Добрата устна хигиена и редовните посещения при зъболекар са много важни, но храната, която приемаме, също има водещо значение за здрави зъби и красива усмивка. Замисляли ли сте се как храната влияе на състоянието на зъбите? Кои са най-вредните и полезни храни и напитки за тях?

Как храната влияе върху зъбите (за добро или за лошо) - Подобно на останалата част от тялото ни, зъбите изискват специфични хранителни вещества, за да бъдат в добро здраве. Храните, богати на калций, витамини А и D, фосфор и фибри, са фантастични за укрепване и защита на зъбите. Храните, които произвеждат слюнка и изискват продължително дъвчене, също са полезни, помагайки за отстраняване на петна и предпазват от влошаване на зъбите. Но не всички храни и напитки са благоприятни за тях. Някои храни могат да разрушат емайла на зъбите, да стимулират разпадането им или просто са опасни за тях и венците.

“ Ето и кои са сред най-добрите и най-лоши храни/напитки за зъбите:”

Най-полезните храни за зъбите

Селъри (дръжкова целина) – този сорт целина, заедно с други хрупкави храни, ви принуждава да дъвчете повече, което от друга страна води да произвеждане на повече слюнка. Производството на слюнката е с особено значение, защото тя действа като кръвообращение за устата и поддържа тъканите здрави. Освен това спомага и за премахване на частици от храна между зъбите и венците. Едно от предимствата на дръжковата целина включва грубата текстура - тя извършва двойна работа като леко почиства повърхността на зъба докато дъвчете. Ако все пак не обичате селъри, морковите, краставиците и други хрупкави зеленчуци са чудесна алтернатива.

Чиа семена - те не само са полезни за храносмилането и повишават енергията, но съдържат витамини и минерали като калций, витамин А, фибри и фосфор с изключителни ползи за здравето на зъбите. Семената са много лесни за включване във вашата диета – можете да ги накиснете в плодов сок, да ги добавите в десерти, плодови салати и дори като добавка в чаша вода.

Кокосово масло – освен за готвене и хидратиране, кокосовото масло е изключително полезно за поддържане на дентално здраве. Жабурене на супена лъжица кокосово масло в устата в продължение на 10 до 20 минути, извлича токсините, които се събират в устата като по този начин се предотвратява влошаването на състоянието на зъбите, създава се чиста среда без бактерии, понижава се плаката.

Млечни храни - сиренето, киселото и прясно мляко са едни от най-добрите храни и напитки за устата ви, благодарение на голямото количество калций, което те съдържат. Калцият помага за предотвратяване на кариес и запазва зъбите здрави, а казеинът в сиренето е протеин, който укрепва и заздравява зъбния емайл.

Мазна риба - рибите, богати на омега-3 мастни киселини като сьомга и сардини, са не само вкусни, но и много полезни за зъбите. Тези риби са с голямо съдържание на витамин D, който помага на тялото да абсорбира калций и фосфор, спомагайки за защита на зъбния емайл. Установено е, че омега-3 мастните киселини намаляват пародонтита, известен още като заболяване на венците. Ако все пак не обичате риба, може да помислите за прием на хранителни добавки като рибено масло.


Най-вредните храни за зъбите

Киселинни храни - киселините, открити в цитрусите, разграждат емайла, причинявайки необратими щети. Сокът от лимон и сокът от грейпфрут изглежда са най-лошите сред тях, въпреки че в едно проучване учените откриват, че портокаловият сок намалява твърдостта на емайла с 84%. Ако ви е трудно да се разделите с любимия плодов фреш, можете да го пиете със сламка и да изплаквате зъбите си с вода след прием. Ако водата с лимон е сред сутрешните ви ритуали и не можете да се откажете от нея: не мийте зъбите си поне 30 минути преди и след прием на киселата напитка, разредете лимоновия сок с вода, използвайте сламка. Изберете реминерализираща паста за зъби.

Бял хляб – според специалисти белият хляб съдържа празни калории и рафинирани въглехидрати и освен това е вреден за зъбите - залепва в пукнатините им и приканва бактериите, а след дъвчене, ензимите на хляба се превръщат в захар, причинявайки по-голяма вреда. Можете да опитате друг вид хляб сред разнообразието на пазара или да купувате такъв, за който сте сигурни, че е приготвен, както трябва.

Спортни напитки - подобно на различните сокове и газираните напитки, спортните такива съдържат сериозно количество захар. Освен това те са много киселинни - едно проучване установява, че те са още по-киселинни от содата например и могат да доведат до разрушаване на емайла на зъбите.

Кисели краставички - оцетът в киселите краставички (и в туршиите), който им дава онзи стипчив вкус, който толкова обичаме, също има сериозно киселинно съдържание. Едно проучване на повече от 2300 студенти в Обединеното кралство установява, че киселите краставички са може би най-вредната за зъбите ни храна. Ако и те са в списъка на храните, от които не можете да се откажете, не забравяйте да изплаквате устата си с вода веднага след консумацията им.

Сушени плодове - сушените плодове - дори тези, които не съдържат добавени захари - обикновено имат голямо количество от тях. Това е лошо, защото вредните бактерии в устата ни се хранят със захар. Сушените плодове често се залепват по зъбите, приканвайки още повече бактерии. Обезателно трябва да измиете старателно зъбите си.

Денталното здраве е много важно – не забравяйте да правите редовно профилактични прегледи при зъболекар, подбирайте старателно пастата и четката си за зъби, бъдете внимателни при консумацията на определени храни и напитки, за да си спестите излишни неудобства и проблеми.


“Както казва известният испански романист и поет Мигел де Сервантес „Всеки зъб в човешката глава е по-ценен от диамант“.”