Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Най-полезният сладолед


В жарките горещи дни сладоледът ни дава свежест и наслада. Но всяка жена, поне малко загрижена за линията си, знае – сметановият е най-вкусен, но и същевременно най-калоричен. Плодовият сорбет пък е полезен както за здравето, така и за фигурата. Принципно би трябвало да е така, но каква е действителността?

Класическият млечен сладолед има около 70 калории на порция (100 гр.) и малко наситени мазнини, така че всеки може да си позволи няколко топки от него на ден, дори в момента да е на диета. За съжаление това полезно лакомство вече трудно се намира, защото е изместено от сметановия сладолед с пълнители, карамелов сироп, шоколадова глазура и крокант. Тези добавки превръщат умерено-калоричното лакомство в концентрат от мазнини и захари, който ще добави около 250-300 калории към дневния ви порцион. Наличието на пълнители, емулгатори, ароматизатори и консерванти при съвременното промишлено производство е неизбежно, затова не е препоръчително да хапвате от този сладолед всеки ден, а да си го позволявате само от време на време. Съвсем иначе стои въпроса с домашните лакомства. В тях се влагат само натурални съставки, затова са не просто вкусни, но и полезни, макар и също така калорични.

С мляко или без?
Всъщност голяма част от „сметановият” сладолед по магазините също е без млечни продукти, тъй като животинските мазнини в него са заменени с растителни. По този начин лакомството става подходящо за хора, които имат непоносимост към лактозата. За всички останали обаче тези сладоледи не са най-здравословното лакомство, защото съдържат много добавки (емулгатори, нишесте, често генно-модифицирано, трансмазнини), които трябва да докарат нежния сметанов вкус.

Освежаващото сорбе
Най-нискокалоричният вариант на леденото лакомство е сорбето. Обаче и в този случай съществува едно „но”. Ако в класическите рецепти сорбето наистина се приготвя от пасирани плодове (праскови, ягоди или пъпеш), то това което можем да си закупим е ароматизирана и оцветена вода, която в най-добрия случай съдържа комичните 10 % плодово пюре с огромно количество захар. Но дори и в този си вид сорбето има някои нeспорими плюсове – състои се основно от вода, която в летните жеги отчасти утолява жаждата.

Децата и сладоледа
Това е любимото лакомство на децата и няма никакви причини да ги лишаваме от него. Разбира се, като съблюдаваме мярката и следим качеството на продуктите. Сладоледите с мляко и истинска сметана съдържат витамини А, D, Е и калций, а в замразените плодове има много витамин С. Така, ако детето е злоядо в някаква степен може да компенсира недостига на тези полезни вещества. Сред изобилието от замразени лакомства е добре да избираме за малките палавници само класическите видове, без добавки и пълнители, които могат да се окажат потенциални алергени. Затова е необходимо преди покупката да изучим щателно съставките на етикета.
Коментари
2013-07-17 #6
martin_7
оф рецепти...че да имаше и рецепта за разбитото сърце на мъжа... Днеска моята приятелка ме заряза щот не съм я разбирал...е кво трябва да я разбирам?
2011-05-27 #5
Инна Георгиева
И аз благодаря за рецептата, Пламена. Скоро ще опитам.
2011-05-27 #4
boriana
Много благодаря за отговора, Пламена. Ще опитам с удоволствие рецептата.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Как да се храним през горещините, за да се чувстваме свежи и енергични?
· Домашно сорбе с кайсии и касис
· Рецепта за сорбе само с две съставки
· Кокосовото масло може би не е толкова полезно за здравето, колкото смятахме
· Орехите – най-обичаните ядки у нас за здраво сърце и добро настроение
· Конопено олио - заместител на рибеното масло за още повече здраве и красота
· Как неправилното хранене застрашава децата през 21 век?
· Принуждаването на децата да пазят диета може да навреди на здравето им
· Без пържени храни, повече плодове и зеленчуци за децата в детските градини
· Пирамида на здравословното хранене
· Полезните мазнини
· Спрете киселините без лекарства
· Маслините – какви видове има и защо са толкова полезни
· Пицата - от храна за бедните в Италия до любима храна в целия свят
· Бахар - подправката за здрав стомах и храносмилане
· Какви грешки допускаме, когато постоянно угаждаме на децата си?
· Пестициди и химикали в предмети от бита понижават интелигентността на децата
· Наръчник на УНИЦЕФ подкрепя развитието на медийна грамотност у младежите
Неделя
26
Януари 2020
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
23
24
25
26

27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Прости думи за отслабването, добрата форма и самочувствието
Почти всяка жена има опит с краткосрочни диети. Някои от нас съвсем бегъл, други – дългогодишен. В повечето...
Метеочувствителност
Много от нас не се нуждаят от специално образование, за да предвидят промените във времето. Според проучвания...
Когато емпатията се превърне в проблем
Днес терминът "емпатия" е много популярен и се въвлича в какви ли не контексти. Като цяло се утвърждава,...
Презервативите предпазват от поне 3 големи риска за здравето - използвайте ги!
Презервативите остават най-сигурният начин сексът да е безопасен. Използването им намалява драстично...
Музиката в ежедневието – оръжие на оптимизма?
„Музиката пряко имитира страстите и състоянията на душата. Слушаме ли музика, която изразява една определена...
Ползите от тренировките в студено време
За повечето хора зимата е неактивен сезон или ако държат да запазят форма, предпочитат да трвнират на...
Кога да посетим своя гинеколог - II
Избор на контрацептиви Противозачатъчните таблетки са хормонални препарати, които оказват влияние върху...
18 неща, които бременните жени тайно правят
Нека си признаем, бременността не е каквото сме очаквали, както са ни казвали и каквото пише по книги...
Ракът не знае, че надеждата винаги ще го надживее
Ракът е най-ужасната болест. Той е коварен, защото се промъква незабелязан, а когато го забележим,...
Техники за запаметяване
Както тялото може да се тренира физически, така може и дори трябва да тренираме ума си, за да ни служи...
Кориандър - обичана от световната кулинария подправка и добре позната билка
Казват, че той е една от най-старите лечебни подправки - на повече от 5000 години. В нашата кухня кориандърът...
Търговските трикове в супермаркета – наука и практика
Във века на глобализацията, във времето, когато всичко можем да имаме и всичко е на една ръка разстояние,...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook