Марти днес ми каза, че в детската градина овесените ядки са "гадни" и никой не ги яде. Замислих се, че много родители не предлагат за закуска овесени ядки, защото не им хрумва как да ги направят привлекателни за децата, та и за себе си. Затова ще ви споделя как нашето 4 годишно юнaче ги хапва.

Сварявам 2 шепи едри овесени ядки с вода, малко преди да са готови слагам и 1 ч.л кафява захар и малко бурбонска ванилия. Изцеждам леко и слагам в дълбока чиния, добавям кокосово или краве масло, мед, настъргани ябълки с корите, тахан и канела. Последните две съставки сам реши, че иска да му ги добавям. Попитайте и вашите деца какво искат да им добавите,разказвайте им за храната и колко е полезен този избор.

Наша редовна читателка ме посъветва следното: "Скромен съвет от мен - докато варите овесените ядки добавяйте лъжичка брашно от елда или лимец. Въпросните съдържат ензими, които помагат за разграждането на фитатите (нещо с което човешкият организъм не се справя, а в овесените ядки ги има в изобилие). Като резултат повишавате в пъти усвояването на хранителните вещества. Благодаря за вкусното предложение :-) "