Ароматът на печени ябълки, съчетани с канела, ми навяват страхотни детски спомени. Понякога за разнообразие в тях добавям ром или стафиди.
Продукти:
1-1.500 кг ябълки
200 г захар
4 с.л орехи - смлени наедро
1/2 ч.л канела
Ябълките измиваме добре и почистваме около семенника с помощта на ножче и лъжичка, с която издълбаваме, като оставяме дъното. Нареждаме ябълките в тавичка.
Всяка една пълним със смес от орехите, захарта и канелата. От време на време заливаме с ароматния сос, които се получава при печенето. Сервираме студени, поляти със соса.
