметановия сладолед с пълнители, карамелов сироп, шоколадова глазура и крокант. Тези добавки превръщат умерено-калоричното лакомство в концентрат от мазнини и захари, който ще добави около 250-300 калории към дневния ви порцион. Наличието на пълнители, емулгатори, ароматизатори и консерванти при съвременното промишлено производство е неизбежно, затова не е препоръчително да хапвате от този сладолед всеки ден, а да си го позволявате само от време на време. Съвсем иначе стои въпроса с домашните лакомства. В тях се влагат само натурални съставки, затова са не просто вкусни, но и полезни, макар и също така калорични.

С мляко или без?
Всъщност голяма част от „сметановият” сладолед по магазините също е без млечни продукти, тъй като животинските мазнини в него са заменени с растителни. По този начин лакомството става подходящо за хора, които имат непоносимост към лактозата. За всички останали обаче тези сладоледи не са най-здравословното лакомство, защото съдържат много добавки (емулгатори, нишесте, често генно-модифицирано, трансмазнини), които трябва да докарат нежния сметанов вкус.

Освежаващото сорбе
Най-нискокалоричният вариант на леденото лакомство е сорбето. Обаче и в този случай съществува едно „но”. Ако в класическите рецепти сорбето наистина се приготвя от пасирани плодове (праскови, ягоди или пъпеш), то това което можем да си закупим е ароматизирана и оцветена вода, която в най-добрия случай съдържа комичните 10 % плодово пюре с огромно количество захар. Но дори и в този си вид сорбето има някои нeспорими плюсове – състои се основно от вода, която в летните жеги отчасти утолява жаждата.

Децата и сладоледа
Това е любимото лакомство на децата и няма никакви причини да ги лишаваме от него. Разбира се, като съблюдаваме мярката и следим качеството на продуктите. Сладоледите с мляко и истинска сметана съдържат витамини А, D, Е и калций, а в замразените плодове има много витамин С. Така, ако детето е злоядо в някаква степен може да компенсира недостига на тези полезни вещества. Сред изобилието от замразени лакомства е добре да избираме за малките палавници само класическите видове, без добавки и пълнители, които могат да се окажат потенциални алергени. Затова е необходимо преди покупката да изучим щателно съставките на етикета.
Коментари
2013-07-17 #6
martin_7
оф рецепти...че да имаше и рецепта за разбитото сърце на мъжа... Днеска моята приятелка ме заряза щот не съм я разбирал...е кво трябва да я разбирам?
2011-05-27 #5
Инна Георгиева
И аз благодаря за рецептата, Пламена. Скоро ще опитам.
2011-05-27 #4
boriana
Много благодаря за отговора, Пламена. Ще опитам с удоволствие рецептата.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Домашен сметанов сладолед с орехов крокан
· Как да се храним през горещините, за да се чувстваме свежи и енергични?
· Домашно сорбе с кайсии и касис
· Кокосовото масло може би не е толкова полезно за здравето, колкото смятахме
· Орехите – най-обичаните ядки у нас за здраво сърце и добро настроение
· Конопено олио - заместител на рибеното масло за още повече здраве и красота
· Как неправилното хранене застрашава децата през 21 век?
· Принуждаването на децата да пазят диета може да навреди на здравето им
· Без пържени храни, повече плодове и зеленчуци за децата в детските градини
· Пирамида на здравословното хранене
· Полезните мазнини
· Спрете киселините без лекарства
· Маслините – какви видове има и защо са толкова полезни
· Пицата - от храна за бедните в Италия до любима храна в целия свят
· Бахар - подправката за здрав стомах и храносмилане
· 4 юни - Международен ден за защита на децата, жертви на агресия
· Детството в снимки, цитати и няколко думи от сърце
· Защо да насърчим детето да рисува, независимо колко е "добро"?
Сряда
8
Юли 2020
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
23
24
25
26

27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Наесен с песен - или отново на работа
Много хора имат нужда от отпуск след отпуската. Не става въпрос за капризи и глезене, а за естествена...
Прясното зеле - достъпно, традиционно и много полезно
Толкова сме свикнали с присъствието на прясното зеле на нашата трапеза, че далеч не обръщаме внимание...
Шипката - богатство на полезни вещества в малка опаковка
До слънчевата пролет има още много време, сезонът на простудите е в своя вихър, а плодовете и зеленчуците,...
Властта над житейските обстоятелства
На една жена много не й вървяло в живота, все проблеми, все грижи и се чувствала напълно безпомощна....
Витамин К - какво трябва да знаем?
Всички сме чували за витамини A, B, C, D, дори и E, но какво да кажем за K? Витамин К е вероятно един...
След края на празниците: празнувайте останалата част от годината
Толкова много дни и седмици в очакване, планиране и подготовка на празниците и сякаш само за един...
Недоносените бебета, медицината и ние, родителите им
Преждевременното раждане е най-голямата причина за детската смъртност на деца до 5 години. Според СЗО...
Отрицателните йони - какво е значението им за здравето ни?
Всички сме чували за йоните, и че те са положителни и отрицателни – това е техният електрически заряд....
Тренировки за концентрация
Концентрацията е фокусиране на вниманието върху нещо точно определено. По законите на оптика обаче, когато...
Негативните емоции са част от нас
“…човек не може да тъжи много дълго в такъв интересен свят, нали?” – Луси Монтгомъри Светът е пълен...
Защо нараняваме близките си най-силно и как да спрем да го правим?
Труден ден на работа, проблеми с прекия началник, после трафика, съседката от долния етаж, която продължава...
Страхът – наш приятел и враг
Страхът във всичките му измерения съпровожда непрестанно човешкия живот. Страхувал се е още първобитният...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook