Кулинария

«1 2 345 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 »

Черна леща, "белуга" - богата на протеини, фибри, желязо и антиоксиданти Черната леща е наричана още "белуга", защото зрънцата й наподобяват хайвера на тази риба. За разликата от останалите видове леща, обвивката й се запазва по време на варене и тя е много подходяща за салати... Прочети		Как да си направим кълнове от боб мунг? Кълновете от боб мунг най-често ще откриете в готов вид в търговската мрежа като "соеви кълнове". Те са много полезни, смята се, че боб мунг спомага за изчистване на организма, благодарение на танини и... Прочети
10 пролетни рецепти със зеленолистни зеленчуци От пролетния конкурс "Пролет с Hera.bg" научихме някои нови рецепти с любимите ни зеленолистни зеленчуци, припомнихме си класиката - като зелената мусака или копривената каша, и потвърдихме това, което... Прочети		Пролетни кошнички със спанак и веган кашкавал Едно пролетно предястие с веган кашкавал и спанак, който може да се замени с всякакви зеленолистни. Можем да добавим и наши любими съставки. 200 гр. веган кашкавал Violife по избор 1 пакет фини точени... Прочети
Тайните на вкусната и полезна зелена салата Салатите са вълнуващи, салатите са "рокендрол", както ги нарича Джейми Оливър. Според известния готвач, за да ги направим такива, към тях трябва да се настроим творчески, ако трябва - да променим изцяло... Прочети		Нахутът - вкусен, здравословен и диетичен С Инна онзи ден се шегувахме помежду си, че толкова обичаме нахут и в Хера имаме толкова рецепти с нахут, че дори не сме обърнали внимание на главния "виновник" - самия нахут. Приели сме го за даденост,... Прочети
Салата от елда, спанак, рукола със сос от коприва Елдата е храна, която дава много издръжливост на организма. Богата е на лесноусвоими белтъчини, манган, мед, магнезий, фосфор, желязо и рутин (витамин P), който спомага усвояването на витамин C в организма.... Прочети		Брашното от рожков - здравословната алтернатива на какаото Брашното от рожков нашумя последните години най-вече като здравословна алтернатива на какаото. Особено важно за родителите, които избягват да го дават заради възбудителните му свойства. Освен че на вкус... Прочети
Гхи - пречистената, здравословна мазнина от Изтока За пръв път пречистената мазнина гхи (ги, гхий, от санскрит) се появява в стари ведически текстове като храна, която удължава живота и лекува тялото по много фин начин. Гхи заема особена част в древното... Прочети		Ябълков сладкиш с Мартин Обичам бързите и здравословни сладкиши. Мама ми го приготви, когато й гостувах, но се оказа, че рецептата е от благоверната на брат ми. Тя винаги има по някой скрит коз с тези интересни сладкиши. Става... Прочети