Начинът на хранене, разпространен в държавите около Средиземно море и известен с името "Средиземноморска диета", е обявен за най-здравословен.

Авторитетната платформа за информация и новини U.S. News & World Report, която изготвя различни класации в областта на финансите, образованието, здравеопазването, политиката и др., класира най-добрите диети, които е добре да следваме през 2019 г..

За 2019 г. Средиземноморската диета е окачествена като най-добра по отношение на здравословни ползи и други критерии. Тя изпревари кето-диетата, която наскоро доби голяма популярност, както и диетата на Аткинс, палео диетата, суровоядската и др. - общо 41 режима на хранене. Под диета се разбира не просто хранителен режим, целящ отслабване, а комплексен начин на хранене, който се отразява на качеството на живот и здраве. Класацията е изготвена от екип регистрирани в платформата диетолози, лекари, нутриционисти, учени, специалисти по отслабване и здравословно хранене.

Средиземноморската диета е основана на няколко принципа: преобладаващи храни с растителен произход, консумирани в пресен вид, избягване на бяла захар и червено месо, но наблягане на риба и морски дарове, използване на наситени растителни мазнини, начело с екстра върджин зехтина, включване на много подправки, ядки и семена в рецептите, пълнозърнест хляб, по-кратка термична обработка. И не на последно място - Средиземноморската диета не изключва виното в умерени количества.

Според U.S. News & World Report този начин на хранене повлиява добре на сърдечно-съдовото здраве, поддържа мозъчната функция и държи в норма кръвната захар. Другото й предимство е, че е приложима както за малки деца, така и за възрастни хора, не изисква особен бюджет и умения да се поддържа. А фактът, че не е твърде ограничаваща прави хората, които я следват, щастливи и в хармония с начина си на живот. Което е един от факторите за здравословно тегло.

Източник: Moreto.net