Наскоро опитах жасминов чай. И дори ми хареса. Жасминът не е типичната билка, от която можеш да си направиш чай. Но и не знам как ми беше убягнал до сега. Много особен, леко горчив и в същото време изтънчен и интересен аромат и вкус - свеж и тръпчив вкус и едновременно с това - ухание, което трудно се забравя. Не случайно е наречен кралят на ароматите. Познат още на древните перси, жасминът е не просто красиво наименование на ароматно растение.

Произход и разпространение

Увивно храстовидно растение, принадлежащо към семейство Маслинови. Изключително красиво със своите дребни цветчета, наподобяващи бели звездички. Предполага се, че води началото си от Индия или Персия. В Индия все още има статут на свещено растение. Китайците го сочат като символ на женската нежност. Филипинците пък са го приели като свой национален символ. За тях той е синоним на чистота и любов. В Индонезия е официално цвете на сватбените церемонии. Гърците го славят като храст на мъдростта. В продължение на векове жасминовото масло е било достъпно само за висшите класи в Близкия изток, Индия и Египет. Към днешна дата култивиран жасмин се отглежда във Франция, Италия, Алжир, Индия, Египет, Мароко, Китай, като най-големите му производители са Индия и Египет.

Видове

Съществуват около 45 разновидности на жасмина, като само два от тях се използват за добив на етерични масла. Няма как да не споменем факта, че за производството на литър и половина етерично масло са необходими около един тон цветчета.

Самбак се нарича най-разпространеният жасмин, който се отглежда основно в домашни условия. По- известни още са многоцветният жасмин, чийто пъпки са оцветени в розово, а разцъфналите цветчета са изцяло бели, както и лекарственият жасмин, който се отличава с едри цветни пъпки. Кралският жасмин също се характеризира с големи цветове, цъфтящи през зимата.

Отглеждане

Жасминът цъфти от края на зимата до началото на пролетта. Събирането на цветчетата му става основно през нощта или в много ранните утринни часове - тогава слънцето извежда аромата от цвета. Няма да имате особени проблеми, ако желаете да си гледате жасмин у дома. Той не е капризен. Необходимо е само да му осигурите слънце и светлина и нормална стайна температура- около 17 градуса. С водата трябва да внимавате - по-добре да го оставите на сухо за малко, отколкото да го наводните. Февруари - март е препоръчително да скъсите клонките му наполовина. През пролетта е добре да смените почвата му и докато е още млад, да го пресаждате всяка година. И не забравяйте, че младите листа са чудесна подправка за различни видове салати. Но не и за чай - жасминът, който гледате у дома, не бива да се ползва за чай. Истинският жасминов чай представлява зелен чай, който е държан в съд с цветове на жасмин.

Употреба и здравословни ползи

В съчетание с уханието на розата е основна съставка на множество парфюми. Използван много често в ароматерапията и производството на чай, жасминът всъщност крие още не една и две здравословни тайни.

Етеричното масло от жасмин:

Притежава болкоуспокояващо, противовъзпалително и отхрачващо действие

Лекува главоболие

Укрепва имунитета

Силен афродизиак - помага при потентност

Отличен лек при депресия и лоши мисли

Помага на 100 % при безпокойство, умора и безсъние - учени са доказали, че е по-силен от лекарство дори и най-важното- няма странични ефекти

А чаят с жасмин:

Има свойството да нормализира водния баланс на организма в горещините;

Увеличава млякото при кърмачките;

Нормализира менструалния цикъл;

Поддържа в норма функциите на щитовидната жлеза;

Помага при конюнктивит;

Твърди се, че е превантивна мярка при рак на гърдата и лимфните възли


Маслото от жасмин не случайно е доста скъпо. Виждате, че определено има защо. И, ако все пак не сте привърженик на инхалациите и втриванията, тогава се осмелете да посегнете към чая.

Помнете, обаче едно златно правило при него – не оставяйте пликчето чай във водата повече от три минути - след това се появява не особено приятен тревист вкус...

И още нещо- препоръчително е водата да не е кипнала, т.е. да е завряла до около 70 градуса.

И едно предупреждение - към жасмина също може да проявите алергия, така че бъдете внимателни!

Приятен, завладяващ и успокояващ сетивата аромат....Уверявам ви, ще харесате този завършек на тежкия ви работен ден. Пробвайте!