Но може би най-основното е да готвим сами храната си от пресни продукти и да не използваме никакви полуфабрикати. Едни от най-коварните са готовите бульони и комбинирани миксове под мъглявите названия „За пиле” или „За барбекю”. Те съдържат огромно количество изкуствени овкусители, към които често се пристрастяваме и след това всяка истинска храни ни се струва блудкава. Можем да ги заменим с ароматни подправки като босилек, джинджифил, кориандър, майорана, куркума, риган, мащерка и др. Освен всичко друго, те съдържат и етерични масла, които имат естествено антибактериално действие.


Какво ще ни освободи от токсините:

Зеленолистните зеленчуци – салатки, спанак, коприва, лук и чесън.

Наблегнете на ябълките и лимоните, защото те са богати на пречистващия организма пектин.

Студенопресовани растителни масла – зехтин екстра върджин, нерафинирани слънчогледово и рапично олио, ленено масло.

Пресни плодове и зеленчуци според сезона. Не си мислете, че правите нещо добро за здравето си, като хапвате ягоди през декември. За да израстат без слънце, те са подхранвани със силни торове и съдържат консерванти, за да издържат дълго по магазините. Затова през зимата, за предпочитане са замразените или още по-добре сушените плодове и зеленчуци.

Кисело-млечни продукти, които са източник на полезни бактерии. Избягвайте обезмаслените, защото за сметка на извлечените мазнини, са „обогатени” с различни пълнители.

Хляб и продукти от пълнозърнесто брашно. Те са богати на неразтворими фибри, които не позволяват на токсичните вещества, да се задържат в организма ни.

Чайове от билки, които подпомагат работата на черния дроб и пречистват организма – коприва, хилядолистник, листа от малина, лайка. Най-добре е да ги подслаждаме със захаросан мен.

Да заменим обичайното си кафе с екстракт от цикория. Не реагирайте с отвращение - тази напитка е много приятна на вкус и наистина прилича на инстантно кафе. Освен това е богата на пребиотика инулин.