Коментар: Сок от нар? Уау много интересно Иначе, то наистина си се казва Patlican kebap http://www.hera.bg/s.php?n=94

Коментар: E tedito мъжете могат да бъдат и големи задници!

Коментар: В Турция кьопоолуто, което е салата, се приготвя с печен кълцан патладжан, печен зелен пипер и домати (не много на ситно). Добавят много често млечен сос, магданоз, картофи. Това знам аз? Роси какво пише в тази книжка за историята на турската кухня? В Индия пък сходно е Baingan Bharta, но в него има вече подправки. Тук и рецепта http://www.hera.bg/s.php?n=92

Коментар: Роси на база на какво определяш "класическата рецепта", Едно е ясно де кьопоолу без патладжан няма

Коментар: Аз пък ги пека цели патладжаните във фурната, но предполагам по Росиния вариант става по-бързо. И баща ми го прави с домати Алекс.