Супермаркетът – този прекрасен свят на изобилието, където има всичко. Струва ни се, че всяка вещ очаква именно нас – само на една ръка разстояние. Прилича на приказка, нали?

В същото време супермаркетът е една добре организирана система, която има една цел – да ни накара да си купим продукти за възможно най-закръглена сума. Това е задача на специалистите по мърчандайзинг (от анг. „to merchandise” – продавам). Определенията за тази техника са много, но целта една – да предизвика непреодолимо желание за покупка. Според статистиката под влиянието на този импулс (а не на необходимостта) се дължат 60% от новите ни придобивки.

Вземи ме в количката
Невероятно е, но атаката започва още преди да сме влезли в супермаркета. Повечето хора са десняци и по-лесно се ориентират от тази страна. За това по правило входът е разположен от дясно. Първите витрини са пълни със стоки, които не са от първа необходимост. И това не е случайно. Докато стигнем до заветните щандове, където се намират месото и хлябът, които искаме да вземем за вечеря, ще трябва да пребродим целия супермаркет. По пътя волно или неволно разглеждаме другите витрини, от които продуктите сякаш ни намигат. И така неусетно, портфейлите ни олекват.

Всеки елемент в разполагането на стоките има значение. За да ни се иска да си купим това или онова, най-важното е да го забележим, а това се постига с различни техники. Например ако бутилките с дадено безалкохолно се разполагат не на един, а на 2 или 3 реда, има много по-големи шансове да ни се допие от него. Или пък никому неизвестно бонбони се гушат до най-реномираните марки и ни изглеждат също толкова привлекателни като тях.

Първи обаче се забелязват стоките, които са разположени на нивото на очите, затова по правило тези рафтове са запълнени с по-скъпи продукти. Само два реда под тях можем да намерим подобен почистващ препарат на половин цена, но техниката върши чудесна работа за лениви и несъобразителни потребители. Съответно играчките и шарените лакомства се разполагат по-ниско, за да могат не само да влязат в полезрението на децата, но и свободно да бъдат грабнати от тях. И всичко това действително увеличава продажбите.

Представлението продължава
В супермаркета е като в теaтър. Само дето сцената тук са витрините, а главните роли са дадени на консервите, замразените зеленчуци, козметиката и прочие продукти. Затова действащите лица са длъжни да изглеждат особено свежо и привлекателно. За целта в супермаркета не се използва грим, а специално осветление. От него колбасите придобиват апетитен наситеночервен цвят, а кашкавалът изглежда по-мазен и жълт. Мърчандайзерите са се погрижили и за декора – цветни рафтове, стелажи и плакати – най-често в червено и наситено синьо. Под влияние на тези цветове човек е склонен да прави импулсивни покупки.

Завръщане в детството.
В общи линии супермаркетът е устроен така, че да събуди детето у нас. Примамено от многообразието от опаковки, стоки и цветове, то иска всичко и веднага. За да пазарувате разумно, а не в състояние на потребителски транс, планирайте своите покупки още от дома. В супермаркета се придържайте изцяло към списъка. Така ще спестите и време, и пари.