В медицината куркумата е известна от древността като растение, което дава подкрепа на организма. Изследванията показват, че тя е истинско чудо на природата, което помага за лечението на редица здравословни проблеми и подобрява общото здраве.

Куркуминът в куркумата има изключително силен противовъзпалителен ефект. От полза е при бактериални инфекции и е отлично средство в борбата с остри и хронични възпаления в организма. Това означава, че куркуминът предпазва от сериозни здравословни проблеми и заболявания на сърцето, кръвоносните съдове, мозъка и др.

Екстрактът от растението се препоръчва и на хора с остеоартрит и болки в ставите. Редовната му употреба намалява болката и възпалението и подобрява подвижността.

Грижа от природата

Куркумата е известна с добавянето на цвят, вкус и хранителни вещества към храната от стотици години. Широко разпространена е както в аюрведа, така и в традиционната китайска медицина. Доказала своите качества, тя е все по-разпространена и в Европа.

Както споменахме и в началото на статията, активната съставка на куркумата, която притежава толкова много полезни свойства, е куркуминът. Той се съдържа в по-ниски количества при самото растение – около 3%. Екстрактът обаче е с концентрация от около и над 95%.

Куркуминът се произвежда чрез смилане на сух корен от тропическото растение куркума, което принадлежи към семейството на джинджифила. Външният вид на растението наподобява морков, а цветът му е кафяво-оранжев.

Куркуминът подобрява редица състояния:

Стомашно-чревни проблеми;
Болки и скованост в ставите;
Респираторни инфекции и хронична кашлица;
Заздравяване на рани по кожата и др.

Изследвания доказват и следните му предимства на подправката:

Притежава силни антиоксидантни свойства;
Има противовъзпалително и антисептично действие;
Поддържа когнитивните способности и здравето на мозъка;
Допринася за сърдечно-съдовото здраве и др.

Всички тези причини правят куркумина предпочитана хранителна добавка не само в Индия и Китай, но и в България.

Куркуминът като хранителна добавка. Каква е неговата дозировка?

В магазините за здравословни храни ще намерите куркумин под формата на хранителни добавки. Макар и той да е безопасен, за него са известни някои странични ефекти, с които е добре да се запознаете.

Твърде голямо количество куркумин може да причини гадене, диария и главоболие – все неприятни симптоми, които могат значително да влошат качеството ви на живот. Освен това вземете под внимание, че екстрактът притежава антикоагулантни свойства. Това означава, че има вероятност да забави съсирването на кръвта, което може да бъде опасно за някои хора.

Важно е и да уточните с лекар дали можете да приемате хранителна добавка с куркумин, ако пиете определени лекарства. Възможно е да се появи неприятно взаимодействие. Добавката не трябва да се смесва с кръворазреждащи лекарства и такива за гастро-езофагеален рефлукс.

Относно дозировката, няма стандартна установена доза, която да се приема ежедневно Голяма част от изследванията показват, че куркуминът се възприема добре от организма, ако е в количества между 500 и 2000 мг дневно. Тази дозировка може да варира в зависимост от лекуваното състояние.

Както при всяка хранителна добавка, тази със съдържанието на куркумин също има своите рискове, свързани с консумацията ѝ. Нашият съвет е винаги да се консултирате с лекуващия ви лекар, който да ви изпише хранителната добавка така, че да отговаря на индивидуалните ви нужди.