Здравословно хранене

Да не забраняваме на детето да яде това, което иска. Не само защото забраненият плод е най-сладък. Просто забраната не може да бъде основа за съзнателно поведение, а само предизвиква съпротивата на подрастващите, които и без това са чувствителни на тема самостоятелност. Не бива да правим трагедия от...

Обикновено не отдаваме голямо значение на това, с какво се храни нашето дете. През деня ние сме на работа, то на училище и оставаме в пълно неведение за неговото меню. Най-важното е, че не гладува, а не толкова дали яде пици, хамбургери и чипсове, предъвкани с безалкохолно. Често се успокояваме с тази...

Млякото е прекрасен източник на белтъчини и калций, но преди всичко за малките деца. След 3-годишна възраст производството на ензимът лактаза, които преработва млечната захар постепенно намалява и накрая спира напълно. Разбира се, има един малък процент хора, които могат да усвояват прясното мляко през...

Много често хората мотивират нежеланието си, да се хранят здравословно с аргумента, че не им достигат пари. И действително – сред хората с ниски доходи затлъстяването е най-разпространено. Причината за това обаче не е единствено икономическа. Вярно е, че качествените продукти са по-скъпи, но тук се намесва...

Тофуто е традиционно ястие, характерно за японската кухня. Но то е любимо и на много хора, които спазват определен режим на хранене, по целия свят. В превод морфологичният анализ на думата показва, че „то” означава „соя”, а „фу” – сирене. Произвежда се от соеви зърна и замества консумацията на месо....