Плодове и зеленчуци

Аскорбиновата киселина или Витамин C е един от най- често приеманите водоразтворими витамини. Това не е случайно, тъй като е свързан с редица биологични процеси. Той е най-доброто оръжие при защита от вируси и при проява на умора и отслабнал имунитет. Освен това се слави също със своето антиоксидантно...

Съществуват няколко вида храни, които са достъпни навсякъде по света и са богати на витамини и минерали, от които човешкото тяло се нуждае, за да функционира най-добре. Ето списък на най-полезните пет храни: Спанак Една от най-здравословните храни на планетата. Спанакът осигурява енергия и е...

Малки, разнообразни по форма и цветове, интересни вкусове и с невероятни здравословни ползи – това са маслините. Маслината, известна с ботаническото наименование Olea europaea, което означава „европейска маслина“, е вид малко дърво от семейство Oleaceae, намиращо се в Средиземноморския басейн от Португалия...

Сушените плодове са любими на много хора и често присъстват на празничната трапеза, а на пазара може да се намери голямо разнообразие от тях, предлагани насипни на грамаж или пакетирани, цели плодове или пък нарязани. Истината е, че информацията около ползите на сушените плодове е доста противоречива...

Пъпешът е сред любимите аромати и вкусове на лятото. Има над 500 сорта, познати в Европа, а сред най-популярните и предпочитани е видът канталуп (Cantaloupe) с наситена оранжева вътрешност. Той осигурява редица антиоксиданти, фитонутриенти и електролити, за които е доказано, че имат множество ползи...