Ресторант в Австралия, в който не се допускат деца под 7 г., бележи рекордни печалби
Вечеря навън. Облекли сте красива рокля и отивате на среща с привлекателен мъж или на важна бизнес среща. Храната е добра, музиката приятно тиха, разговорът върви. Внезапно от съседната маса се чува яростен детски вик, че няма кетчуп за картофките, пада чаша, майката започва да вика и настава пълен цирк. Вашата вечер може да не е изцяло провалена, но настроението е изгубено.
Колко от нас са участвали в подобна ситуация? Много, включително родители на малки деца, които биха искали да отидат на вечеря без тях, за пръв път от много време, попадат на сходни с домашните ситуации. От много време тече тих дебат -
“Редно ли е да се ходи с малки деца на вечеря в заведение за хранене, което не е тип "бърза закуска"? Дали това е дискриминация спрямо родителите, които не могат да плащат за бавачки или нямат баби, а искат да хапнат добра храна. А може ли човек да намери място в света, където да се нахрани само в компанията на възрастни?”
Лиъм Флин, ресторантьор в Куинсленд, Австралия, прави този радикален ход - забранява достъпа до залата за хранене за деца под 7 г.. След тази възраст се приема, че децата имат маниери на хранене и могат да бъдат тихи. Решението е взето в началото на юли 2015 г. и според Business Insider Australia "Ресторантът на Флин" (Flynn's Restaurant) бележи рекордни за 14-годишната си история печалба.
Самият собственик твърди, че откакто е въвел забраната не само клиентелата се е увеличила, но хората прекарват наистина много време в ресторанта, наслаждавайки се на тишината и почти всеки му благодари за това решение. Оценките на клиентите в сайта за оценяване на туристически услуги TripAdvisor се движат в двете крайности.
Факт е обаче, че ресторантът е посещаван и повдига една интересна дискусия. Според анализатори, примерът ще бъде последван от други ресторантьори и в момента има много предпоставки тези ресторанти да бъдат много успешни.