Ако имате кълнове, които се чудите как да оползотворите, предлагаме ви тази салата. Тук сме използвали кълнове от синап, които и придават леко пикантен вкус, а рибата тон и крутоните я правят още по- питателна.
Как да си направите свежа реколта кълнове, можете да разберете оттук, оттам нататък е съвсем лесно.
Важно за кълновете от синап: Те растат с малко мъх по тях, което не е плесен. Промивайте редовно кълновете и такава опасност няма да съществува изобщо
Продукти:
1 маруля (или салата айсберг)
300 гр. краставица (1 бр)
10-12 бр. маслини (без костилки, черни)
1 консерва риба тон, предпочитам в растително масло
3 с.л кълнове (препълнени)
1 с. л. оцет
Сол на вкус
3 филии хляб - за крутони
Ленено семе и сусам за поръска,
1/2 бр. лимон
Приготовление:
Накъсвам марулката, добавям обелената и нарязана краставица
Кълновете премивам добре и накисвам за кратко във вода, да им излязат люспите на повърхността, обирам ги с лъжица. Добавям добре отцедените кълнове.
Внимателно изцеждам рибата от маслото, слагам я и нея.
Маслинките нарязвам на половинки, добавям.
В консервата, където е била рибата, изцеждам половин лимон и хубаво разбърквам, за да се смеси с маслото, в което е стояла.
Посолявам салатата на вкус и заливам с този дресинг.
Можете да добавяте и други подправки, макар, според мен, това да е напълно достатъчно.
Поръсвам салатата с предварително приготвената поръска, след като я сипя в купичка и слагам крутони непосредствено преди консумация.
Салатата е подходяща за пости, но не и за строгия пост, заради рибата. 
