Рецепти

У дома обичаме горчицата зърнеста, не в идеална еднородна консистенция. В тази "партида" за първи път използвам освен бели синапени семена и черни. Бях зачела някъде, че те правят горчицата още по-люта, затова реших, че тук ще са 50/50 като съотношение на двата вида. На практика обаче се оказа, че в...

Платото от сирена е универсална идея за всякакви поводи и ситуации. Тя не изисква потене над печки и тигани, часове приготовления, а само едно добре обмислено пазаруване и малко идеи, за които помагаме ние. Идеално е както за събирания с т.нар "шведска маса", така и за романтични срещи (защото можем...

Човек и добре да живее, пък и на диета да е, празници да идват, поводи да има - ами дояжда му се нещо сладко. Приисква му се просто! Или пък децата го гледат по "онзи начин"...Избрали сме любимите си рецепти през годините - здравословни и не толкова, постни и не толкова, традиционни и...не толкова. Разнолики...

Имам нещо много любимо - да приготвям храна, за която са ми споделили обични ми хора. Просто... рецепти в този свят (дигитален) има повече от необходимото, но са ми сърцати само тези, с които споделяме история. 500 грама праз 300 мл. течна сметана (млечната е по-скъпа, но с растителната нищо не е...

Есента е времето на изобилието, но един плод с ненадминат чар ни намига недискретно от пазари и магазини. Всякакви разцветки, всякакви размери и още повече - с всякакви вкусове - ябълката е царицата на ранната есен. От леко накиселяващи до истинска захарна сладост, те свързват лятото с есента и ненадминатото...