Здраве от природата

Къпината е храст, принадлежащ към семейство Розоцветни. Разпространена е в Европа, Северна Америка и Средна Азия в около 250 разновидности. В България се срещат около 45 вида, предимно в равнините, по хълмове и скалисти части на планините. Пресни или сушени, на компот или сладко, ако все още не сте...

Фибрите нашумяха заради влиянието си върху общото здраве и здравословното поддържане на теглото, но какво знаем реално за тях? Можем ли да прекалим и да постигнем обратен ефект? Оказва се, че тези влакънца играят доста по-голяма роля за здравето ни, отколкото можем да си представим. Изследване показва,...

Напоследък камутът става все по-популярен сред почитателите на здравословните храни, но какви факти се крият зад малко познатия досега сорт пшеница и дали той не е поредният здравословен мит? Камут не е името на зърнената култура. Камут е марката, която е запазена от Kamut International да предлага...

Грахът (Pisum Sativum) е изявен представител на семейство Бобови и е добре позната храна в целия свят. Към днешна дата най-големите производители в световен мащаб са САЩ, Великобритания, Унгария, Индия и Китай. Според характеристиките си, грахът всъщност е плод, но в кулинарията ни е познато като зеленчук....

Има много продукти – плодове, зеленчуци, месо, млечни изделия, които сами по себе си са полезни и хранителни, съдържащи различни подкрепящи организма минерали, фибри и витамини. Диетолози и специалисти в областта на здравословното хранене дават съвети за най-добрите комбинации между отделните храни,...