Баници

Закуската по време на пости е първото предизвикателство, с което се сблъскваме. Особено за тези, които за пръв път постят и обикновено се хранят за закуска със сандвичи, тостове, тестени закуски. Закуската олицетворява инерцията, по която обикновено се пускаме, с която се съгласяваме от удобство и най-вече...

По време на пости или в предколедния сезон търсим всякакви алтернативи на вкусни ястия. Баниците са едни от най-предпочитаните, защото плънката може да е всякаква и винаги става вкусно, зачервена във фурната и с аромат, който се разнася из цялата кухня. С тази баница се опитах да разнообразя Коледните...

Това е вариация на класическата баница, която спестява обаче много време. Приготвя се за 30 минути - почти изцяло това е времето за печене. Правя я през седмицата, когато нямам време. В проекта ни "Здравословен обяд за ученика" тя получи най-големия комплимент от дъщеря ми - беше изядена до трошичка. 4...

За тази рецепта изберете сладки, но кисели ябълки. Комбинацията е прекрасна, особено с канелата и карамеления дъх на кафявата захар. На трапезата за Димитровден е хубаво да присъства сладкиш с ябълки. Защо това да не е алтернатива? 9 бр. кори за баница 800 гр. ябълки 100 мл. олио 50 гр. орехови...

От кога се каня да направя баница с тученица и ето, че се наканих. За късмет в края на юли (поне на нашето лозе) тученицата вече е прецъфтяла и прави семенца. Но аз съм си инатлива, изправих се пред една огромна торба с прецъфтяваща тученица и лека полека си събрах листенца за баницата. Ако обаче вие...