Постите

Ден 22 от Коледните пости. Снощи съвсем набързо приготвих Картофи на фурна с асатефида и допълнително само грах от консерва. Асафетида (Ferula asafoetida.) е подправка-билка, идваща от националните кухни на Иран и Афганистан. Въпреки това, на Индийския субконтинент, където подправката се нарича Хинг,...

Ден 21, понеделник след уикенда. През уикенда хапнахме крем супа и риба, плодове, ядки. Под поста ми за патладжанчетата с киноа една мила дама на име Анета ми предложи да опитам пица от лимец с червен лук, чери домати и риба. Ако има нещо, което винаги съм отбягвала да опитам, вероятно това е пица с...

Ден 18 от Коледните пости. Ехе, почти сме ги преполовили! Все още се чудя как моето момче реши да пости, но съм безкрайно доволна, не само защото му помага за очистването и доброто състояние на организма, но защото яде (благодаря ти, Вселено!) всичко, което приготвя. От години се случва у дома да...

Ден 17 от Коледните пости. Снощната вечеря бе червен и бял ориз с гъби, моркови и тиквички. Става бързо, единствено бях накиснала червения ориз от сутринта. Но ако решите да в последния миг да го приготвяте, просто го варете около 30 минути повече от белия. По принцип може да си приготвите само червен...

Ден 16 от Коледните пости. Те самите вървят много добре, моето момче споделя, че не усеща нещо да му липсва, че се чуства енергичен и че даже за добро е забелязал, че е увеличил хапването на плодове. Реших да го зарадвам и да му приготвя постен бъргър, който по същина е сандвич от обла питка с говеждо...