Сушените лимонови резени можете да използвате за декорация на дома, свещи, подаръци, картички, коледната маса. Сложени на коледната елха те прозират светлина през себе си.

Можете да ги използвате и като подправка за ястия, в които желаете да предадете лек лимонов вкус. Също за овкусяване на чаша с вода.
Режете с остър нож, за да се получат равномерни по дебелина кръгчета, старайте се да са максимално тънки и все пак не толкова че да се разкъсат.

В случая тези съм изсушила на радиатора у дома върху лист хартия за печене. Ако нямате този отоплителен уред можете да го направите във фурната на слаба температура, около 100 градуса, за 2-3 часа (или докато изсъхнат)- от време на време отваряйте фурната широко за да намалите нагорещяването й. Разбира се, ако у дома имате дехидратор за сушени плодове и зеленчуци, той също е добра опция.

По същият начин можете да изсушите мандарини и портокали, като преди това ги подсушите в кухненска хартия, тъй като са по-сочни.