Безспорни са полезните качества на авокадото за организма. За това е и честа добавка към ястия, салати, любимото суши и играе главната роля в пастата "Гуакамоле". Замисляли ли сте се обаче, че голямото семе на авокадото може да се превърне в зелено декоративно дръвче във вашия дом?

В цветарските магазини най-вероятно няма да го срещнете, защото няма качествата на по-известните декоративни растения. Много хора смятат, че то дори е е грозновато.

Но съгласете се, че има някакво очарование в това да дадеш живот на едно семе, което така или иначе изхвърляш.

Аз го намирам за безкрайно симпатично растение, което има интересни роднини - канеленото дърво, а също лавровото, чиито листа използваме за подправка , т.нар дафинов лист. От всички екзотични дръвчета авокадото е най-издръжливо на студ. Въпреки това е добре да се отглежда на сравнително топло място.

След като си хапнем узрялото авокадо, добре е в рамките на 2-3 дни да посеем семето в леко кисела почва.
Семето не се заравя напълно в почвата, а наполовина. Дебелата му част трябва да сочи към дъното на саксията, по тънката нагоре. Въоръжаваме се с търпение. От време на време поливаме.

След около месец (понякога по-малко, понякога повече), малко стръкче започва да разделя костилката на две. Това е един от най-радостните мигове при отглеждането му. Защото малко преди това да се случи, вече са ни обзели мисли, че от това авокадо нищо няма излезе. Следва период на видим застой, в който растението пуска своите коренчета.

Скоро обаче малкият екземпляр ще започне бързо да нараства и още преди да се усетим, ще е вече цяла педя, макар и приличащ по-скоро на пръчка. Следва появата на повече листенца, след няколко месеца имаме малко дръвче високо около 4-5 педи, като растежът на височина спира на няколко пъти, последван от нови листенца.

За да расте добре нашето авокадо и да направи добра листна маса, е нужно да му осигурим достъп до повече светлина. Добре е, докато все още прокарва първите си нежни листенца, тя да не бъде пряка.

Важно за отглеждането му е поливането. Почвата на авокадото никога не бива да изсъхва напълно. В противен случай ще видите как листата му оклюмват и скоро започват да кафенеят. Прекаленото поливане води до пожълтяване на листата. Ако въздухът е по-сух е добре да пулверизирате растението с вода.

Когато достигне 70-80 см, можем да оформим короната на дръвчето отрязвайки върха му. Така то ще пусне разклонения и стъблото ще е по-стабилно и красиво.