Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Биопродуктите – лукс или разумна инвестиция в здравето II


Алтернативата
Внедряването на всеки един нов химикал или технология влече след себе си необходимостта от изобретението на следващия, който трябва да неутрализира страничните му явления, но се оказва също толкова токсичен. От този омагьосан кръг може да се излезе само, ако коренно се промени подхода. Именно това ни предлага екологичното биопроизводството. Според неговите принципи е забранено използването на синтетични вещества и генномодифицирани култури при отглеждането на растенията, като се използва естествената защита срещу вредителите – прогонване с ултразвук, засаждане на ограда от етерично-маслени растения или отглеждане на калинки или други хищни насекоми. На животните пък се осигурява свободна паша, качествено зърно и достатъчно пространство за живот, вместо антибиотици, смески и анаболи.

Но все пак и биопродуктите си имат своите недостатъци – на първо място високата цена. Необходимо е не само да искаме, но и реално да можем да си ги позволим. Но има начин, как да не рискуваме здравето си без да се докараме до разорение. Нужно е само да знаем, кои продукти по-добре да купуваме само от биомагазините и кои от обикновеният супермаркет.

Продукти, от които можем да спестим
Лук и чесън – натрапчивата миризма на тези зеленчуци се дължи на етерични масла, които имат антибактериално действие и прогонват вредителите. Благодарение на тази естествена защита, както лукът, така и чесъна не се нуждаят от опръскване с пестициди и инсектициди. Освен това многослойната обвивка на луковиците не позволява на вредните вещества да проникват в дълбочина. Затова спокойно можете да купувате тези зеленчуци от обикновения супермаркет.

Броколи и зеле
Заради серните съединения, които съдържат, тези зеленчуци са непривлекателни за насекомите. Заради това и рядко се третират с пестициди. В зелето обаче е възможно да се съдържат по-големи количества нитрати. За да се избавите от тях е необходимо само да отстраните външните листа и кочана – именно в тях се натрупват вредните вещества.

Екзотични плодове
Банани, манго, авокадо, ананас, папая и киви – всички химически „подобрители” остават в кората на тези южни плодове. Дори не е необходими да я измивате щателно, а само да я обелите.

От кои продукти не бива да икономисваме
На първо място от животинските продукти, заради антибиотиците и хормоните, които се добавят в храната на животните и неминуемо се натрупват в месото, млякото и яйцата им. На второ място са меките плодове, които най-често се третират с химикали, за да запазят свежестта си – ягоди, праскови, грозде. Затова ги хапвайте само в сезона им, купувайте ги от сигурен източник и избягвайте големите, лъскави плодове. В списъка с потенциално опасни продукти се нарежда и кафето. Тъй като естествената среда, в които вирее (влажни тропични гори) не е подходяща за масово производство, то се отглежда при неблагоприятни условия и с помощта на много изкуствени торове, пестициди и инсектициди.
Коментари
2010-09-21 #2
Iskra
Ами човек дори и да иска, няма как да го докара само на биопродукти - дори и в големите градове се предлагат прекалено малко стоки, повечето от които изобщо не ми се връзват със здравословното хранене - консерви, бисквити и разни други сладкиши. От био продуктите купувам най-вече зеленчуци и то само през зимата, когато останалите са твърде съмнителни. Биопилешко и биотелешко досега не съм срещала.
2010-09-21 #1
Инна Георгиева
Четох че една холандска фирма в изследване установява, че 7% от потребителите на биопродукти реализират 68% от оборота , 18% от потребителите реализират 21% от оборота и 75% допринасят за малко повече от 11% от оборота.

Цените са прекалено високи, но имайки предвид горните цифри и икономическите интереси, какво от това Схемата работи

Отделно стои на дневен ред измамите с подобни продукти, особено в България. Щяха да слагат някакъв общ за ЕС страни знак за биопродукти , но дали това се случи не съм наясно.

Като цяло харесвам идеята, поради причината, че се предполага, че не се тровя и също важно, че не тровя природата. Все неща добри като инвестиция в бъдещ период.
Факт е, че нещата, които купувам Био са няма и 1% от общите ми покупки. Не съм се опитвала да докарам само на биопродукти, но мисля, че няма да мога да изкарам.
Да не говорим, че в малките населени места такива продукти няма, като цяло имаме да изчакваме 100 години докато това се превърне в нещо възможно за закупуване от всяко домакинство - а има ли търсене това /предполагам/ ще стане възможно.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Здраве без химия: Кромид лук срещу отоци, навяхвания и натъртвания
· Какво да похапваме пред телевизора
· Портокаловите корички - безвреден аромат за сладкиши
· Оризови нудъли със зеленчуци
· Постна лазаня с тиквички и броколи
· Крем супа със зеленчуци и овесени ядки
· Гуарана топи мазнини, ободрява по-силно и по-трайно от кафето, но и по-здравословно
· "Кафето" от цикория е идеален заместител на обичайното кафе
· Хамбург забрани кафето в капсули заради екологичната им вреда
· Чисто пране без препарати – възможно ли е?
· Къщи за здравословен живот
· Еко стилът в обзавеждането
· Пирамида на здравословното хранене
· Полезни ли са диетичните храни?
· Спрете киселините без лекарства
· Любимите рецепти с тиквички на Hera.bg
· Сладък картоф (батат) за стабилизиране на кръвната захар и засилване на имунитета
· Грейпфрутът засилва имунитета и помага на бъбреците
Вторник
18
Юни 2019
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2

3
4
5
6
7
8
9

10
11
12
13
14
15
16

17
18
19
20
21
22
23

24
25
26
27
28
29
30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Просто, вкусно и полезно...като леща
Пренебрегваме кафявата леща по куп неясни причини - не особено примамлив вънешен вид, ограничените рецепти...
18 ноември - Европейски ден за разумно ползване на антибиотици
Тази дата е обявена от Европейския център за профилактика и контрол върху заболяванията към Европейската...
Защо захарта потиска имунитета?
Зимата е сезонът, когато болестите ни атакуват най-безмилостно. И една лека настинка води до отслабване...
Осъзнато сънуване
Сънищата, смята Фройд, са потиснати желания и страсти, през деня заключени в подсъзнанието ни, а докато...
Сетивата на помощ на емоционалното ни здраве - II
Емоционалното ни здраве всеки ден е подложено на риск. Източник на този риск сме самите ние и като главно...
Защо се уморяваме от отпуска, вместо да си починем?
Истинската почивка по време на отпуска не започва от първия ден, а чак след 4-5 дни. Защо това е така?...
Успешни и малко причудливи техники за справяне със стреса
Стрес, стрес, стрес... Чуваме думата ежедневно и сме запознати, както с позитивното, така и с негативното...
Какво искам да постигна преди да умра
Когато сме малки, имаме толкова много мечти, желания, идеи, дори на възрастните да изглеждат глупави....
Мъдрецът – да го премахнем или не?
Мъдреците са наследство от праисторическото ни минало. Те са били необходими за сдъвкването на суровата...
Подходящите професии за екстровертите и за интровертите
Дали сте от хората, които се радват на срещите, оживените разговори и запознанствата или пък обичате...
Безконтролното ползване на смарт устройства поврежда гръбначния стълб
Смарт устройствата са неделима част от ежедневието на всеки от нас. Но удобствата и възможностите, които...
Розата като лечебно средство
Цъфналите по това време на годината рози са не само наслада за очите и обонянието, но и лечебно средство,...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook