Опитайте тази изключително лесна рецепта за кекс. В нея няма нито яйца, нито мляко, така че е подходяща и по време на пости.
Продукти:
1 ч.ч захар
1 ч.ч. вода
2 с.л оцет
1/2 ч.ч. олио
3 с.л сладко
2 ч.ч. брашно
1 ч.л сода
3 пак. ванилия
Фурната загряваме на 200 градуса.
Всички продукти смесваме в купа и бъркаме с дървена лъжица до хомогенна смес. Аз лично използвах малко сладко от сливи, но вие използвайте и друго, ако имате. Каквото ми бе останало.
Намазняваме тавичката с мазнина, а след това я набрашняваме леко.
Изсипваме сместа и печем първите 10 минути на 200 градуса, а после до готовност на 180 градуса.
След като изстине нарязваме на квадратчета и по желание можете да поръсите с пудра захар
